פלאַונדער (Platichthys stellatus) איז אַ טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך פיש. עס געהערט צו דער פלאָונדער קאַטעגאָריע און צו די משפּחה פון שטראַל-פינד. פֿאַר מאָדערן מענטשן, עס איז באַוווסט ווי אַ פאָלקס און טייַער פיש, און אויך גאַנץ געשמאַק. זיין אויסזען קען נישט זיין זייער אַטראַקטיוו, אָבער דאָס קען נישט מאַכן עס ווייניקער פאָלקס צווישן פישערמין און אמת גורמייז.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
איינער פון די הויפּט פֿעיִקייטן פון דעם פיש, דורך וואָס אפילו אַ יניקספּיריאַנסט פישערמאַן קענען ויסטיילן עס פון די מנוחה, איז די אויגן. זיי זענען ליגן אויף די רעכט זייַט פון דעם גוף. דעריבער עס האט די נאָמען "רעכט-סיידיד פלאָונדער". אָבער, טראָץ דעם, איר קענען געפֿינען אַ מענטש אין וואָס די אויגן זענען ליגן אויף די לינקס זייַט פון די גוף אָדער יוואַנלי. דאָס איז גאָר זעלטן.
פֿאַר יקספּיריאַנסט פישערמין, און אפילו מער פֿאַר פּראָסט מענטשן, פיש פלאָונדער אין די פאָטאָ טוט נישט קוקן זייער אַטראַקטיוו. מיר פאָרשלאָגן צו נעמען אַ נעענטער קוק אויף די פונדרויסנדיק אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן פון דעם ים באַשעפעניש:
- פּעלוויק פינס. זיי זענען סאַפּרייזינגלי סאַמעטריקאַל און האָבן אַ שמאָל באַזע. דאָס העלפּס די פיש צו זיין ינוואַלנעראַבאַל, שנעל און פלינק.
- פלאַך גוף. דאַנק צו דעם שטריך, די פיש קענען לייכט באַהאַלטן אונטער אַ שטיין אָדער פאַרשטעלונג זיך, צונויפגיסן מיט די סיבעד אָדער שטיין.
- הינד און דאָרסאַל פינס זענען לאַנג אין פאַרגלייַך מיט אנדערע מאַרינע באוווינער. אַלאַוז איר צו מאַך פאַסטער.
- א קאָפּ וואָס טוט נישט שטימען צו די פּרינציפּן פון סימעטריע. אין אנדערע ווערטער, גאַנץ אַסיממעטרי.
- סלאָופּינג מויל און פערלי שאַרף ציין. העלפּס צו כאַפּן די קאָרבן ווען עס סווימז פון די זייַט.
- די רגע זייַט פון דעם גוף וואָס האט קיין אויגן (יוזשאַוואַלי די לינקס) איז גערופן די "בלינד אָרט". די הויט איז גראָב, סטיפער, פּראָסט און זייער דוראַבאַל. דאָס מאכט עס שווער פֿאַר די פייַנט צו באַפאַלן די פלאָונדער פון זיין בלינד אָרט.
- די לאַטעראַל שורה וואָס ראַנז צווישן די אויגן סעפּערייטינג זיי. עס אַלאַוז די אויגן צו זיין פרייַ פון יעדער אנדערער און צו פונקציאָנירן סעפּעראַטלי.
- נאָענט-ספּייסט, פּראָוטרודינג אויגן. זיי קענען קוקן אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס אין דער זעלביקער צייט, וואָס אַלאַוז איר צו שטענדיק זיין ווידזשאַלאַנט.
- קורץ עק. העלפּס מיט שנעל באַוועגונג.
דער פּראָצעס פון ארויפלייגן עגגס פֿאַר דעם ים ייַנוווינער איז אויך אַ ביסל אַנדערש פון די מנוחה. קאַוויאַר האט ניט פעט דראַפּלאַץ, וואָס אין אנדערע פיש צושטעלן זיכערקייַט פֿאַר צוקונפֿט פּרעגלען.
