וגערקע פיש. מאך צו דיינע אויגן. האָבן אַ שטיק שמעלץ פלייש נאָענט צו דיין נאָז. איצט לאָזן זיי ברענגען אַ וגערקע. גאַט דער חילוק? 80% פון די מענטשן טאָן ניט ויסטיילן צווישן אַראָמאַ פון פיש און גרינס. די סמעלט האט אנדערע פֿעיִקייטן, פֿאַר בייַשפּיל, די פעלן פון וואָג אין עטלעכע סובספּעסיעס.
סמעלט אָזערע פיש
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון סמעלט
שמעלצן - פיש פֿון דער שמעלצער משפּחה. די קלאָוסאַסט קאָרעוו איז די ווענט. די סמעלט זיך האט אָלטערנאַטיוו נעמען: נאַקעט און וואָרצל. אויב די פיש האט וואָג, עס איז קליין און טראַנסלוסאַנט.
אויף די בויך די פּלאַטעס זענען יעלאָויש-ווייַס, און אויף די צוריק זיי זענען גריניש-בלוי. לויט צו די באַשרייַבונג, עס איז ענלעך ניט בלויז צו די וואַנט, אָבער אויך צו די טייס, ומבאַפעלקערט. אָבער, עס איז איין פלוספעדער ווייניקער אויף זייער באַקס ווי אויף סמעלט.
סמעלט - פיש מיט גרויס מויל. ראָוז פון שאַרף ציין זענען קענטיק אין די כייַע ס מויל. זיי זענען אויך אין די שפּראַך פון די Nagysh. ציין זענען זאָגן פון אַ באַפאַלעריש נאַטור. די העלדין פון דעם אַרטיקל איז קליין, פּרעגלען פון אנדערע פיש, עגגס און קראַסטיישאַנז און ינסעקט לאַרווי.
שמעקן - נאַגיש
די מאַקסימום וואָג איז 350 גראַמז. די גוף לענג פון די פיש וועריז פון 10 צו 40 סענטימעטער. מיט אַזאַ אַ גרייס, די העלדין פון דעם אַרטיקל איז גלאַטאַנאַס. נוטרישאַנאַל טעטיקייט איז מיינטיינד איבער די יאָר. שמעלץ געהערט נישט צו פיש פּיקי אין עסנוואַרג און די סוויווע, און דעריבער עס איז הצלחה ברעד דורך יומאַנז.
אין וואָס רעזערוווואַרז זענען געפֿונען
ענטפֿערס צו די קשיא וווּ איז דער שמעלץ פיש אסאך. Nagysh איז וויידספּרעד איבער רוסלאַנד. די פיש פילן פיל אין די רעזערוווואַרז פון די הויפט טייל פון דער מדינה.
סמעלט אין די פאָטאָ אויף דער אינטערנעץ, עס איז אָפט געכאפט אין אָנעגאַ און לאַדאָגאַ לאַקעס, די סיז פון די באַלטיק און צאָפנדיק רוסלאַנד. ווי איר קענען זען, די העלדין פון דעם אַרטיקל קענען לעבן אין פריש און זאַלץ וואסערן. די וווין דעפּענדס אויף די טיפּ פון פיש.
שמעקן - סאָם
זיי גיין פֿאַר סמעלט און צו די ווייסע לייק, צו די וואָלגאַ בעקן. דאס זענען קיל וואַסער. די זענען די וואָס נאַגיש פּראַפערז. די פיש האַלטן די גרעב פון לאַקעס און סיז, אָדער לעבן די ייבערפלאַך לעבן די קאָוסטליין.
סמעלט טייפּס
דער אייראפעישער סמעלץ לעבט אין די באַלטיק בעקן. עס איז אויך אָפט אַוועק די ברעג פון די פאַרייניקטע שטאַטן. די פיש האַלטן נאָר אַוועק די באַנקס, פאָוקיסינג אויף די טייך מויל. אַקקאָרדינגלי, אויך געזאָלצן וואַסער איז ניט צו דער טעם פון דער אייראפעישער נאַגיש.
