די שוועמל מלכות איז דייווערס און גלענצנדיק, אָבער טאָמער די מערסט באַרימט און סטרייקינג פארשטייער פון עס איז די סעפּ (Latin Bolétus edúlis). עס האט אַ אַטראַקטיוו אויסזען און איז געוויינטלעך אין קוקינג, ווייַל עס האט אַ ויסערגעוויינלעך טעם. ווייסע שוועמל, וואָס איז אויך גערופן באָלעטוס, ליידיבאַג, קאַפּערקאַילליע, יעלאָויש, איז אַ רעפּריזענאַטיוו פון די משפּחה באָלעטאַסעאַע, די אָפּטיילונג פון באַסידיאָמיסעטעס. "וואַלד רום" איז באַוווסט צו פילע, ווייַל עס אָפט פאַלן אין די קערב פון שוועמל פּיקערז.
באַשרייַבונג
די אָפּשיידנדיק שטריך פון דער פּאָרסיני שוועמל איז די קאָליר וואָס קען נישט טוישן אפילו נאָך פּראַסעסינג: דריינג אָדער ראָוסטינג. לויט אנדערע קוואלן, די פּאָרסיני שוועמל האָט זיין נאָמען רעכט צו זיין ינימאַטאַבאַל טעם (אין פאַרגלייַך מיט אנדערע מיטגלידער פון דער משפּחה, וואָס אויך האָבן אַ דאַרקער קאָליר אויף די שנייַדן).
די פּאָרסיני שוועמל האט די פאלגענדע סטרוקטור: אַ פוס, פּאַפּ, אַ היטל און אַ דעקן. יעדער עלעמענט פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער פאָרמירונג פון דעם גוף. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק בייַ יעדער פון זיי:
הוט - די פּאָרסיני שוועמל איז אַזוי ליב געהאט דורך מענטשן ווייַל פון זייַן יידל אַראָמאַ און פּיקאַנט געשמאַק. די וואַלד רום הוט וואקסט אין דיאַמעטער פון 7 צו 30 סענטימעטער (אין זעלטן פאלן אַרויף צו 50 סענטימעטער) און האט אַ קוואַליטעט בראַוניש-ברוין קאָליר.
אין סדר צו באַשטימען די לעבן פון די פונגוס, עס איז נייטיק צו קערפאַלי ונטערזוכן די היטל: אין יונג אָרגאַניזאַמז עס איז קאַנוועקס, ווי ציען, אין אַדאַלץ און אָווועררייפּ, עס איז פלאַטערד און מער אַוצטרעטשט. די נוציקייט פון אַ טייל פון די פרוטינג גוף ענדערונגען פון וועטער טנאָים, פֿאַר בייַשפּיל בעשאַס טריקעניש און שטאַרק ווינטן, די ייבערפלאַך קען פּלאַצן אָדער ווערן באדעקט מיט אַ ייגל פון קליין רינגקאַלז; אין די רעגנדיק צייַט, אַ פילם פון מיוקאַס קענען פאָרעם. אין רובֿ פאלן, די שוועמל היטל קוקט גלאַט, ציכטיק און ווייך צו די פאַרבינדן מיט אַ וועלוואַטי געוועב. די קאָליר פון אַ טייל פון די פרוטינג גוף (עס קען זיין רויט ברוין אָדער מילקי ווייַס) און די געדיכטקייַט איז אָפענגיק אויף די עלטער.
- פלייש - צו פֿאַרשטיין צי די שוועמל איז צייַטיק, עס איז גענוג צו ונטערזוכן זייַן פלייש: עס זאָל זיין געדיכט, זאַפטיק און פלעשי, און, פון קורס, ווייַס. אָווועררייפּ געוויקסן האָבן אַ יעלאָויש טינט און אַ מער פייבראַס "האַרץ" סטרוקטור.