עגגס טאָן ניט ליגן אין איין אָרט, זיי קענען זיין פלאָוטינג. רעגאַרדלעסס פון די מינים, די פליאָנדרע לייז עגגס אין די דנאָ, און אין דער פּראָצעס פון אַנטוויקלונג, עס קענען מאַך צו אנדערע ערטער אָדער אפילו שווימען צו די ייבערפלאַך.
מינים
פלאַונדער - פיש, וואָס, ראַגאַרדלאַס פון זייַן סובספּעסיעס, שטענדיק לעבן אין די דנאָ. איין פון די ווערייאַטיז האָבן איין זאַך אין פּראָסט - אַ פלאַך גוף, וואָס העלפּס צו מאַך סמודלי איבער די דנאָ, וואָס צו יעדער צייט העלפּס צו באַהאַלטן פון שונאים.
פיש מינים פלאָונדער זענען צעטיילט אין צוויי: טייַך און ים. יעדער פון זיי איז צעטיילט אין עטלעכע טייפּס. די אָפּטייל דעפּענדס אויף די וווין און עטלעכע פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס.
פלאָונדער טייך פיש - לעבט אין פרעשוואָטער גופים פון וואַסער, ריווערס, לאַקעס. טוט נישט דערלאָזן זאַלץ ים וואַסער רעכט צו שפּירעוודיק הויט. עס זענען דריי סובספּעסיעס:
- פּאָליאַר פלאָונדער... די מינים וואָס ליב קאַלט וואַסער קענען וויטסטאַנד נידעריק טעמפּעראַטורעס און קענען נישט דערלאָזן טעמפּעראַטורעס העכער נול דיגריז סעלסיוס. דיפערז אין אַ מער ילאָנגגייטאַד אָוואַל גוף, ווי געזונט ווי קאָליר. די קאָליר גוף איז ברוין, מאל מיט רויט אָדער ווייַס פּאַטשאַז. די פינס זענען ציגל-בונט אָדער העל רויט.
- שטערן פלאָונדער... דער הויפּט שטריך איז דער אָרט פון די אויגן אויף די לינקס זייַט פון דעם גוף. ווי געזאָגט פריער, דאָס איז גאָר זעלטן. בלויז צוויי פון די זיבן מינים פון די פיש האָבן אַזאַ אַ אָרדענונג. די קאָליר קענען זיין טונקל גרין, זומפּ אָדער ברוין, ווי די פּאָליאַר מינים.
דער הויפּט שטריך פון די סובספּעסיעס איז די שוואַרץ מלקות אויף די צוריק און לאַטעראַל פינס. די פיש גאַט זיין נאָמען פֿאַר די ספּייקס אין די פאָרעם פון קליין שטערן אויף די לינקס זייַט פון דעם גוף. די דורכשניטלעך גרייס איז 50-60 סענטימעטער לענג און גוף וואָג אַרויף צו 5 קג.
- שוואַרץ ים קאַלקאַן... א זייער זעלטן מינים ליסטעד אין די סוף ספר. עס האט אַ לינקס-סיידיד אויג אָרדענונג, אַ קייַלעכיק גוף. די הויפּט קאָליר איז ברוין מיט העל מאַסלינע ספּלאַשיז. דער הויפּט שטריך איז די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון שאַרף ספּיינז, וואָס זענען צעוואָרפן איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון דעם גוף, און ספּעציעל אין די "בלינד זאָנע". אין אַ לענג, אַ דערוואַקסן פיש ריטשאַז 100 סענטימעטער און ווייז בייַ מינדסטער 20 קג.
פלאַונדער ים פיש - לעבט געזונט אין ים זאַלץ וואַסער. עס דיפערז פון די טייך מינים אין גרייס, גוף פאָרעם, קאָליר און לענג פון פינס. עס זענען פיר סובספּעסיעס:
- Yellowfin פלאָונדער... קאַלט-לאַווינג מינים, ניט בלויז אין טערמינען פון וואַסער, אָבער אויך די זייער וועג פון לעבן. עס כאַנץ קאַלט בלוט פֿאַר קליין פיש און אנדערע באוווינער פון דער טיף ים. דיפעראַנסיז אין אַ קייַלעכיק גוף פאָרעם, שאַרף ספּיינז און וואָג אין דעם גוף. די קאָליר איז ברוין-גרין, נעענטער צו דער זומפּ קאָליר, מיט העל גאָלדען פינס. אַ דערוואַקסן פיש ריטשאַז 50 סענטימעטער לענג, און די וואָג איז נישט מער ווי 1 קג.
