קאַמטשאַטקאַ קראַב פאקטיש ראַק. דאָס איז די בייאַלאַדזשיקאַל אידענטיטעט פון די מינים. דער נאָמען איז געווען געגעבן אים פֿאַר זיין פונדרויסנדיק געראָטנקייַט צו קראַבס. זיי זענען קירצער ווי ראַק, האָבן אַ קלענערער בויך, פעלן אַ עק און מאַך סיידווייז.
ראַקערז, אויף די אנדערע האַנט, זענען באַוווסט ווי ליב צו רירן קאַפּויער. זינט די קאַמטשאַטקאַ מינים ריזעמבאַלז אַ קראַב, עס געהערט צו די מין פון קראַבאָידס. עטלעכע ויסטיילן עס ווי אַ ינטערמידייט בינע צווישן צוויי מינים פון אַרטראַפּאָדס.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון קאַמבאַטקאַ קראַב
די מינים איז אַנדערש גערופֿן רויאַל. אויב די הויפּט נאָמען ינדיקייץ די וווין פון אַ אַרטראָופּאַד, די רגע אָנצוהערעניש צו דימענשאַנז פון די מלך קראַב... עס ריטשאַז אַ ברייט פון 29 סענטימעטער.
א פּלוס זענען 1-1.5-מעטער לימז. ווייַל פון זייער לענג, די קאַמטשאַטקאַ כייַע איז אויך גערופן די שפּין קראַב. די גאַנץ וואָג פון די כייַע ריטשאַז 7 קילאָגראַמס. אנדערע פֿעיִקייטן פון קאַמבאַטקאַ קראַב אַרייַננעמען:
- פינף פּערז פון לעגס, איינער פון וואָס איז אַנדערדיוועלאַפּט און פאַרבאָרגן אין די קייל קאַוויטיז צו ריין זיי פון דעבריס וואָס קומט ין
- אַניוואַנלי דעוועלאָפּעד פראָנט פּינסערס, די רעכט איז גרעסער און בדעה פֿאַר ברייקינג די שעלז פון רויב, און די לינקס איז קלענערער און ריפּלייסיז אַ לעפל פֿאַר עסן
- אַנטענאַ כאַראַקטער פון ראַק
- ברוין קאָלירן מיט לילאַ מאַרקינגז אויף די זייטן און יעלאָויש קאָליר פון די בויך
- פּראַנאַונסט געשלעכט דימאָרפיסם - פימיילז זענען פיל קלענערער ווי מענטשן און האָבן אַ האַלב-קייַלעכיק אלא ווי טרייאַנגגיאַלער בויך
- די שפּיץ פון די קאַראַפּאַסע באדעקט מיט קאַניקאַל ספּיינז, וואָס איז אַ ביסל ברייט ווי די לענג
- אַנטיריערלי דירעקטעד רוקנביין אויף די ראַסטראַם, וואָס איז, די טהאָראַסיק געגנט פון די קאַראַפּאַסע
- זעקס ספּיינז אויף די הויפט טייל פון די שאָל אין די צוריק, אין קאַנטראַסט צו די 4 אַוטגראָוגהז אין אַ נאָענט קאָרעוו פון די קאַמטשאַטקאַ מינים, די בלוי קראַב
- ירעגיאַלער פּלאַטעס קאַווערינג די בויך פון אַ אַרטראַפּאַד
- ווייך עק, ינדאַקייטינג אַז עס געהערט צו ווייך טיילד קראַבס, וואָס אויך אַרייַננעמען טייַך הערמיץ
אַמאָל די יאָר די קאַמטשאַטקאַ קראַב אָפּדאַך זייַן שאָל. איידער די פאָרמירונג פון אַ נייַ אַרטראַפּאַד, עס אַקטיוולי גראָוינג. אין עלטער, עטלעכע מענטשן טוישן זייער קאַראַפּאַס יעדער 2 יאָר. יונג ראַק, אויף די אנדערע האַנט, מאָלט צוויי מאָל אַ יאָר.
