די ווערט פון ציג מילך איז באַוווסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס כּולל פילע וויטאַמינס און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסיז, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען עס פֿאַר וואָמען בעשאַס לאַקטיישאַן, אַזוי אַז די קוואַליטעט און קוואַנטיטי פון ברוסט מילך איז נישט רידוסט.
אָבער אַ ציג גיט פיר מאָל ווייניקער מילך פּער מילך טראָגן ווי אַ קו, און ציג מילך איז מער ווערטפול, אַזוי עס איז מער שווער צו קויפן עס. גאָאַט ברידז זענען צעטיילט אין דאָווני, פלייש, פלייש און מילכיק. אָבער, די מערסט נערעוודיק און ווערטפול איז די מילך באקומען פון מילכיק גאָוץ.
איינער פון די אַדוואַנטידזשיז פון די גאָוץ איז דער מאַנגל פון שמעקן אין מילך, אַזוי פילע פאַרמערס ספּאַסיפיקלי האַלטן מילכיק ציגן אין זײַן הויף. די הויפּט אַזאַ ברידז וועט זיין דיסקאַסט ונטער.
ווי צו קלייַבן אַ מילכיק ציג פֿאַר דיין פאַרם
מילך ציג ברידז זענען ברעדיד דורך ברידערז צו וואַקסן אין עטלעכע מקומות מיט כאַראַקטעריסטיש וועטער טנאָים, אַזוי איידער איר קויפן דעם ליבלינג, איר זאָל פרעגן די טרעגער אויב דאָס כייַע קענען לעבן אין אַ באַזונדער געגנט, וועט עס פאַרטראָגן אַ האַרב ווינטער אָדער צו הייס זומער. דער קלימאַט אַפעקץ באטייטיק די מילך טראָגן פון גאָוץ און די קוואַליטעט פון מילך.
איר זאָל נישט יאָגן די מעייווער - לייאַם ברידז פון די דינער אַנימאַלס - עס איז גאַנץ מעגלעך אַז אין אַ נייַע געגנט פֿאַר די ציג, עס וועט נעמען צו לאַנג צו ווערן געניצט צו די וווין און דיעטע.
עס איז בעסער צו קויפן היגע מילכיק גאָוץ, וואָס פֿון דור צו דור לעבן אין דער זעלביקער געגנט, זענען צוגעוווינט צו היגע "גרין" עסנוואַרג, בעשאַס די גאנצע זומער צייַט זיי זענען געטריבן צו קאָרמען אויף פּאַסטשער, און שפּאָרן די קויפן פון קאַמפּאַונד קאָרמען. און פֿאַר די ווינטער, פאַרברענט אָונערז קענען שטענדיק מאָוו און טרוקן אַ גענוג סומע פון גראָז פֿאַר זייער מילכיק פאַוואָריטעס.
קרייטיריאַ פֿאַר טשוזינג אַ מילכיק ציג
עקספּערץ אָפּשיקן צו די הויפּט קרייטיריאַ פֿאַר טשוזינג אַ ציג מיט הויך מילך טראָגן:
- די פאָרעם פון די ייַטער (און זייַן געוועב);
- די פאַרהעלטעניש פון די גרייס פון דעם צוריק, פּעלוויס, קאַסטן;
- ריכטיק פּאַזישאַנינג פון די לימז.
עקספּערץ רעקאַמענדיד ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון טעראָוברעד הויך-יילינג מענטשן:
- צי די פראָנט און צוריק טיילן פון דער גוף זענען אין דער זעלביקער מדרגה - דאָס איז איינער פון די הויפּט וואונדער פון די כייַע פון די כייַע, אָבער עס קען נישט זיין דער גרונט פון גרויס מילך טראָגן
- איר אויך דאַרפֿן צו קערפאַלי ונטערזוכן די ייַטער פון די ציג. זיין צוויי טיילן טאָן ניט האָבן צו זיין קלאר אונטערשיידן. די ייַטער פון אַ מילכיק ווייַבלעך פאָרעם איז באַרנע-שייפּט אָדער קייַלעכיק, די ייַטער זיך איז געדיכט, וואַלומאַנאַס. עס איז קיין סתימות אין פּאַלפּינג. א כאַנגגינג ייַטער איז אַ שלעכט צייכן, אַזאַ אַ ציג וועט האָבן נידעריק מילך טראָגן;
- די גרייס פון די ניפּאַלז איז נאָענט צו דורכשניטלעך, זיי זאָל שטעקן זיך אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס;
- די הויט פון די ייַטער איז גומע, נישט באדעקט מיט וואָל.