- מאַרינע פּראָסט. דאָס איז די מערסט פּראָסט מינים פון די פיש וואָס איז טונקל ברוין אין קאָליר מיט מאַראַנץ און רויט בלאָטטשעס. דער הויפּט שטריך פון די מינים איז אַ זייער דעוועלאָפּעד מימיקרי (פיייקייט צו פאַרשטעלונג). אין דער פיייקייט פון באַהאַלטן, די פלאָונדער איז נישט ערגער צו די כאַמעלעאָן. אַ דערוואַקסן פיש ריטשאַז איין מעטער אין הייך און 7 קג אין וואָג.
- צפון און דרום ווייַס-בעליד פליאָנדרע... דער נאָמען רעדט פֿאַר זיך. די פיש האָבן אַ ווייַס קאָליר פון די פּעלוויק פינס, אַ מילקי שאָטן פון די בלינד זאָנע. און די רגע טייל פון דעם גוף, אויף וואָס די אויגן זענען ליגן, האט אַ טונקל גרין אָדער ברוין קאָליר. עס וואוינט אָפט אויף די דנאָ, נישט רייזינג איבער איין מעטער העכער די ערד. אַ דערוואַקסן פיש וואקסט אַרויף צו 50 סענטימעטער. די וואָג קען זיין אַנדערש פון 4-12 קג.
- האַליבוט. די רעראַסט און מערסט שווער צו דעטעקט מינים. עס איז צעטיילט אין פינף מער טייפּס וואָס זענען אַנדערש אין וואָג און גוף גרייס. דער גרעסטער פיש ווייז 450 קילאָגראַמס מיט אַ גוף גרייס פון 5 עם. די וואָג ריטשאַז ניט מער ווי 8 קג מיט אַ גוף לענג פון 80 סענטימעטער.
אין אַדישאַן, עס איז אן אנדער טיפּ וואָס האט אַ קאָלעקטיוו נאָמען - דאָס איז "ווייַט מזרח פלאָונדער". דאָס כולל די פאלגענדע מינים: Yellowfin, דאָרעמדיק ווייַס-בעליד, סטעללאַטע, ווי אויך הליט, לאָנגנאָסע, פּראָבאָסיס און אנדערע.
לייפסטייל און וווין
דער ים ייַנוווינער טשוזיז אַ פּרידאַמאַנאַנטלי יינזאַם לייפסטייל. ער ליב צו פאַרברענגען זיין פרייַע צייַט צייט רילאַקסינג אויף די סיבעד. ער קען נאָר ליגן אויף די ייבערפלאַך אָדער באַגראָבן זיך אין די זאַמד צו זיין אויגן צו אָבסערווירן די סיטואַציע. עס איז זייער זעלטן צו זען די פלאָונדער העכערונג ווי איין מעטער פון די סיבעד.
דאָס איז פֿאַר פיש - אַ מקור פון לעבן, אַ היים און אַ מיטל צו אַנטלויפן פון פּרעדאַטערז. דאַנק צו מימיקרי (די פיייקייט צו געשווינד פאַרשטעלונג אונטער די סוויווע, דער הויפּט אונטער ראַקס און די דנאָ), זי קענען ומזעיק באַפאַלן איר וויקטימס אָדער געשווינד באַהאַלטן פון פיינט.
אן אנדער וויכטיק שטריך איז די באמערקט סלאָונאַס. עס מיינט אַז ווייַל די דיספּראַפּאָרשאַניט און ומגעוויינטלעך גוף פֿאַר אַ נאָרמאַל פיש, די פלאָונדער סווימז זייער סלאָולי. יניקספּיריאַנסט פישערמין פאָדערן אַז די כאַפּן פון די וואַסער וואַסער איז גאַנץ פּשוט, און זיין בלויז מעטהאָדס פון אַנטלויפן איז פאַרשטעלונג. אָבער, ניט.
