צווישן די ברייט פאַרשיידנקייַט פון ניסלעך, פרוכט פון מאַקאַדאַמיאַ זענען אונטערשיידן דורך אַ גרויס רשימה פון נוטריאַנץ. זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף פילע געביטן פון די מענטשלעך גוף, אָבער זיי קענען אויך גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. וואָס איז דער נוס און עס איז מעגלעך צו עסן, מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן אין דעם אַרטיקל.
וואָס איז מאַקאַדאַמיאַ?
דאָס איז אַ גרויס גרויס בוים וואָס ריטשאַז 15 מעטער אין הייך. היסטאָריש וווין - פאַרשידן מקומות פון אויסטראַליע. דער בוים פּראַפערז פרוכטבאַר באָדן רייַך אין פאַרשידן מיקראָ-עלעמענטן. מאַקאַדאַמיאַ פירות (די זעלבע ניסלעך) דערשייַנען עטלעכע יאָרן נאָך דער ערשטער שוץ. אין דורכשניטלעך, עס נעמט וועגן 10 יאָר איידער דער ערשטער פרוטינג, בשעת די טראָגן איז וועגן 100 קילאָגראַמס פון ניסלעך.
עס זענען פילע אגדות און געשעפט שייכות מיט מאַקאַדאַמיאַ. אין אלטע צייטן, די אַוסטראַליאַן אַבאָריגינז באַטראַכטן די ניסלעך ווי הייליק. ווען די אייראפעער פּענאַטרייטיד די קאָנטינענט, זיי זענען געשלאגן דורך די אַנפּרעסידענטיד טעם פון די נוס. זינט דעמאָלט, די פרוכט פון דעם בוים איז געווארן אַ ווערטפול פּראָדוקט און אַ טייַער סכוירע.
קאַלטיוויישאַן פון מאַקאַדאַמיאַ
ווי באַלד ווי די נוס איז "טייסטאַד" אין ברייט קרייזן, די סאַפּלייז צו גרויס קאָנטינענץ, אין באַזונדער אייראָפּע, אנגעהויבן. די יינציק פון ריסיווינג דעם פּראָדוקט איז געווען אַז די זאַמלונג איז מאַניואַלי דורכגעקאָכט. דער דאָזיקער אומשטאַנד האָט ניט דערלויבט צו שניידן א גרויסע שניט אין א קורצער צייט, און, דעריבער, געפֿירט צו אַ שטאַרק העכערונג אין פּרייַז. ווי אַ רעזולטאַט, וועלשענער נוס איז לאַנג שוין גערעכנט ווי אַ נאַש פֿאַר די רייַך.
פֿאַר די ציל פון האַנדל, די אַוסטראַליאַנס לאָנטשט מאַסיוו פּלאַנטינגז פון האַזעל. די ביימער זענען גערעכנט אין פילע טויזנטער, ווייַל די פאַרקויף פון ניסלעך איז געווען זייער נוצלעך. א באזונדערע וויכטיקייט איז געווען דער דערפינדונג פון א ספּעציאליזירטער פרוכט פּיקינג מאשין. דאַנק צו די מעקאַנאַזיישאַן פון אַרבעט, כאַרוואַסטינג אַקסעלערייטיד באטייטיק, וואָס איז וואָס די פּרייַז פון די נוס איז אַ ביסל דיקריסט. דאָס איז געטראפן ניט לאַנג צוריק, ווייַל די מאַשין איז באשאפן אין די 70 ס פון 20 יאָרהונדערט.
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע פֿאַר מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך
פרוכט שטודיום האָבן געוויזן אַז זיי זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער געזונט. ניסלעך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון יקערדיק אָילס, וויטאַמינס ב און פּפּ. דער זאַץ פון די פאַץ וואָס די ריסערטשערז פון די פרוכט ייסאַלייטיד, איז סאַפּרייזד דורך דעם בייַזייַן פון פּאַלמיטאָלעיק זויער. עס איז טייל פון דער מענטש הויט, אָבער עס איז ניט געפֿונען אין כּמעט קיין ביז אַהער באַוווסט פאַבריק.
מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך כּולל קאַלאָריעס. זיי געשמאַק ווי האָזענע ניסלעך און קענען אפילו זיין געוויינט אַנשטאָט אין קיילים. די נוס טעם איז ווייך, קרימי. עס סמעללס אַ ביסל מילך און האט אַ ביסל זיסקייַט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך
פֿאַר עטלעכע סענטשעריז, די פירות פון די מאַקאַדאַמיאַ בוים זענען געניצט דורך יומאַנז. זיי זענען געניצט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פארמען: גאַנץ, ערד, געפּרעגלט, דאַר, עטק. איינער פון די קלאַסיש טריץ אַז די ניסלעך מאַכן זענען גאַנץ קערנאַלז רידוסט אין קעראַמאַל אָדער שאָקאָלאַד.
ווי האָזענע ניסלעך, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען אַקטיוולי געניצט אין קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקציע. עס איז טייַער, אָבער אין די פּרעמיע אָפּשניט זענען אַזאַ גודיז. די פירות קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס, אַרייַנגערעכנט סעאַפאָאָד. מען עסט זיי רוי.
עס איז געמיינט אַז די ניסלעך קענען געבן שטאַרקייט, באַפרייַען כעדייקס, עלימינירן מייגריינז, נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם און פֿאַרבעסערן הויט צושטאַנד. זיי זענען געניצט צו באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, ווי אַ פּראַפילאַקטיק אַגענט פֿאַר חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
אין דערצו, די נוס איז הצלחה געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַנדזשיינאַ, מענינגיטיס, אַרטהראָסיס. עס האט די פאַרמאָג פון פֿאַרשטאַרקונג ביינער, ריליווז שלאָס ווייטיק, סטרענגטאַנז ליגאַמאַנץ.
ווי אויבן דערמאנט, מאַקאַדאַמיאַ פירות זענען רייַך אין יקערדיק אָילס. זיי זענען אויך מיינד און געוויינט. וועלשענער נוס ייל איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון קאָמפּלעקס רגע-גראַד ברענט, צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, ווי געזונט ווי אין קאָסמעטאָלאָגי.
צוריקקומען צו די נוצן פון ניסלעך פֿאַר עסנוואַרג, איינער קען נישט אָבער דערמאָנען זייער דייאַטערי ווערט. פילע נוטרישאַניס רעקאָמענדירן יענע וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג צו עסן מאַקאַדאַמיאַ פירות ווי אַ מקור פון ענערגיע. דורך ריפּלייסינג עטלעכע פון די "פול" מילז מיט אַ ביסל ניסלעך, דער גוף געץ גענוג קאַלאָריעס, אָבער דאָס קען נישט ביישטייערן צו וואָג געווינען.
שאָדן פון מאַקאַדאַמיאַ
זינט דעם נוס איז גאַנץ זעלטן און קענען ניט זיין געקויפט אין די ניראַסט קראָם, רומאָרס זענען סערקיאַלייטינג אַרום אים. עטלעכע פון זיי רעדן פון עקסטרעם שאָדן. פילע שטודיום האָבן געוויזן אַז די פירות האָבן קיין נעגאַטיוו יפעקס אויף דעם מענטש גוף קעגן דעם הינטערגרונט פון פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס.