ניט בלויז די ויסווייניקסט שאָל ענדערונגען, אָבער אויך די טשיטינאָוס ווענט אין די עסאָפאַגוס, האַרץ, מאָגן פון די כייַע. די שאָל פון דער מלך קראַב איז קאַמפּאָוזד פון טשיטין. עס איז געלערנט אין די מאָסקווע אינסטיטוט פון ביאָפיסיקס זינט 1961. כיטין אינטערעסירט סייאַנטיס ווי:
- זיך-אַבזאָרבאַבאַל מאַטעריאַל פֿאַר כירורגיש סוטשערז.
- פאַרב פֿאַר פאַבריקס.
- אַן אַדאַטיוו צו פּאַפּיר וואָס ימפּרוווז די פאָרשטעלונג פון פּאַפּיר.
- א קאָמפּאָנענט פון דרוגס וואָס העלפֿן צו ויסשטעלן פון ראַדיאַציע.
אין וולאַדיוואָסטאָק און מורמאַנסק, טשיטאָסע (אַ פּאַליסאַקערייד ענלעך צו סעליאַלאָוס) איז געשאפן פון טשיטין אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. אין די שטעט האָבן שוין געגרינדעט ספּעשאַלייזד פאבריקן.
לייפסטייל און וווין
קאַמבאַטקאַ קראַב וווין ים. ווי אַ ראַק, די אַרטראַפּאַד קען לעבן אין ריווערס. אָבער אמת קראַבס לעבן בלויז אין די סיז. אין די אָושאַנאַס יקספּאַנסיז, קאַמטשאַטקאַ קראַבס קלייַבן:
- געביטן מיט זאַמדיק אָדער מוטנע דנאָ
- טיפעניש פון 2 צו 270 מעטער
- קיל וואַסער פון מיטל סאַלינאַטי
דורך נאַטור, דער מלך קראַב איז אַ פידזשיט. די אַרטראַפּאַד איז קעסיידער מאָווינג. דער מאַרשרוט איז פאַרפעסטיקט. אין די 1930 ס, ראַק איז געווען געצווונגען צו טוישן זיין געוויינטלעך מייגריישאַן רוץ.
א מענטש ינערווינד. אין די וססר, קאַמטשאַטקאַ קראַב איז געווען אַ אַרויספירן סכוירע. אין די געבוירן וואסערן, די אַרטראַפּאַד איז געכאפט דורך די פישערס פון ארומיקע יאַפּאַן. אַזוי אַז עס זענען קיין רייוואַלז פֿאַר די כאַפּן, די אַרטראַפּאָדס זענען גענומען צו די באַרענץ ים:
- דער ערשטער פּרווון איז געווען אין 1932. Joseph Sachs געקויפט צען לעבן קראַבס אין וולאַדיוואָסטאָק. דער זאָואַלאַדזשאַסט געוואלט צו פירן די אַנימאַלס דורך די ים, אָבער ער סאַקסידאַד בלויז אין די פרייט מאַשין פון דער באַן. די מערסט פאַראַקשנט ווייַבלעך ראַק איז געשטארבן ביי די אַרייַנגאַנג צו קראַסנויאַרסק. דער מוסטער געכאפט אויף די בילד. קאַמטשאַטקאַ קראַב ליגט אויף באַן טראַקס אין אַ ומגעוויינטלעך טעריין פֿאַר אים.
- אין 1959, זיי באַשלאָסן צו באַפרייַען קראַבס מיט פלאַך, ספּענדינג געלט פֿאַר ויסריכט וואָס שטיצן די לעבן פון אַרטראַפּאָדס בעשאַס די פלי. זיי האָבן נישט געשוינט געלט, טיימינג די טראַנספּערטיישאַן צו דעם וויזיט פון די פרעזידענט פון די פאַרייניקטע שטאַטן. זיין וויזיט איז קאַנסאַלד ווי די רילאָוקיישאַן פון ראַק.
- אין האַרבסט פון 1960, האָט דער זאָואַלאַדזשאַסט יורי אָרלאָוו באוויליקט איבערצוגעבן די קראַבס לעבעדיקערהייט קיין מורמאַנסק, אָבער האָט זיי ניט באפרײַט צוליב ביוראָקראטישע פארשפעטיקונגען. די באַגריסן איז געווען בלויז אין 1961.