אייראפעישער פיש סמעלט משפּחה פארמען ברייט, כאַדאַלינג אין גרויס סטאַקס. זיי קענען אַרייַן ריווערס, ספּעציעל פֿאַר ספּאַנינג. די מאַסע פון פארשטייערס פון דער אייראפעישער מינים טוט נישט יקסיד 200 גראַמז, און די גוף לענג איז 30 סענטימעטער. יוזשאַוואַלי עס איז וועגן 20 סענטימעטער און 150 גראַמז.
ניט ענלעך רובֿ סמעלץ, אייראפעישער סמעלץ האט גרויס און טעמפּ וואָג. אן אנדער דיסטינגגווישינג שטריך איז די ברוין-גרין צוריק. די גוף פון די כייַע איז ילאָנגגייטאַד און שמאָל, ווי אין אנדערע מינים פון דער משפּחה.
סמעלץ פיש אין ווינטער אויף אייז
די רגע טיפּ פון די העלדין פון דעם אַרטיקל איז גערופן אָזערע. געפֿונען אין צפון-מערב רוסלאַנד. עס איז קלאָר פון די נאָמען פון די מינים אַז עס לעבט אין לאַקעס. די גרייס פון דער באַפעלקערונג אַלאַוז אַ געשעפט כאַפּן.
דער סמעל פון דער אָזערע האט בלאַס פינס. אין דער אייראפעישער מינים, פֿאַר בייַשפּיל, זיי זענען גריייש. די אָזערע מינים איז אפילו קלענערער. איין פיש ווייז אין דורכשניטלעך 20 גראַמז און לענג נישט 25 סענטימעטער.
די נאַדיש אָזערע האט אַ ליכט צוריק. אַנשטאָט גרין אָדער בלוי, עס איז פּיינטיד אין זאַמד. דאָס אַלאַוז איר צו פאַרלירן קעגן דעם הינטערגרונט פון די מוטנע דנאָ פון די לאַקעס. די דריט טיפּ פון סמעלט איז קליין מאָוטהמאָוטה. לעבן אין די פאַר מזרח. די פיש האלט די ים ברעג און גייט אריין אין פריש טייכן. דאָס איז דער זגאַל וואָס סמעללס די מערסט פון וגערקע.
דעריבער די אָלטערנאַטיוו נאָמען איז באָראַגע. אן אנדער שטריך איז קלאָר פון דער באַאַמטער נאָמען. די פיש האט אַ קליין מויל. די וואָג און לענג פון די כייַע זענען אויך קליין. יוזשאַוואַלי עס איז 30 גראַמז און 9 סענטימעטער.
ים סמעללמאָוטה סמעלץ
די לעצטע מיטגליד פון דער משפּחה - שמעלץ ים. פאָלקס באַוווסט ווי קאַפּעלין. עס איז אויך גערופן uek. קאַפּעלין וואַקסן אַרויף צו 22 סענטימעטער אין לענג, געווינען אַ מאַסע פון וועגן 60 גראַמז. פון די פֿיניש שפּראַך, די נאָמען פון די פיש איז איבערגעזעצט ווי "קליין".
קאַפּעלין איז אונטערשיידן פון אנדערע סמעלץ דורך אַ שוואַרץ גרענעץ אויף די פינס. עס זענען ברוין בלאָטטשעס אויף די בויך און זייטן פון די פיש. אַנדערש, קאַפּעלין איז אַ טיפּיש פארשטייער פון זיין משפּחה.
קאַטשינג שמעלץ
אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, סמעלט איז געכאפט מיט נעצן. פישערייַ פֿאַר קליין פיש איז לאַבאָריאַס. דער נאָרמאַל טאַקקלע איז געניצט דורך פּריוואַט אַנגלערז וואָס נאָכגיין אַ ספּאָרט אינטערעס. סמעלט איז קעראַקטערייזד דורך גלאַטאַני און פעאַרלעססנעסס. דעריבער, די פיש בייַסן לייכט, געשווינד.
