אין דער דאָרש משפּחה, עס איז אַ מאַרינע פיש פון גרויס ווערט מיט אַ טשיקאַווע נאָמען פּאָלאַק. זי איז אַפּרישיייטיד פֿאַר פילע קוואַלאַטיז. אָבער די ערשטיקייט געהערט צו די דאָרש ווייַל מענטשן זענען ווייניקער באַקאַנט מיט פּאָלאַק.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון פּאָלאַק
דער פּרעדאַטער האט אַמייזינג שטאַרקייט און גיכקייַט. דער גוף איז שאַרפּאַנד אין די קאָפּ און עק. דער קאָפּ איז פּייניד אין טונקל טאָנעס, וואָס איז איינער פון די ספּעציעל פֿעיִקייטן. טייל פון די צוריק איז מאַסלינע טאָנעס, זיי ביסלעכווייַז ווערן געל פון די זייטן.
די דנאָ איז ווייטיש אָדער גרוי מיט זילבער. די גאנצע טאָרסאָ פון די פּרעדאַטער האט אַ ילאָנגגיישאַן פון פארמען, מיט דריי גלאַט פּראַסעסאַז אין דער געגנט פון די צוריק פון די רויט קאָליר און צוויי אַנאַל אָנעס. אַדאַלץ האָבן אַ שטריך וואָס איז פּראָסט פֿאַר אַלע דאָרש - פּראַטרודינג מער פאָרויס ווי דער אויבערשטער קין.
אַחוץ פיש פּאַלאַק אין די פאָטאָ קענען זיין דערקענט דורך די קערווד ליכט פּאַס פּראַמאַנאַנטלי קענטיק צוזאמען די צוריק שורה ביי די זייטן. די דורכשניטלעך דערוואַקסן פיש קען וואַקסן פון 80 צו 90 סענטימעטער. אין דורכשניטלעך, אַזאַ אַ פיש ווייז 15-22 קג.
די פלייש פון דעם באַפאַלער האט אַ כאַראַקטעריסטיש געשמאַק וואָס איז וויידלי פאָלקס אין די קולינאַריש פעלד און ליבהאבערס פון סעאַפאָאָד קיילים. פילע האָבן געהערט די שפּריכוואָרט וואָס זאגט אַז אויב אַ מענטש קיינמאָל פארזוכט פּאָלאַק, ער קען נישט וויסן דעם טעם פון פיש.
זי טאַקע האט אַ יינציק מאַרינע טאַם בלויז צו איר. עס איז צו זיי אַז זי טוט נישט קוקן ווי אנדערע באוווינער פון דער ים. איינער פון די מינדסטער באַוווסט און אין דער זעלביקער צייַט פאָלקס איז פּאָלאַק פיש. נוץ און שאָדן דאָס דעפּענדס ריין אויף די מענטשלעך פאַקטאָר. עס כּולל אַ ריזיק נומער פון וויטאַמינס און נוציק מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.
אין באַזונדער, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב 12, סעלעניום און געזונט פּראָטעין. די לעבער און פעט פון פיש אויך אַנטהאַלטן אַ גענוגיק נוצן. זי טאַקע העלפּס יקספּיריאַנסט און שוועסטערייַ מוטערס, ווי געזונט ווי זייער קליין קינדער.
אויף די פאָטאָ פּאָלאַק פיש
דאַנק צו די פאַספעראַס קאַנטיינד אין פּאָלאַק, די אַרבעט פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם איז באטייטיק ימפּרוווד, און ייאַדיין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די טיירויד דריז. Pollock קאַוויאַר דאָס איז אַ נאַטירלעך נאַש און אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס.
די נעגאַטיוו אַספּעקץ פון פּאָלאָקק, פילע, ווי אַלע אנדערע פיש פון די דאָרש האָדעווען, קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. דעריבער, נוטרישאַניס רעקאַמענדיד אַז מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו סעאַפאָאָד נוצן פּאַלאַק מיט וואָרענען.
דאָס איז אויך קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קינדער מיט אַלערדזשיז. קאַלאָריע אינהאַלט פון פּאָלאַק געוואלדיג. 100 ג פון דעם פּראָדוקט כּולל 90 קייקאַל. דאָס זאָל זיין גענומען אין חשבון דורך מענטשן וואָס ליבע סעאַפאָאָד און סטראַגאַלינג מיט וידעפדיק וואָג.
די פּרעדאַטער פּראַפערז צו שווימען אין פּאַקס. די מערסט אַקטיוו מייגריישאַן אַקערז אין די אָנהייב פון פרילינג. אין דעם צייט, פלאַקס פון פּאַלאַק נעמען אַ פרייַנדלעך ריכטונג צו די צפון. אויף די פאַרקערט, אין די האַרבסט, זיי פּרובירן צו בלייַבן נעענטער צו די דאָרעמדיק ספּייסאַז.
דערווייַל, די פיש איז געכאפט אַ גאַנץ יאָר. פּאָללאָקק סטאַקס זענען מערסטנס געזען אין די צאָפנדיק מקומות. ביז לעצטנס, עס האט נישט האָבן אַזאַ אַ גרויס-וואָג געשעפט ווערט.
