דער מאַראַנץ טאָקער היגראָפאָראָפּסיס אַוראַנטיאַקאַ איז אַ פאַלש שוועמל וואָס איז אָפט צעמישט מיט די העכסט גערעכנט עסן קאַנטערעללע קאַנטהאַרעללוס סיבאַריוס. די פרוכט ייבערפלאַך איז באדעקט מיט אַ מערן בראַנטשט גילד-ווי סטרוקטור, וואָס איז גאַנץ כאַראַקטעריסטיש און אָן די קרייַז וועינס פון טשאַנטערעללעס. עטלעכע מענטשן באַטראַכטן די מאַראַנץ גאָוואָרושקאַ זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן (אָבער מיט אַ ביטער טעם), אָבער אין אַלגעמיין, שוועמל פּיקקערס טאָן ניט קלייַבן דעם מינים.
דער פראנצויזיש מייקאַלאַדזשאַסט רענע טשאַרלעס יוסף ערנעסט מייער אין 1921 טראַנספערד די מאַראַנץ טאָקער צו די מין היגראָפאָראָפּסיס און געגעבן דעם איצט בכלל אנגענומען וויסנשאפטלעכע נאָמען היגראָפאָראָפּסיס אַוראַנטיאַקאַ.
אויסזען
הוט
2 צו 8 סענטימעטער אַריבער. די ערשטע קאַנוועקס קאַפּס יקספּאַנדז צו פאָרעם פּליטקע לייץ, אָבער יחיד ספּעסאַמאַנז בלייבן אַ ביסל קאַנוועקס אָדער פלאַך ווען גאָר צייַטיק. די קאָליר פון די היטל איז מאַראַנץ אָדער מאַראַנץ-געל. קאָליר איז נישט אַ שטענדיק שטריך; עטלעכע ספּעסאַמאַנז זענען בלאַס מאַראַנץ, אנדערע זענען העל מאַראַנץ. די קאַנט פון די היטל יוזשאַוואַלי בלייבט אַ ביסל קערלד, ווייווי און צעבראכן, כאָטש דעם שטריך איז ווייניקער פּראַנאַונסט ווי אין Cantharellus cibarius, פֿאַר וואָס דעם שוועמל איז מאל צעמישט.
גילז
זיי האָבן אַ ברייטער מאַראַנץ קאָליר ווי די קאָליר פון די היטל. די קייפל בראַנטשינג ספּאָר-פאָרמינג סטראַקטשערז פון די פאַלש טשאַנטערעללע זענען גלייַך און שמאָל.
פוס
טיפּיש סטעפּס פון היגראָפאָראָפּסיס אַוראַנטיאַקאַ טיפּיקלי 3 צו 5 סענטימעטער אין הייך און 5 צו 10 מם אין דיאַמעטער, זענען די זעלבע קאָליר ווי די צענטער פון די היטל, אָדער אַ ביסל דאַרקער, ביסלעכווייַז פאַדינג צו די באַזע. די ייבערפלאַך פון די סטעם לעבן דער אויבערשטער טייל איז אַ ביסל סקאַלי. דער שמעקן / טעם איז מילד מאַשרומז אָבער נישט אָפּשיידנדיק.
וווין און עקאַלאַדזשיקאַל ראָלע
די פאַלש טשאַנטערעללע איז גאַנץ פּראָסט אין קאָנטינענטאַל אייראָפּע און צפון אַמעריקע אין טעמפּעראַט וואַלד זאָנעס. דער מאַראַנץ טאָקער פּראַפערז קאַניפעראַס און געמישט פאָראַס און ווייסטלאַנדז מיט אַסידיק באָדן. די שוועמל וואַקסן אין גרופּעס אויף די וואַלד שטאָק, מאָך, ראַטינג שמאַכטן און אויף אַנטילז. סאַפּראָפיטיק שוועמל מאַראַנץ טאָקער איז כאַרוואַסטיד פון אויגוסט-נאוועמבער.
ענלעך מינים
די מערסט פּראָסט טשאַנטערעללע איז אַ פאָלקס עסן מינים אין ענלעך וואַלד כאַבאַטאַץ, אָבער האט וועינס אָדער ווי גילז.
קולינאַריש אַפּלאַקיישאַן
די פאַלש טשאַנטערעללע איז נישט אַ ערנסט טאַקסיק מינים, אָבער עס זענען ריפּאָרץ אַז עטלעכע מענטשן האָבן געליטן פון כאַלוסאַניישאַנז נאָך קאַנסאַמשאַן. דעריבער, מייַכל דער מאַראַנץ טאָקער מיט וואָרענען. אויב איר פונדעסטוועגן באַשליסן צו קאָכן די שוועמל נאָך אַ לאַנג טערמאַל צוגרייטונג, טאָן ניט זיין סאַפּרייזד אַז די פיס פון די פרוכט וועט בלייַבן שווער, און די קאַפּס פילן ווי גומע מיט אַ שוואַך ווודי טאַם.
די בענעפיץ און שאָדן פון דער מאַראַנץ טאָקער פֿאַר דעם גוף
אין פאָלק מעדיצין, אַ פאַלש טשאַנטערעללע איז מוסיף צו פּאָושאַנז, און כילערז גלויבן אַז עס פייץ ינפעקטיאָוס חולאתן, רימוווז טאַקסאַנז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ריסטאָרז דיידזשעסטשאַן און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ.
