אין אַדישאַן צו די פאַקט אַז מאַשרומז האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק און זענען די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קולינאַריש מאַסטערפּיסיז, עטלעכע פון זיי זענען ענדאַוד מיט די מערסט פאַקטיש היילונג פּראָפּערטיעס. זינט די ופדעקונג פון פּעניסיללין, זייער וווילטויק יפעקס אויף די מענטשלעך גוף האָבן שוין געלערנט. רובֿ אָפט מאַדיסאַנאַל מאַשרומז זענען געניצט אין מזרח לענדער, אין באַזונדער אין טשיינאַ און טיבעט. די מאַשרומז אַרייַננעמען מייטאַקע, רעישי, שייטאַקע. זייער נוציקייט איז דער הויפּט רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ספּעציעל פּאַליסאַקעריידז אין זיי, וואָס פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן. די מאַשרומז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר ינפעקטיאָוס און באַקטיריאַל חולאתן.
באָראָוויק (פּאָרסיני שוועמל)
אָילער
לאָנקע טשאַמפּיגנאָן
פעפער מילך
וועסעלקאַ פּראָסט
מאָרעל
לאַרטש טינדער
בערעזע פּאָליפּאָר
לאַקערד פּאָליפּאָר (רעישי)
טינדער פונגוס באָרדערד
אנדערע מאַדיסאַנאַל מאַשרומז
פּאָליפּאָרע פלאַך
טינדער פונגוס
טינדער סינאַבאַר - רויט
שעפּס פּאָליפּאָרע
טשאַגאַ (בערעזע שוועמל)
שורות
רעגנ-מאַנטל
טשאַנטערעללע
שייטאַקע
כינעזיש קאָרדיסעפּס
Meitake
אַגאַריק בראַזיליאַן
דונגוועעד ווייסע (קאָפּרינוס)
סאַנהוואַן
טראַמעטעס
פּאָריאַ קאָקאָסנוס
Muer
אַוריקולאַריאַ געלאזן
ויסטער שוועמל
וואָרצל שוואָם
געגרייַזלט גריפין
לאַנגערמאַנניאַ ריז
לענזיטעס בערעזע
האַרבסט האָניק פונגוס
ינגבער פאַקטיש
אַמאַניטאַ מוסקאַריאַ
מסקנא
פילע היילונג מידות פון זעלטן מאַשרומז בלייבן אַ מיסטעריע אין אונדזער צייט. בשעת מזרח לענדער האָבן געניצט פּרעפּעריישאַנז באזירט אויף שוועמל פּאַליסאַקעריידז פֿאַר פילע מאַלעניאַ, אייראפעישע לענדער האָבן נאָר אָנהייבן צו נוצן מאַשרומז ווי מעדאַסאַנז פֿאַר פילע חולאתן. אָבער, איר זאָל נישט מייַכל זיך מיט מאַשרומז. טראָץ דעם פאַקט אַז זיי האָבן שוין טעסטעד פֿאַר פילע מאַלעניאַ, דער גוף קענען רעאַגירן אין פאַרשידענע וועגן. איידער איר נעמען זיי עמעס, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו באַראַטנ אַ דאָקטער.