- פוס - אַן דורכשניטלעך פול-פלעדזשד שוועמל האט אַ פוס וועגן 12 סענטימעטער הויך (העכער געוויקסן דערגרייכן 25 סענטימעטער). דער דיאַמעטער פון אַ טייל פון די פרוטינג גוף קענען זיין פארשיידענע פון 7 צו 10 סענטימעטער. צו באַשליסן וואָס שוועמל איז אין פראָנט פון איר, איר קוק אין די סטעם: אין ווייַס פארשטייערס פון די משפּחה באָלעטאַסעאַע, עס האט אַ פאַס-ווי (קלוב-שייפּט) פאָרעם. די קאָליר קענען בייַטן פון ווייַס צו טיף ברוין מיט טיף רויט ספּאַץ.
- בעדספּרעאַד און ספּאָר פּודער - אין פּאָרסיני מאַשרומז, בישליימעס ריין באַסעס פון די לעגס זענען באמערקט, וואָס ינדיקייץ דער אַוועק פון פאַרדעקן רעשטן. ווי פֿאַר די ספּאָר פּודער, עס האט אַ זאַפטיק מאַסלינע-ברוין כיו, און די ספּאָרז זענען שפּינדל-שייפּט און זייער קליינטשיק אין גרייס.
די פּאָרסיני שוועמל איז אַ יינציק פארשטייער וואָס איז אַקטיוולי געניצט אין קוקינג און אנדערע פעלדער. אָבער דער הויפּט כיסאָרן איז אַז עס זענען אַזוי גערופענע "פאַלש פּאָרסיני מאַשרומז", וואָס איר אַוואַדע דאַרפֿן צו לערנען צו ידענטיפיצירן, אַנדערש דער רעזולטאַט וועט נישט ביטע די שוועמל פּיקער.
מינים
ווייַס שוועמל האט ניט פאַרלאָרן זייַן פּאָפּולאַריטעט פֿאַר פילע דעקאַדעס. אָבער עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון פּאָרסיני מאַשרומז וואָס זאָל ניט זיין צעמישט מיט יעדער אנדערע.
רעטיקולאַטעד ווייַס שוועמל
א דערוואַקסן באָלעטוס וואַקסן מיט אַ סילינדריקאַל פוס און אַ היטל, די דיאַמעטער פון ריינדזשאַז 6-30 סענטימעטער. די נעץ שוועמל האט ווייַס פלייש. דעפּענדינג אויף דעם אָרט, די באָלעטוס ריפּאַנז אין יוני-סעפטעמבער. ביטש, קעסט און דעמב פאָראַס לאָוקייטאַד אין אפריקע, אייראָפּע און אַמעריקע זענען גערעכנט ווי די מערסט אָפט ערטער פון וווּקס פון דער פאַבריק.
בערעזע ווייַס שוועמל
די מינים זענען אָפט גערופן ספּיקעלעץ. צו ויסטיילן אַ בערעזע שוועמל, עס איז גענוג צו קוקן אין זייַן קאָליר, אין אַלגעמיין, עס איז ליכט. די ספּיקעלעט היטל ריטשאַז 5-15 סענטימעטער אין דיאַמעטער, די סטעם איז פאַס-שייפּט און האט אַ אָנגענעם ווייַס קאָליר. עס איז נישט חידוש אַז די פּאָרסיני שוועמל קען זיין געפֿונען בלויז אונטער די בערעזע. אַקקאָרדינגלי, אַלע טעראַטאָריז אין וואָס אַזאַ ביימער וואַקסן קענען ווערן באטראכט ווי דער וווּקס פון אַ פאַבריק.
דעמב סעפּ
א ברוין הוט מיט אַ גריייש טינט איז די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון דעמב פּאָרסיני מאַשרומז. מושראָאָמס האָבן אַ לוסער פלייש און קאַנסאַנטרייטאַד דער הויפּט אין די קאַוקאַסיאַן דעמב פאָראַס.
סאָסנע פּאָרציני שוועמל
אָפט אויך גערופֿן שמאַכטן-לאַווינג באָלעטוס. אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן זענען אַ גרויס היטל פון טונקל שיידז (מאל אפילו לילאַ), בראַוניש-רויט פלייש, ברוין אָדער ווייַס קורץ, דיק פוס. איר קענען טרעפן די שוועמל אין סאָסנע פאָראַס אין אייראָפּע און אזיע, און אַמעריקע.