עס איז וויכטיק נישט צו באַגרענעצן זיך צו וויסואַל דורכקוק פון דעם כייַע אין רו - איר דאַרפֿן צו קוקן אין די ייַטער בשעת די כייַע איז מאָווינג. אין א מילכיקער ציג, בינדט זי זיך ניט צום שלאג פון טרעפ און הענגט ניט אראפ.
אין מילכיק ציג ברידז דער מאַנטל זאָל נישט זיין צו לאַנג - עס איז גרינגער צו זאָרגן פֿאַר זיי. ווי אַלט איז די קונה כייַע, זיין ציין וועט זאָגן. אין איין און אַ האַלב יאָר אַלט גאָוץ, ינסיז זענען נישט געוואקסן, מילך ציין זענען ביסלעכווייַז ריפּלייסט דורך מאָלאַרס ביי די עלטער פון צוויי.
נאָך דער ערשטער לאַמינג, די ציג נאָך גיט ניט גוט מילך ייעלדס; עס הייבט צו מילך נאָך די געבורט פון די רגע זאמען. נאָך זעקס יאר, די נומער פון מילך ייעלדס הייבט צו אַראָפּגיין.
Saanen geiten
זאַאַנען גאָוץ זענען פּראָדוסערס פון די מערסט געשמאַק און ווערטפול מילך, און אין טערמינען פון מילך טראָגן, זיי זענען ערשטער צווישן אַלע מילכיק ברידז. עס קענען זיין בעשאָלעם גערופןדי מילכיק האָדעווען פון גאָוץ... די ציגל הייך איז 94 סענטימעטער, גאָוץ - 77 סענטימעטער, גוף באַנד - 80-84 סענטימעטער. גוף וואָג אין דערוואַקסן אַנימאַלס קענען דערגרייכן 95-98 קג.
מיט אַ גוטע זאָרג און אַ רעכט אויסגעקליבן דיעטע, איין ווייַבלעך פון דעם האָדעווען קענען קאָרמען אַרויף צו 750 ליטער פּער יאָר. מילך, און גאָוץ פֿאַר רעקאָרדינג ברעכן מער ווי 1100 ליטער. הויך-קוואַליטעט מילך מיט אַ פעט צופרידן פון וועגן 3.9%, און די לאַקטיישאַן צייַט קענען דויערן אַרויף צו 10.5-11 חדשים.
באַסיק האָדעווען סטאַנדאַרט:
- די קאָליר פון די וואָל איז ווייַס, אין אייראפעישע לענדער זענען אויך ברעדיד קרעם סאַנאַנענעס, אָבער זיי זענען נישט געפֿונען אין רוסלאַנד;
- די גרייס פון די קאַסטן און צוריק איז מער ווי דורכשניטלעך;
- די הערנער זענען קליין ווייַל די האָדעווען איז כאָרלאַס;
- לימז - מאַסיוו, גלייַך;
- קאָליר פון די מויל קאַוואַטי - פּינגקיש;
- די מאַנטל איז קורץ;
- דער גוף איז ילאָנגגייטאַד, די צוריק איז גלייַך;
- ברייט פּיסק
- וואַלומאַנאַס האַלדז.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם האָדעווען אַרייַננעמען:
- אָפענגיקייַט פון מילך טראָגן אויף זאָרגן און דיעטע;
אין אונדזער מדינה עס איז שווער צו קויפן פּיורברעד ציג פון דעם האָדעווען.
Toggenburg גאָוץ
די קעראַקטעריסטיקס פון די גאָוץ: אַ וואָלומינאָוס שטאַרק גוף, מאַנטל קאָליר - גרוי מיט אַ ברוין טינט, ווייַס העמד פראָנט אויף די קאַסטן. די האָדעווען איז געווען ברעדיד דורך שווייצער ברידערז.
אן אנדער כאַראַקטעריסטיש שטריך פון די אַנימאַלס איז זייער לעפיערעך קורץ סטאַטשער - אין די וווּהין זיי וואַקסן אַרויף צו 68-69 סענטימעטער, און די וואָג פון דערוואַקסן מענטשן איז וועגן 58 קג, ביי פימיילז - ניט מער ווי 42 קג.
אויף די פּיסק פון די גאָוץ עס זענען כאַראַקטעריסטיש מלקות פון ווייַס קאָליר. לויט דער האָדעווען סטאַנדאַרט, ווייַס פּאַטשאַז קען זיין פאָרשטעלן אַרום די נאָז, אויערן, לימז און דערציען זענען יוזשאַוואַלי ווייַס אין קאָלירן. די מאַנטל איז ווייך צו די פאַרבינדן, קורץ אויף די גוף, אָבער אויף די צוריק און אויבערשטער לעגס עס וואקסט אַרויף צו 13-14 סענטימעטער.