ווען די פליאָנדרע פילז זיכער, עס סווימז סלאָולי, עס פילז ווי עס איז פּונקט געטראגן דורך די קראַנט. זיין באַוועגונג ריזעמבאַלז די ליכט כוואַליע מווומאַנץ און די גיכקייַט איז נישט יקסיד 10 מעטער פּער שעה.
אָבער אויב אַ פּרעדאַטער אָוווערטייקס די פיש פון הינטער, עס קען אַנטוויקלען זייער גוט גיכקייַט. מיט זיין קורץ עק, סאַמעטריקאַל פּעלוויק פינס, און ילאָנגגייטאַד דאָרסאַל און הינד פינס, עס קענען לייכט באַהאַלטן פון פּערסוערז.
אין נויטפאַל סיטואַטיאָנס, די פלאָונדער קענען לייכט מאַכן אַ לאָך פֿאַר עטלעכע מעטער אין אַמאָל, בשעת זיי לאָזן אַ שטאַרק וואַסער שפּריץ וואָס וועט זיין דירעקטעד צו די דנאָ. דאָס איז רעכט צו דער אָפּערקולום אין די סטרוקטור פון די פיש.
עס איז לאָוקייטאַד אויף די בלינד אָרט פון די טאָרסאָ. די שטאַרק שפּריץ סטירט אַרויף די דנאָ, וואָס וועט צעמישן די באַפאַלער אָדער דיסאָריענט די רויב. דער טעכניק איז גענוצט צו באַפאַלן פלאָונדער וויקטימס אָדער צו אַנטלויפן פון אַ גרעסערע און מער געפערלעך ים פיש.
פלאַונדער לעבט אויסשליסלעך אין די וואסערן פון די פּאַסיפיק אקעאן. טייך מינים באַוווינען די דנאָ פון קאַלט טייכן, בייז. קען טרעפן אין די טייכן דניעפּער, באַג, דניעסטער. מאַרינע לעבן איז געפֿונען דער הויפּט אין די שווארצע, יאַפּאַניש, באַלטיק, בערינג, און מעדיטערראַנעאַן סיז.
אין דעם ים פון אַזאָוו, דעם טיפּ פון פיש איז ווייניקער פּראָסט. צווישן די שווארצע און אַזאָוו סיז, עס איז די מויל פון די דאָן טייך, ווו די פלאָונדער פון פרעשוואָטער און ים מאַראַנץ פילן גרויס.
טראָץ די גינציק זאַלץ שטאַפּל, עס איז נאָך גאָר זעלטן צו געפֿינען זיי דאָרט. מאָדערן פּאָוטשערז אָפֿט כאַפּן דעם פיש פֿאַר ינדאַסטריאַל צוועקן אָדער פֿאַר פאַרקויף. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ טעטיקייט אַלאַוז זיי צו מאַכן גוט געלט.
די פּאָליאַר און צאָפנדיק ווייַס-בעליד פליאָנדרע, וואָס פּראַפערז קאָולדער וואַסער, לעבן בלויז אין די קאַראַ, אָכאָטסק, בערינג און ווייסע סיז. עס איז גאָר זעלטן צו געפֿינען עס אין די טייכן אָב, קאַראַ, טוגור און יעניסעי. די פיש ליב סילטי און ווייך סוילז אין וואָס איר קענען לייכט באַהאַלטן, וואָס איז וואָס די טייכן האָבן.
די Yellowfin טאַקסאָן איז די מערסט פּראָסט פלאַך פיש פֿון פלאָונדער משפּחה ינכאַבאַץ וואַסער מיט מיטל צו הויך זאַלץ לעוועלס. רובֿ אָפט זי סווימז אין אַ טיפעניש פון בייַ מינדסטער דריי הונדערט מעטער.
די פיש זענען זייער פאָלקס אין די אינדוסטריע. זיי באַוווינען אין די ווייסע, באַלטיק, מעדיטערראַנעאַן און אנדערע וואסערן פון דעם אַטלאַנטיק. די דאָרעמדיק ווייַס-בעליד פליאָנדרע איז אָפט געפֿונען אין די קאָוסטאַל זאָנע פון יאַפּאַן און רעד סיז.