טענענבוים ווייַס שוועמל
דער טיפּ איז איינער פון די מערסט פּראָסט. מושראָאָמס האָבן אַ רויט-ברוין היטל, אַ לאַנג און טיקאַנד פוס. איר קענען געפֿינען אַ וואַלד רום אין אייראָפּע.
שוועמל בראָנזע פּאָרסיני שוועמל
די באָלעטוס פון די גרופּע זענען דיסטינגקשאַן פון די טונקל קאָליר פון די פוס און היטל, די סילינדריקאַל פאָרעם פון די טייל פון די פרוטינג גוף, ווייַס און אָנגענעם צו די פּאַפּ. רובֿ אָפט קופּער-בונט מאַשרומז קענען זיין געפֿונען אין צפון אַמעריקע און אייראָפּע, אין דעמב און ביטש פאָראַס.
וואו וואקסט עס?
דער הויפּט מייַלע פון פּאָרסיני מאַשרומז איז די ברייט פאַרשפּרייטונג. זיי וואַקסן אויף כּמעט אַלע קאָנטינענטן פון דעם פּלאַנעט, אַחוץ אַנטאַרקטיקאַ און אויסטראַליע. אייראפע, צפון און דרום אמעריקע, יאפאן, כינע, מעקסיקא, קאווקאז, קאמטשאטקא, רוסלאנד, די בריטישע אינזלען זענען די הויפט טעריטאריעס וואו מען טרעפט פּאָרצינא שוועמלעך.
ווען וואַקסן?
גרייס, קאָליר, סטראַקטשעראַל פֿעיִקייטן - עס דעפּענדס אויף דעם אָרט ווו די פּאָרסיני שוועמל וואַקסן. די צייט פון אַקטיוו וווּקס הייבט אין די סוף פון פרילינג - פרי זומער. אין אקטאבער-נאוועמבער, שוועמל שוץ דערשייַנען אין גרויס קוואַנאַטיז. פּאָרסיני מאַשרומז ריפּען פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיי וואַקסן אין גאַנץ משפחות אָדער אין רינג קאָלאָניעס. דערפֿאַר, ווען ער זעט אַ גאַנץ "משפּחה" פון באָלעטוס מאַשרומז, די שוועמל פּיקער וועט באשטימט האָבן אַ בעסער שטימונג.
מיטגלידער פון די באָלעט משפּחה קענען וואַקסן אין דיסידזשואַס, קאַניפעראַס, געמישט פאָראַס. זיי זענען קאַנסאַנטרייטאַד אונטער פּינעס, בערעזע, ספּרוסעס, אָוקס, פירס, כאָרנבעאַמז. עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן מאַשרומז אין ערטער ווו מאָך און ליטשען וואַקסן, ווי געזונט ווי לאַמי, זאַמדיק, זאַמדיק לאַוו סוילז. באָלעטוס כּמעט קיינמאָל וואַקסן אין סוואַמפּס און פּיט געביטן. מושראָאָמס ליבע ליכט, טאָן ניט ווי וואָטערלאַגד באָדן און נידעריק לופט טעמפּעראַטורעס.
די ווייַס שוועמל איז אויך געזען אין די וואַלד-טאַנדראַ און וואַלד-סטעפּ, בשעת אין די סטעפּ זאָנעס עס איז אַנריליסטיק צו געפֿינען אַ ווייַס שוועמל.
ווי צו ויסטיילן אַ ווייַס שוועמל פון אַ פאַלש?
אין נאַטור, עס איז אַזאַ אַ זאַך ווי "פאַלש ווייַס שוועמל". דאָס איז אַ באַזונדער מינים פון נידעריקער געוויקסן וואָס קענען זיין צעמישט מיט פּאָטענציעל רויב. די מענטשן רופן די פאַלש פּאָרסיני שוועמל גאָרטשאַק. עס זענען עטלעכע הויפּט דיפעראַנסיז וואָס איר קענען באַשליסן די טיפּ פון פארשטייערס פון די שוועמל מלכות:
- קאַט קאָליר - צו באַשליסן וואָס שוועמל איר האָט פּיקט, איר דאַרפֿן צו שנייַדן עס אַוועק. די פלייש פון אַן עכט שוועמל בלייבט שטענדיק ווייַס, אָבער די ינער שיכטע פון די פרוטינג גוף פון פארביטערונג וועט דאַרקאַן און קריגן אַ ראָזעווע-ברוין כיו.