די ילאָנגגייטאַד גראַציעז האַלדז סמודלי צונויפגיסן אין אַ ילאָנגגייטאַד גלייך צוריק, די לימז זענען אַ ביסל גרעסער ווי דורכשניטלעך.
די ייַטער פון פימיילז פון דעם האָדעווען איז גרויס, ראַונדיד. פון איין ציג בעשאַס לאַקטיישאַן, אַרויף צו 1000 ליטער. פעט מילך. ציגן ווערן מילקט פֿאַר 8-8.5 חדשים.
דאַנק צו די וואַרעם ילאָנגגייטאַד וואָל, אַזאַ גאָוץ קענען זיין אפגעהיט אין די באדינגונגען פון סיביר און די פאַר מזרח, אָבער זיי קענען זיין געהאלטן דאָרט בלויז אין זומער אין עפענען ינקלאָוזערז.
נוביאַן גאָוץ א קוואַליטעט פון די גאָוץ איז יראַפּרעסאַבאַל נייַגעריקייַט. די כאָומלאַנד פון די אַנימאַלס איז גרויס בריטאַן.
איינער פון די הויפּט פֿעיִקייטן פון אַזאַ אַנימאַלס איז די דירעקט אָפענגיקייַט פון מילך טראָגן אויף די באדינגונגען פון בעכעסקעם און די דיעטע. מיט דעם אומרעכט זאָרגן, די מילך טראָגן פון די נוביאַנס טראפנס שארף.
די פעט אינהאַלט פון די מילך פון אַזאַ גאָוץ איז זייער הויך - מער ווי 4.4%, און די סומע פון פּראָטעין יקסידז 3.6%.
די אַניוזשואַלי געשמאַק מילך מיט אַ קרימי טעם האט נישט אַ קוואַליטעט שמעקן, און די נוביאַנס זיך טאָן ניט האָבן די "אַראָמאַ" קוואַליטעט פון פילע ציג ברידז. די וווּקס פון די פּעץ איז העכער ווי 73 סענטימעטער, אַ דערוואַקסן כייַע קענען וועגן 75 קג.
דער נאָרמאַל מאַנטל קאָליר איז אַ געמיש פון שוואַרץ, ברוין, רויט און ווייַס ספּאַץ. די סומע פון מילך אין פימיילז פון דעם האָדעווען איז פיל ווייניקער ווי די זאַענען, אָבער די פעט צופרידן איז העכער. דער הויפּט כיסאָרן פון די האָדעווען איז די גרויס מאָביליטי און קאַקינעסס. יונג קידס זענען ספּעציעל קראַפטיק, אַזוי זייער הערנער זענען יוזשאַוואַלי פארברענט.
די אַנימאַלס האָבן אַ היציק באַזיצער, אַזוי די אָונערז מוזן שטרענג האַנדלען מיט די נוביאַן סטאַדע. דעריבער, די אַנימאַלס אָנהייבן צו "דערציען" פֿון קינדשאַפט, אַנדערש עס וועט זיין זייער שווער צו קאָפּע מיט די מענטשן אין אַדאַלטכוד.
רוסיש האָדעווען
גאָוץ פון דעם האָדעווען זענען פּרימאָרדיאַלי רוסיש, זיי קענען יוזשאַוואַלי ווערן געזען אין אילוסטראציעס פֿאַר רוסיש פאָלק מעשיות - ווייַס לאַנג האָר, ילאָנגגייטאַד פּיסק, און לאַנג, אַ ביסל קערווד הערנער.
מילך טראָגן אין ווייַבלעך מילכיק האָדעווען איז גאַנץ הויך - אַרויף צו 620 ליטער פּער יאָר. די קוואַליטעט פון מילך איז הויך, און די פעט אינהאַלט קענען בייַטן צווישן 4.3-4.4%. די לאַקטיישאַן צייַט איז יוזשאַוואַלי וועגן 7.5 חדשים.
פארשטייערס פון דעם האָדעווען פילן גרויס אין די קליימאַטיק טנאָים אין וועלכע זייער אָוועס האָבן געלעבט, זיי טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל פאַרהאַלטונג טנאָים. די גוף פון די גאָוץ ריזעמבאַלז אַ פאַס אין פאָרעם - ברייט, סקוואַט, די קאַסטן איז מיטל אין גרייס, די קאָפּ איז אַ ביסל ילאָנגגייטאַד און סאָף מיט אַ ביסל ראַונדיד הערנער און קליין טרייאַנגגיאַלער אויערן.