שמעקן פישערייַ אין ווינטער
די פישעריי פון די העלדין פון דעם אַרטיקל איז אַ גאַנץ יאָר. אין ווינטער, שמעלץ קענען זיין דראַגד פון די לאָך. אין די זומער, זיי פיש פון די ברעג מיט אַ לאָזנ שווימען. די לאַרווי פון בורדאָקק מאָטס און בלאָאָדוואָרמז דינען ווי לעקעכל. פון די קינסטלעך "דעליקאַסיז", דזשיגס זענען געניצט. עטלעכע פישערמין נוצן מיניאַטורע ספּיננערס.
ספּונז זענען דער הויפּט געניצט אויף ריווערס, פישערייַ אין די וויירינג. דאָס איז דער נאָמען פֿאַר די מעטהאָדס צו פירן די שורה מיט די בייט דאַונסטרים. פּאָסטינג איז נאָר מעגלעך אין זומער. דערווייַל, די סמעלץ סטייז לעבן די שאָרעס פון וואַסער ללבער. אין ווינטער, די פיש גייט צו די טיפענישן.
אויב די טייַך לויפן, די פישערמין נוצן 50-6 גראַם ווייץ. אין רעזערוווואַרז מיט סטאַגנאַנט וואַסער, 5-10 גראַמז זענען גענוג. די שטאַרקייט פון די קראַנט אין ריווערס קענען בייַטן. דעריבער, דער זינקען איז אַטאַטשט צו די פישערייַ שורה מיט אַ קאַרביין, טשאַנגינג די אָרט פון די מעטאַל אויב נייטיק.
שמעקן-ווי פיש קאַט אויף אַ דין שורה מיט אַ דיאַמעטער פון 0.2 מם. פּלוס די גאַנג איז ומזעיק פֿאַר די פיש. דין-פישערייַ ליניע איז אָפט אין אַלדזשי אָפט ינטאַנגגאַלמאַנט, דאַן אין סנאַגאַלז.
די סמעלד קאַט איז רייַך אין מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם. 20% פון פיש איז פּראָטעין. אַרייַנגערעכנט סמעלץ אין די דיעטע, איר קענען פאַרמייַדן חולאתן פון די האַרץ, בלוט כלים און די נערוועז סיסטעם.
אָבער, דאָס קאַנסערנז די נוצן פון נאַגיש פֿון ריין וואַסער ללבער. סמעלט איז אַ מין פון קלינער וואָס אַבזאָרבז ימפּיוראַטיז. דאָס איז די סיבה פֿאַר די ינדיסקרימאַנאַט דיעטע פון די פיש זיך.
רעפּראָדוקציע און לעבן יקספּעקטאַנסי
די לעבן פון די נאַגה דעפּענדס אויף די מינים. פארשטייערס פון דער אייראפעישער עלטער דורך 3 יאר. סיבעריאַן לאַקוסטרינע שמעלץ לעבן אַרויף צו 12. אַקקאָרדינגלי, ברידינג סייקאַלז בייַטן. דער אייראפעישער מינים סטאַרץ ספּאָנינג אין אַ יאָר. סיבעריאַנס דערגרייכן געשלעכט צייַטיקייַט ביי 7 יאר אַלט. קאַפּעלין איז גרייט פֿאַר ברידינג אין די עלטער פון 4 יאר, לעבעדיק אַרויף צו 9 יאר אַלט.
קאַנד סמעלט
נאַגי מאַלעס זענען יוזשאַוואַלי גרעסער ווי פימיילז און האָבן מער דעוועלאָפּעד פינס. מאַנס נאָכפאָלגן די פימיילז פֿאַר טענס פון קילאָמעטערס. אַזוי דער סמעלץ קוקט פֿאַר אַ אָרט צו האָדעווען. עס זאָל זיין אַ פּלאַץ פון קליין רויב און, אויב מעגלעך, ווייניק גרויס פּרעדאַטערז לעבן די "מאַנגער".
ספּאַנינג אין אַלע סמעלץ מינים הייבט נאָך די ייַז דריפט. די וואַסער זאָל וואַרעם אַרויף צו + 4 דיגריז. פיש ספּאַון ספּעציעל אַקטיוולי ביי 6-9 דיגריז סעלסיוס. דער פּראָצעס נעמט וועגן 2 וואָכן.