- די סטרוקטור פון די פוס - די גאַל פונגוס האט אַ זייער טשיקאַווע סטרוקטור פון די פוס - עס האט אַ מאָדנע מוסטער ווי אַ מעש (דער באָלעטוס האט נישט דעם).
- הימענאָפאָרע - אין אַ פאַלש ווייַס פונגוס, די טובולאַר שיכטע האט אַ ראָזעווע טינט, אין אַ עסן עכט פאַבריק עס איז יעלאָדיק אָדער ווייַס.
- געשמאַק - פארביטערונג איז גרינג צו ידענטיפיצירן דורך טייסטינג אַ שיסל צוגעגרייט פון אים. פאַלש שוועמל האט אַ ביטער, פּריקרע געשמאַק וואָס טוט נישט טוישן ווען עס איז האַלב אָדער ראָוסטיד. ווייַס באָלעטוס האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און געווירציק געשמאַק.
פאַלש שוועמל קוטאַווייַ
גאָרטשאַק - די ינעדאַבאַל טאָפּל פון דער פּאָרסיני שוועמל
כּדי נישט צו האָבן אַ טעות און נישט דינען אַ אָנ אַ טאַם שיסל אויף די טיש, אָנהייבער שוועמל פּיקקערס זאָל קערפאַלי באַקענען זיך מיט די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן פּאָרסיני שוועמל און פארביטערונג.
וווילטויק פֿעיִקייטן
די פּאָרסיני שוועמל איז אַ מקור פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס A, C, B1, D, און אַסקאָרביק זויער, סעלעניום, קאַלסיום, אייַזן, פיטאָהאָרמאָנעס, ערגאָטהיאָנעינע. די פאַבריק כּולל אַ יינציק וואַסער-סאַליאַבאַל קאַמפּאַונד - ריבאָפלאַווין, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געזונט און וווּקס פון הויט, האָר, ניילז און פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם אין אַלגעמיין. דעם מאַטעריע העלפּס צו פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די טיירויד דריז און טייַנען די פאַנגקשאַנז.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּאָרסיני מאַשרומז אַרייַננעמען סטימיאַליישאַן פון די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע דזשוסאַז. דער זאַץ אויך כּולל מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט שוועבל און פּאַליסאַקעריידז. די נוצן פון פּאָרסיני מאַשרומז קאַנטריביוץ צו די פאַרהיטונג פון ראַק.
די יינציק זאַץ פון באָלעטוס מאַשרומז אָפפערס אַנטי-ינפעקטיאָוס, ווונד היילונג, שטאַרקעכץ און אַנטיטומאָר יפעקס. מושראָאָמס זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון געזונט פּראָטעינס ווי לאַנג ווי עסנוואַרג איז צוגעגרייט פון פאַר-דאַר פודז.
דער וואַלד רום כּולל לעסיטין, וואָס אַנטקעגנשטעלנ קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ אויף די ווענט פון בלוט כלים און איז אנגעוויזן פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַנעמיאַ. נוציק אַמינאָ אַסאַדז, ווי אַ רעזולטאַט, העכערן צעל רינואַל, זענען וווילטויק פֿאַר די קידניז, אויגן, ביין מאַרך און מענטשלעך לעבער.