נוטרישאַן
יעדער סובספּעסיעס פון פלאָונדער פידז אין פאַרשידענע צייט פון דעם טאָג. איינער בעשאַס דעם טאָג, די אנדערע ביי נאַכט. עס דעפּענדס אויף די געגנט און די בילכער וווין. בייסיקלי, די טרעגערס פון דער פאָנאַ פיטער אויף עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם, אָבער אויב גאָרנישט איז קאַט, זיי גליק עסן וועדזשאַטיישאַן.
די דיעטע פון פלאָונדער איז אויך דעפּענדס אויף די עלטער. פֿאַר בייַשפּיל, יונג מאַלעס פיטער פון קאַוויאַר פון אנדערע פיש, קליין קראַסטיישאַנז, אַמפיפּאָדס, בענטהאָס, וואָרמס, לאַרווי און וואַסער ינסעקץ.
עלטערע מענטשן בעסער צו נוץ פון פּרעגלען און קליין פיש, וואָרמס און אנדערע מיטגלידער פון די עטשינאָדערם משפּחה, קליין אַנימאַלס פון די משפּחה פון ינווערטאַברייץ, אָפּהיוראַ, קראַסטיישאַנז. די מערסט באַליבסטע טריץ פֿאַר פלאָונדער זענען שרימפּ און קאַפּעלין.
רעכט צו דער ומגעוויינטלעך אָרט פון דעם קאָפּ, די לאַטעראַל פּלייסמאַנט פון דעם קאָפּ, די פיש קענען רויק נאָוען קליין מאָלאַסקס און אנדערע באוווינער פון די וואַסער טיפענישן פון די דנאָ.
שאַרף ציין אויך העלפֿן איר צו ציען זיי אויס. די פלאָונדער האט אויך שטאַרק דזשאָז. זי קענען לייכט טייטן די שעלז פון קראַבס אָדער שעלז פון ויסטערז, שעלפיש און אנדערע. פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם טיפּ פון פיש, אַ סיסטעמאַטיש דיעטע פון הויך-פּראָטעין עסנוואַרג איז נויטיק.
רעפּראָדוקציע און לעבן יקספּעקטאַנסי
פלאָונדער, אונטער ידעאַל טנאָים, קענען לעבן פֿאַר מער ווי דרייַסיק יאָר. אָבער, אין פאַקטיש לעבן, זי איז אָפט אין געפאַר. די סאַקאָנע איז ספּעציעל שטאַרק אויב די פיש זענען אָפט געצווונגען צו שווימען אַוועק פון זייער פיינט אָדער ליידן פון ניט-סיסטעמאַטיש דערנערונג. דעריבער, עס שטאַרבן פיל פריער, און בלויז עטלעכע מענטשן קענען לעבן אַרויף צו 25-30 יאר. א פּראָסט סיבה פון זייער טויט איז פישערייַ דורך מענטשן.
צו ויסטיילן אַ ווייַבלעך פון אַ זכר פלאָונדער, עס איז גענוג צו פאַרגלייכן זייער סיזעס. די לעצטע זענען שטענדיק גרעסער אין לענג און וואָג, זיי אויך האָבן אַ פיל גרעסערע ווייַטקייט צווישן די אויגן און מער לאַטעראַל און פּעלוויק פינס. די פאָרעם פון זייער גוף איז פּרידאַמאַנאַנטלי אַ רהאָמבוס אָדער אָוואַל. אין פימיילז, עס איז שטענדיק קייַלעכיק.
די ברידינג צייַט פֿאַר יעדער טאַקסאָן (פלאַטפיש, אין דעם פאַל פלאָונדער) איז אַ יחיד פּראָצעס. עס דעפּענדס אויף פילע סיבות, דער הויפּט די סוויווע.
ניימלי: די וווין, די צייט פון פרילינג, דער קלימאַט, אַ שאַרף ענדערונג אין טעמפּעראַטור, וואָרמינג אַרויף די וואַסער צו די אָפּטימאַל טעמפּעראַטור פֿאַר עגגס, די בייַזייַן פון ווייַבלעך נירביי, די בייַזייַן פון גוט דערנערונג פֿאַר די ספּאַנינג פּראָצעס, און אַזוי אויף.