אָבער די צייט איז דורכגעגאנגען און מען האָט איינגעזען אַז פּאָלאַק איז די באַזיצער פון געשמאַק פלייש. אויף דעם וועג, פּאָלאַק פישערייַ איז געוואקסן פילע מאל. פּאָללאָקק פיש פּרייַז אַ ביסל נידעריקער ווי די פּרייַז פון זיין קאָרב פֿאַר דאָרש, אָבער, ווי אַלע גאָורמעץ פאָדערן, עס איז נישט קימאַט ערגער צו זיין געשמאַק.
Pollock לייפסטייל און וווין
פּאָללאָקק פיש באַוווינען אין די וואסערן פון די צפון אַטלאַנטיק. דער פּלאַץ פון גרינלאַנד צו ניו יארק זיך איז ינכאַבאַטאַד דורך דעם פּרעדאַטער. עס איז אַ פּלאַץ פון עס אויף די צאָפנדיק שאָרעס פון יסעלאַנד און נאָרווייַ.
לאנג און שטאַרק מייגריישאַנז זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר פּאָלאַק. זיי מאַך אין זייער סטאַקס פון צפון צו דרום, דיפּענדינג אויף די צייַט. אין אָפט קאַסעס, די פיש זענען געפֿונען לעבן די מורמאַנסק ברעג.
די וואסערן פון די צפון ים, אַטלאַנטיק און באַלטיק זענען באַליבסטע ערטער פֿאַר די פיש. ווי אַלע אנדערע דאָרש, סייט לעבן אין אַ טיפעניש פון וועגן 245 עם. עס פּראַפערז באַטאַמאַטריק וואַסער גרעב פון 36 צו 110 עם. עס זענען פאלן אַז עס איז ליגן אין די דנאָ.
טראָץ דער פאַקט אַז די פיש ליב באַטייטיק טיפענישן, עס איז כּמעט אוממעגלעך צו געפֿינען עס אין די אָפן סיז. זיין וווין איז די קאָוסטאַל זאָנע, די טעריטאָריע פון זיכער טעריין און ים שטיין דנאָ. מיגראַטיאָנס ים פּאָלאַק זענען ספּאַנינג און פאַקטיש.
פּאַלאַק פיש דערנערונג
כל די נאַטור פון די פיש רעדט וועגן זיין באַפאַלעריש. זי ווייזט אַנפּרעסידענטיד טעטיקייט. ערטער, וואו די פּאַלאַק געפֿינט זיך, רייַך אין קליין פיש. זי איז איר הויפּט עסנוואַרג.
די הויפּט דיעטע כולל דאָרש פּרעגלען, הערינג, קאַפּעלין, קריל און קראַסטיישאַנז. בעשאַס די גיינ אַף, פלאַקס פון פּאַלאַק אַרומרינגלען זייער רויב און פאָר עס אין אַ ווינקל מיט גלייבן ראַש, וואָס קענען זיין געהערט איבער לאַנג דיסטאַנסאַז, אַזוי צו רעדן.
סיידאַ איז מערסט באַקוועם אויף די שטיינערדיק ים דנאָ. אָבער בעשאַס די גיינ אַף, זי קענען לייכט העכערונג צו די וואַסער ייבערפלאַך און אפילו וואָרף איבער אים. קליין פּאַלאַק איז זייער זויער אין עסנוואַרג. זי ליב קראַסטיישאַנז, עגגס פון אנדערע פיש און פּרעגלען. נאָך גראָוינג אַרויף, זי ליב אַלץ, אפילו שרימפּ.
רעפּראָדוקציע און לעבן פון פּאַלאַק
ספּאַנינג אין דעם פּרעדאַטער הייבט זיך אין דער ערשטער חודש פון ווינטער און ענדס אין די מיטל פון זומער. עס דאַרף אַ טעמפּעראַטור פון אַרויף צו 10 דיגריז, נישט אַ שווער ערד און אַ טיף פון וועגן 200 מעטער. איין מענטש פון אַ ווייַבלעך פּאַלאַק איז ביכולת צו ויסקערן פון 5-8,000,000 עגגס.
דער סוף פון מאַרץ, די אָנהייב פון אפריל איז אַ גוט צייט פֿאַר פימיילז צו מייגרייט צו ספּאַנינג. נאָך די דעפּאַזישאַן, די עגגס דריפט פרילי צוזאמען די ים קראַנט. פֿון עס, אין דורכשניטלעך, נאָך 14 טעג, דערשייַנען קליין לאַרווי, 3 מם אין גרייס. זינט זיי מאַך פרילי מיט די קראַנט, זיי קענען זיין באמערקט ווייַט פֿון זייער ספּאַנינג גראָונדס.
ווי שוין דערמאנט, די גראָוינג פּרעגלען פאַרנוצן פיש עגגס, פּלאַנקטאָן און קראַסטיישאַנז. זייער אָרט איז די קאָוסטאַל זאָנע פון די סיז. מיט דער אַפּראָוטשינג ווינטער קאַלט, פּאַלאַק פיש גייט צו די טיפענישן און בלייבט דאָרט ביז דער פרילינג וואַרעמקייַט. Pollock לעבן פֿאַר וועגן 20-25 יאר. עס זענען קאַסעס ווען די פיש געלעבט אַרויף צו 30 יאר.