- אין דער זעלביקער 1961, Orlov און זיין מאַנשאַפֿט איבערגעגעבן נייַ קראַבס צו מורמאַנסק, ריליסינג זיי אין די באַרענץ ים.
אין די באַרענץ ים, מלך קראַב ברעד הצלחה. עס זענען ווידער קאָמפּעטיטאָרס. די ארטראפאד באפעלקערונג האט דערגרייכט די בארטן פון נארוועגיע. איצט עס איז ווייינג מיט רוסלאַנד פֿאַר די קראַב כאַפּן. עס אויך קאַמפּיץ אין נייַע וואסערן מיט:
- כאַדאַק
- פלאָונדער
- דאָרש
- סטרייפּט סאָם
די קראַב דיספּלייס די ליסטעד מינים, יעדער פון זיי איז געשעפט. דעריבער, די בענעפיץ פון רילאָוקייטינג די מינים זענען קאָרעוו. קאַנאַדיאַנס אויך שטימען מיט דעם. דער מלך קראַב איז געבראכט צו זייער שאָרעס אין די סוף פון די לעצטע יאָרהונדערט.
קאַמטשאַטקאַ קראַב מינים
עס איז קיין באַאַמטער קלאַסאַפאַקיישאַן פון דער מלך קראַב. קאַנווענשאַלי, די רויאַל מיינונג איז דיווידי געאָגראַפיקאַללי:
- מלך קראַב קלאָז און ער זיך איז די גרעסטע אַוועק די ברעג פון קאַנאַדע. די ברייט פון די שאָל פון היגע אַרטראַפּאַדז ריטשאַז 29 סענטימעטער.
- מענטשן פון באַרענץ ים זענען מיטל-גרייס. די ברייט פון די קאַראַפּאַס פון אַרטראַפּאַדז קען נישט יקסיד 25 סענטימעטער.
- קינג קראַבס אין די וואסערן פון די ים פון אָכאָטסק און די ים פון יאַפּאַן זענען קלענערער ווי אנדערע, ראַרעלי יקסיד 22 סענטימעטער אין ברייט.
אַוועק די ברעג פון קאַמטשאַטקאַ, סאַכאַלין און די קוריל אינזלען, די רויאַל ראַק איז קלענערער ווייַל פון קרייז מאַטינג. א קליין שניי קראַב לעבן אויך לעבן די געשעפט באַפעלקערונג.
קאַמבאַטקאַ קראַב אין די ווילד
מינים פּאָר זיך מיט יעדער אנדערע, געבן ווייאַבאַל זאמען און מיקסינג די דזשין בעקן. די רגע פאַקטאָר אין דער וווּקס פון קראַבס איז וואַסער טעמפּעראַטור. עס איז העכער אַוועק די אמעריקאנער ברעג. דעריבער אַרטראַפּאָדס וואַקסן פאַסטער און באַקומען מער מאַסע.
קאַמטשאַטקאַ קראַב דערנערונג
די אַרטראַפּאַד איז אָניוואָראַס, אָבער ער באמערקט פאַבריק עסנוואַרג בלויז ווען עס איז אַ דוחק פון די כייַע. קאַמטשאַטקאַ קראַב איז פּרידייץ, קאַטשינג:
- הידראָידס, ד"ה וואַסער ינווערטאַברייץ
- קראַסטיישאַנז
- ים ערטשאַנז
- אַלע מינים פון שעלפיש
- קליין פיש אַזאַ ווי גאָביעס
דער מלך קראַב אויך כאַנץ פֿאַר סטאַרפיש. אָקטאָפּוסעס און ים אָטערז "געלייגט אויגן" אויף די רויאַל אַרטראַפּאָדס זיך. צווישן פֿאַרבונדענע מינים, קאַמטשאַטקאַ אַרטראַפּאָדס זענען דערשראָקן פון די פירעקיק קראַב. אָבער, דער הויפּט פייַנט פון די העלד פון דעם אַרטיקל איז מענטש. ער אַפּרישיייץ כייַע פלייש, וואָס איז נישט ערגער אין האָמאַר און אין געזונט און געזונט.