עסן פּאָרסיני מאַשרומז אין פרילינג און האַרבסט קענען צושטעלן דעם גוף שוץ פון פאַרשידן ווירוסעס, באַקטיריאַ, קאַרסינאַדזשאַנז און פאַנדזשיי. די ענזימעס אַרייַנגערעכנט אין דעם זאַץ, העלפֿן ברייקדאַון פיברע, גלייקאַדזשין און פעט. איידער עסן מאַשרומז, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז זיי זענען גאָר שווער עסנוואַרג, אַזוי זיי זאָל זיין געגעסן אין קליין קוואַנטאַטיז און פּרעפעראַבלי מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
די פּאָרסיני שוועמל איז אויך פּרייזד פֿאַר זיין היילונג פּראָפּערטיעס. אין מעדיצין, דרוגס זענען געמאכט פון אים צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, מיט אַ ברייקדאַון און טובערקולאָסיס. דאַר פודז זענען געניצט צו מייַכל אַנדזשיינאַ. באָראָוויק טינקטשערז זענען געניצט פֿאַר אַלסערז און פראָסטביטע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
טראָץ דעם פאַקט אַז די ווייַס שוועמל איז צומ עסן, עס קען אויך זיין פּויזאַנד, און עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון באָלעטוס. ערשטער פון אַלע, קינדער און שוואַנגער וואָמען זאָל אָפּהאַלטן די קיילים מיט פּאָרסיני מאַשרומז. דאָס איז ווייַל מאַשרומז אַנטהאַלטן טשיטין, וואָס איז זייער שווער צו דיידזשעסט און קריייץ אַן נאָך מאַסע פֿאַר די קידניז און די דיגעסטיווע סיסטעם. אין אַדישאַן, ווי אַלע אנדערע פּראָדוקטן, באָלעטוס קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון פּאָרסיני מאַשרומז:
- אַקוטע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, לעבער;
- עלטער אַרויף צו 12-14 יאר;
- קעריינג אַ קינד.
איר קענען אויך באַקומען פּויזאַנד מיט פּאָרסיני מאַשרומז אויב איר קאָכן אַ "פאַלש פּאָרסיני שוועמל", וואָס כאַפּאַנז זייער אָפט רעכט צו אַנסקרופּיאַלאַס און יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקערז.
גראָוינג אין שטוב
די מערסט פאַרלאָזלעך און זיכער וועג צו באַקומען פריש, ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך און פאַרלאָזלעך מאַשרומז איז צו וואַקסן זיי זיך. אין פאַקט, די טעכנאָלאָגיע פון ברידינג באָלעטוס אין שטוב איז נישט קאָמפּליצירט, אָבער עס דאַרף מאַקסימום אַקיעראַסי און פּערסאַוויראַנס פון אַ אָנהייבער. מיר אַרייַנלאָזן אַז די פּראָצעדור נעמט אַ לאַנג צייַט, אַזוי איר דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט פֿאַר דעם.
ווי ווייסט, די ווייַס שוועמל איז אַ וואַלד דוועלער, דעריבער, אויף דעם אָרט ווו עס וועט וואַקסן, עס מוזן זיין ביימער (סאָסנע, בערעזע, דעמב, טענענבוים אָדער אַספּאַן) אָדער די טעריטאָריע מוזן זיין לעבן די וואַלד. ידעאַללי, די ביימער זאָל זיין לפּחות 8-10 יאר אַלט. יקספּיריאַנסט זומער רעזידאַנץ וואַקסן מאַשרומז אין צוויי וועגן:
- פון די מיסעליום;
- פֿון די ספּאָרז לאָוקייטאַד אויף די היטל פון די שוועמל.
דער ערשטער אופֿן ינוואַלווז די אַקוואַזישאַן פון ספּעציעל הויך-קוואַליטעט פּלאַנטינג מאַטעריאַל און די באַשטימונג פון אַ גינציק אָרט. מושראָאָמס זאָל זיין געפֿלאַנצט צווישן מאי און סעפטעמבער. פֿאַר געראָטן דזשערמאַניישאַן, באָדן איז אַוועקגענומען אַרום דעם שטאַם פון די אויסגעקליבן בוים (וועגן 15-20 סענטימעטער פון די שפּיץ שיכטע) און פּיט אָדער קאַמפּאָוסט איז געלייגט (די שיכטע זאָל נישט יקסיד 3 סענטימעטער). די מיסעליום איז געשטעלט אויף די צוגעגרייט באָדן אין אַ טשעקערבאָרד מוסטער, מיט אַ ווייַטקייט פון 30-35 סענטימעטער צווישן די ברעקלעך.