די מאַסע פון אַדאַלץ קען נישט יקסיד 48-49 קג, די הויט איז דין, אָבער שטאַרק, עס איז יוזשאַוואַלי געניצט צו פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט לעדער פּראָדוקטן. כאָטש די אַנימאַלס זענען געבראכט צו רוסלאַנד פֿון אייראָפּע עטלעכע סענטשעריז צוריק, די מענטשן געשווינד אַקליימאַטאַד רעכט צו זייער אַנפּריטענשאַסנאַס. די האָדעווען עקספּערץ רעקאָמענדירן צו האָדעווען פֿאַר אָנהייבער כערדערז.
אַלפּיין מילכיק ציג
די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון די בעק, וואָס זענען געבוירן אין די אַלפּס, זענען ווי גייט:
- הייך פון די וווּהין - 75 סענטימעטער;
- וואָג - 74-76 קג;
- אַ ווייַבלעך קענען ברענגען אַרויף צו 3 קידס אין אַ צייַט;
- מילך טראָגן - וועגן 900 ליטער פּער יאָר;
- לאַקטיישאַן צייַט - 9-11 חדשים;
- פעט צופרידן - 3.6-5.4%;
- ביי שעכטן פלייש טראָגן - ניט ווייניקער ווי 52%.
אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט, גאָוץ פון דעם האָדעווען זענען יקספּאָרטאַד צו צפון אַמעריקע, וווּ זיי זענען נאָך פאָלקס ביי פאַרמערס ווייַל פון די הויך קוואַליטעט פון מילך, גיביקייַט און גוט פלייש טראָגן בעשאַס שחיטה.
האָר קאָליר אַלפּיין ציג קענען זיין ווי גייט:
- קעסט קאָליר מיט טונקל ספּאַץ לאָוקייטאַד טשאַאָטיקאַללי;
- שוואַרץ מיט אַ ווייַס קאָפּ.
די מערסט קאָלאָראַטיאָן פון אַלפּיין גאָוץ איז אַ ווייַס אָדער ספּאַטיד קאָפּ, האַלדז, און דער גוף איז בראַוניש (אפֿשר בוכטע). דער גוף איז גאַנץ מאַסיוו, די קאָפּ איז ילאָנגגייטאַד, די האַלדז איז מיטל אין גרייס.
די לימז זענען שטאַרק, שטאַרק, מאַסקיאַלער, די ספּעציעל שטאָלץ פון אַזאַ גאָוץ איז די כוווז. זיי זענען אָנגעפילט מיט אַ ספּעציעל מאַטעריע ין וואָס גיט ילאַסטיסאַטי צו די כוווז. די קרעפטיק, קרעפטיק כוווז זענען דיזיינד צו געבן די אַנימאַלס צו קריכן בערג אין שלום.
דער כאַראַקטער פון אַלפּיין גאָוץ איז שטאַרק-ווילד, אין באַציונג צו אנדערע אַנימאַלס זיי אָפט ביכייוו אַגרעסיוולי. די מענטשן זענען געבוירן לעאַדערס, אין די באַרניאַרד, גאָוץ פון דעם האָדעווען זענען קלאָר פירער. עס איז בעסער פֿאַר די אַנימאַלס צו שטעלן אַ באַזונדער אָפּצוימונג און האַלטן זיי באַזונדער פון אנדערע פיך.
די אַלפּיין האָדעווען קענען זיין געהאלטן אין עפענען-לופט קאַגעס אַלע יאָר קייַלעכיק (אונטער מילד ווינטערס), זיי זענען טויגעוודיק פון גיין טירלאַסלי לאַנג דיסטאַנסאַז אין זוכן פון עסנוואַרג און קליימינג אין שווער-צו-דערגרייכן ערטער. אָבער איר דאַרפֿן צו היטן די יונגע קידס אַזוי אַז זיי טאָן ניט שטאָמפּערן אין די בערג.
די האָדעווען קענען אויך זיין סטאַרטעד דורך ביגינערז, אָבער זיי זאָל זיין טריינד ווייַל די אַנימאַלס זענען פאַרביסן. די גאָוץ זענען אַנפּריטענשאַס, בלייַבנ לעבן געזונט אין קיין באדינגונגען, געשווינד געוויינט צו נייַע באדינגונגען.
קאַרליק ציג קאַרליק
אויב עס איז נישט גענוג פּלאַץ פֿאַר בעכעסקעם פּראָסט גאָוץ און עס איז ניט מעגלעך צו קראָם אַ גרויס סומע פון היי פֿאַר די ווינטער, איר קענען האָדעווען סאָליד קאַרליק קאַמערון גאָוץ. די אַנימאַלס זענען מיניאַטורע, טאָן ניט דאַרפן גרויס ריזערווז פון פיטער, אָבער זיי געבן אַ ביסל מילך - אַרויף צו 2 ליטער פּער טאָג.