אָבער אויב מיר נעמען די דורכשניטלעך סטאַטיסטיש ינדאַקייטערז, די בעערעך צייַט פֿאַר ארויפלייגן עגגס פֿאַר פלאָונדער איז באטראכט פֿון דער ערשטער יאָרצענדלינג פון דעצעמבער-מאי. די צייט איז נישט גינציק פֿאַר אַלע מינים. עס זענען אויך אויסנעמען. די זייַנען, למשל, די טורבאָט מיינונג און די ביג רהאָמבוס. די אָפּטימאַל ברידינג צייַט איז פֿאַר זיי פון מיטן יולי ביז דעם סוף פון אויגוסט.
מאַרינע מינים פון די שטראַל פלוספעדער משפּחה גיין צו די באַלטיק, יאַפּאַניש, שוואַרץ און צפון סיז פֿאַר ברידינג. פֿאַר אַ פּאָליאַר מינים, דער בעסטער צייט איז פֿון יאנואר-פעברואר אונטער די אייז-באדעקט וואסערן פון די קאַראַ און באַרענץ סיז.
צו אָנהייבן דעם רעפּראָדוקציע פּראָצעס, איר ערשטער דאַרפֿן צו דערגרייכן פּובערטי. מענטשן פון דער משפּחה זענען גרייט פֿאַר ספּאַנינג פֿון די דריטע אָדער זיבעט יאָר פון זייער לעבן. אַלץ דעפּענדס אויף די מינים און וווין. פימיילז דערגרייכן פּובערטי פיל פריער.
זיי זענען אויך זייער פרוכטבאַר. אין איין רעפּראָדוקציע פּראָצעס, אַ ווייַבלעך קענען לאָזן 0,5-2,000,000 עגגס. באטראכט אַז זיי קענען שווימען אַליין, עגגס פון די פלאָונדער משפּחה קענען זיין געפֿונען ערגעץ אין די וועלט. דעריבער, מער ווי האַלב פון זיי טאָן ניט בלייַבנ לעבן, ווייַל די קאַוויאַר פון מאַרינע פיש קען ענדיקן זיך אין אַ פרעשוואָטער סוויווע.
נאַטירלעך שונאים
אַדלי גענוג, אָבער דער הויפּט פייַנט פֿאַר פליאָנדרע איז מענטש. יעדער טאָג אַרום די וועלט, פישערמין כאַפּן אַ פּלאַץ פון פיש. אָבער חוץ יומאַנז, אין די דנאָ פון די אָקעאַן, פלאָונדער קען אויך זיין דערשראָקן פון אנדערע פארשטייערס פון דער פאָנאַ, ספּעציעל ווענגער און הליט.
מיט דער ערשטער, אַלץ איז קלאָר, אָבער די רגע איז מיסלידינג פֿאַר פילע. ססיענטיסץ זענען צעטיילט. עטלעכע גלויבן אַז כאַלאַט איז אַ ינדיגענאָוס זגאַל פון פלאָונדער און קען נישט זיין זיין פייַנט. אנדערע האלטן אים פלאָונדער-ווי פיש... אין פאַקט, ער איז נישט אַ סובספּעסיע פון עס, אַזוי זיי קען קאָנקורירן מיט יעדער אנדערע.
יעדער יאָר עס זענען ווייניקער און ווייניקערע פארשטייערס פון די פלאָונדער משפּחה. טראָץ די הויך גיביקייַט פון פימיילז, מער ווי האַלב פון זייער עגגס טאָן ניט בלייַבנ לעבן. דער פיש איז געכאפט אין טאָנס יעדער טאָג, פּלוס אַלע דעם איז כאַנאַד דורך פארשטייערס פון די כייַע וועלט.
דער פּראָבלעם נאָך בלייבט אַנריזאַלווד. אין אַדישאַן, פילע סיז און טייכן רעכט צו דער מענטש פּראַל אויף נאַטור זענען זייער פּאַלוטאַד ווייַל קליין פיש שטאַרבן - עסנוואַרג פֿאַר פלאָונדער. דאָס ראַדוסאַז די אָפטקייַט פון די רעפּראָדוקציע. אויב דאָס האלט ווייַטער, די פלאָונדער באַפעלקערונג וועט באטייטיק אַראָפּגיין.