רעפּראָדוקציע און לעבן יקספּעקטאַנסי
קאַמטשאַטקאַ ראַק ווערט געשלעכט-דערוואַקסן ביי די עלטער פון 8-10 אין דעם פאַל פון זכר און 5-7 אין די פאַל פון פימיילז. אַרטראָפּאָדס פון די מינים לעבן פֿאַר וועגן 20-23 יאר.
די ברידינג ציקל פון דער מלך קראַב איז ווי גייט:
- אין ווינטער, אַרטראַפּאָדס גיין צו די טיפענישן, און וואַרטן אויס די קעלט דאָרט.
- אין דער פרילינג, קראַבס קאַמיש צו די וואַרעם וואסערן פון די ברעג, שורה און גרייטן זיך פֿאַר ברידינג.
- די פערטאַלייזד ווייַבלעך פיקסיז די ערשטער פּעקל פון עגגס אויף די אַבדאָמינאַל לעגס און האלט די רגע אין די טראכט.
- ווען קראַבס לוקע פון די עגגס אויף די פיס פון די ווייַבלעך, זי באוועגט די רגע פּעקל פון עגגס צו די לימז.
בעשאַס די ברידינג צייַט, די ווייַבלעך קאַמטשאַטקאַ קראַב לייז וועגן 300,000 עגגס. סערווייווז בעערעך 10%. די מנוחה איז געגעסן דורך מאַרינע פּרעדאַטערז.
ווי צו קאָכן קאַמטשאַטקאַ קראַב
קאַמטשאַטקאַ קראַב פּרייַז עדות צו זיין ווערט, נאַש. א קילאָ אַרטראַפּאַד לאַז אין וולאַדיוואָסטאָק קאָס וועגן 450 רובל. אין אנדערע מקומות פאַלאַקס פון מלך קראַב טייערער, מער טייער.
א קילאָ גוף פון אַ רויאַל ראַק קאָס מער ווי 2000 רובל. דאָס איז פֿאַר פריש סכוירע. קאַמטשאַטקאַ קראַב פאַרפרוירן איז טשיפּער אין פּרימאָריע, אָבער מער טייַער אין ווייַט מקומות.
בוילד קאַמטשאַטקאַ קראַב
צו קאָכן אַ קראַב רעכט, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די פאלגענדע נואַנסיז:
- לעבן קאַמטשאַטקאַ קראַבוואָס שטאַרבן אין דער צייט פון קאָכן, איז געהאלטן די מערסט געשמאַק. פאַרפרוירן פלייש איז נישט ווי ווייך.
- קאַמטשאַטקאַ קראַב פלייש האט אַ יידל געשמאַק. בשמים יבעררייַסן אים. סעלדעריי, בוכטע בלאַט, זאַלץ, עפּל עפּלזאַפט עסיק און שוואַרץ פעפער קענען שטעלן דעם טעם, אָבער אין מאַדעריישאַן.
- עס איז וויכטיק נישט צו דיידזשעסט ראַק. מיט פּראַלאָנגד בוילינג, די פלייש, ווי טינטפיש, ווערט ראַבערי. די קאָכן צייט איז קאַלקיאַלייטיד פֿון די וואָג פון די קראַב. דער ערשטער 500 גראַמז פון די מאַסע נעמען 15 מינוט. פֿאַר יעדער ווייַטער פונט - 10 מינוט.
- נעמען די קראַב אויס פון די סקאָווראָדע, לייגן עס מיט זייַן צוריק אַראָפּ, פּרעווענטינג די זאַפט פון פלאָוינג אויס. ער מוזן פאָרזעצן צו אָנזעטיקן די פלייש.
קאַמטשאַטקאַ קראַב פלייש איז גוט סעפּעראַטלי, אין סאַלאַדס, ווי אַ פילונג פֿאַר סטאַפט הינדל. דער פּראָדוקט איז אויך גוט מיט פּאָרסיני מאַשרומז און ווי אַ דערצו צו איטאַליעניש מאַקאַראָנען.