דעריבער, עס איז ינאַפּראָופּרייט צו האָדעווען זיי אויב דער ציל איז צו פאַרקויפן מילך, אָבער די סומע פון מילך איז גאַנץ גענוג פֿאַר אַ משפּחה פון 4-5 מענטשן.
אין די הייך, די סאָליד מענטשן וואַקסן אַרויף צו 48-49 סענטימעטער, און די מאַסע פון אַ דערוואַקסן כייַע ראַרעלי יקסידז 22 קג. די קאָפּ פון די בעק איז דעקערייטאַד מיט הערנער בענט צו די צוריק, אַ שיין באָרד און ברייט אויערן.
די קאָליר פון די הויט איז מאַנאַקראָומאַטיק אָדער ספּאַטיד, די ספּאַץ קענען זיין מאַלטי-בונט (רויט, שוואַרץ, ווייַס). די עק איז קליין און גלייַך. קאַמערון גאָוץ טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל זאָרג, זענען פּיקי, טאָן ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון קאָרמען. און זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו פיל פּלאַץ פֿאַר די גנב.
גאָוץ פון דעם האָדעווען זענען בישליימעס צוגעפאסט צו היץ און קעלט, קאַמלי דערלאָזן פּלוצעמדיק ענדערונגען אין וועטער טנאָים, אָבער זיי קענען נישט דערלאָזן הויך הומידיטי. קאַרליק גאָוץ האָבן הויך ימיונאַטי, אַזוי זיי זענען כּמעט נישט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר חולאתן. א טרוקן, הייס קלימאַט איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר זייער וישאַלט.
מעגרעליאַן גאָוץ
די כאָומלאַנד פון דעם האָדעווען פון גאָוץ איז די פוטכיל און באַרג געגנטן פון דזשאָרדזשאַ. עס זענען די פאלגענדע ווערייאַטיז פון די מעגרעליאַן האָדעווען:
- באַרג;
- פוטכיל.
די באַרג מיינונג איז גרעסער אין גרייס: אין דער וווּהין, דער וווּקס פון אַ ציג ריטשאַז 58-59 סענטימעטער, און די וואָג איז 67-68 קג. אין די זומער, דעם טיפּ פון ציג איז געטריבן צו פּאַסטשערז לאָוקייטאַד אין מאַונטאַנאַס מקומות, און מיט די אָנהייב פון קאַלט וועטער, זיי זענען טראַנספערד צו די לאָולאַנדז.
אין אַ יאָר, איין ציג קענען מילך אַרויף צו 850 ליטער פון מילך, און פֿאַר זעקס חדשים פון אַקטיוו לאַקטיישאַן, אַרויף צו 360 ליטער פון מילך פון איין ווייַבלעך. די פעט אינהאַלט פון דעם נערעוודיק פּראָדוקט קענען זיין אַרויף צו 3.8-3.9%.
דער גוף איז געדיכט, ילאָנגגייטאַד, די צוריק און קאַסטן זענען מער ווי דורכשניטלעך אין גרייס. לעגס זענען גלייַך, שטאַרק, אויערן פון מיטל גרייס, שטעלן אַרויף. דער קאָפּ איז דעקערייטאַד מיט לאַנג הערנער, אַ ביסל קערלד צוריק און אַ גאַנץ לאַנג באָרד.
הויך גיביקייַט, גוט מילך טראָגן, קרענק קעגנשטעל - אַלע די positive מידות האָבן ווערן די סיבה פֿאַר ניצן די מעגרעליאַן האָדעווען אין ברידינג צו פֿאַרבעסערן אנדערע ברידז פון גאָוץ. די מאַנטל איז גאַנץ קורץ, פּראָסט צו פאַרבינדן. די קאָליר פון די מאַנטל און הויט איז ווייַס אָדער ליכט גרוי.
מסקנא
די יגזיסטינג מילכיק ציג ברידז זענען גאַנץ אין פאָדערונג - זיי זענען ברעד אין פילע פאַרמס. און אויב עס איז בעסער פֿאַר אָנהייבער ברידערז צו אָנהייבן מיט ברידינג אַנפּריטענשאַס אַנימאַלס (פֿאַר בייַשפּיל רוסיש ווייַס גאָוץ), יקספּיריאַנסט פאַרמערס קענען בישליימעס קאָפּע מיט מער טעראָוברעד און הויך-יילינג גאָוץ אַזאַ ווי זאַאַנען.