די געלייגט מיסעליום מוזן זיין "באדעקט" מיט באָדן וואָס איז געווען אראפגענומען פריער, און דעמאָלט וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַלטש די פּלאַנעווען מיט שטרוי, און דאַן וואַסער עס עטלעכע מאָל אַ וואָך (שפּיץ דרעסינג איז ינקעראַדזשד). עס איז זייער וויכטיק צו דעקן די ערד מיט מאָך, געפאלן בלעטער אָדער טענענבוים צווייגן איידער פראָסט. דער ערשטער שניט קענען זיין געריכט אין אַ יאָר.
צו ינסטרומענט די רגע אופֿן, איר דאַרפֿן קאַפּס פון דערוואַקסן אָדער אָווועררייפּ פּאָרסיני מאַשרומז. עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס בוים די באָלעטוס איז באקומען אונטער, ווייַל עס וועט זיין נויטיק צו פּלאַנט עס אונטער דער זעלביקער דוירעסדיק פאַבריק אין דער צוקונפֿט. די פּאָרסיני שוועמל טענדז צו געשווינד פאַרערגערן, דעריבער, נאָך קאַטינג, עס מוזן זיין פּראַסעסט אין 8 שעה. שוין נאָך 10 שעה, האַלב פון די מינעראַלס און מאַקראָו-יסודות פון באָלעטוס איז פאַרפאַלן.
די יקסטראַקטיד כאַץ זאָל זיין אפגעשיידט פון די לעגס און סאָוקט אין וואַסער פֿאַר אַ טאָג (7-12 ברעקלעך דאַרפֿן איין עמער). צו דערגרייכן אַ גוטע רעזולטאַט, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַלקאָהאָל צו די פליסיק פון 3-5 טבספּ. 10 ליטער אָדער צוקער וועגן 15-20 ג. נאָך 24 שעה, די קאַפּס מוזן זיין ניד צו אַ זשעלע-ווי מאַסע און פילטערד דורך טשעעסעקלאָטה. צו לאַנד, איר ערשטער דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ פּלאַץ (אַלץ איז די זעלבע ווי אין דער ערשטער אופֿן). גיסן וואַסער מיט ספּאָרז אויף אַ פרוכטבאַר קישן, און פאַרשפּרייטן די שוועמל שטיקל לינקס פון די קאַפּס אויף שפּיץ. דער צוגעגרייט באָדן איז אויך באדעקט מיט פריער אראפגענומען באָדן און שטרוי.
די הויפּט זאָרג איז שעפעדיק, אָבער נישט אָפט וואָטערינג. איידער פראָסץ, די פּאָליאַנע איז באדעקט, אין דער פרילינג די "פאַרדעקן" מוזן ווערן אַוועקגענומען. נאָך אַ יאָר איר קענען הנאה די שניט.
עס זענען אנדערע וועגן צו וואַקסן מאַשרומז, אין וואַלד, למשל, איר קענען גראָבן ברעקלעך פון מיסעליום, די גרייס פון אַ הינדל יי, און פאַרשפּרייטן זיי אין פּליטקע האָלעס אונטער אַ בוים אין דיין געגנט. די האָלעס זענען באדעקט מיט באָדן און קעסיידער וואָטערד. ווי צו קלייַבן אַ וועג צו וואַקסן מאַשרומז אין שטוב, דאָס איז די מאַשרומז פּיקער. די הויפּט זאַך איז רעגולער און הויך-קוואַליטעט זאָרגן, ווי געזונט ווי גרונטיק צוגרייטונג פון דעם באָדן. כאָוממייד שוועמל מעדאָוז קענען טראָגן פרוכט פון 3-5 יאָר.
ווייסע שוועמל איז אַ זייער געזונט און געשמאַק פּראָדוקט, אָבער איר שטענדיק דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט ווען איר זאַמלען, פּראַסעסינג און קאָכן באָלעטוס.
