מאַראַן הינדל האָדעווען וויידלי געניצט אין פאַרמס פֿאַר די פּראָדוקציע פון פלייש און עגגס. די נאָמען פון די פייגל איז גאַנץ ומגעוויינטלעך פֿאַר אונדזער לאַטאַטודז - דאָס איז ווייַל זיי זענען געהייסן נאָך דער פראנצויזיש שטאָט ווו זיי זענען געווען ברעדיד דורך ברידערז.
זינט מאַראַן איז לאָוקייטאַד אין די קאָולדאַסט טייל פון פֿראַנקרייַך, טשיקאַנז דערלאָזן נידעריק טעמפּעראַטורעס זייער גוט. די הינדל איז דערלאנגט צו דעם ציבור אין 1914 אויף די יערלעך ויסשטעלונג - ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס עס איז באַשלאָסן צו געבן אים אַ גאָלד פרייז.
טשור מאַראַן דער הויפּט דערוואַקסן דורך רעזידאַנץ פון אייראפעישע לענדער. פֿאַר זייער ינגקאַמפּראַכענסיבאַל סיבות, זיי זענען נישט זייער פאָלקס אין אונדזער מדינה - דער הויפּט ספּעשאַלייזד אָף יאַרדס זענען פאַרקנאַסט אין די ברידינג.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון די מאַראַן הינדל האָדעווען
פייגל האָבן אַ רויק נאַטור, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זיי זענען אין קעסיידערדיק באַוועגונג. זייער לאַש פּלומאַדזש גיט אַ אָנגענעם ליכט שייַנען. פראנצויזיש טשיקאַנז קענען זיין פּיינטיד אין פאַרשידן פארבן: שוואַרץ, קופּער, רויט, זילבער, גאָלד, ווייַס און אפילו בלוי שיידז.
שוואַרץ און קופּער מאַראַן טשיקאַנז זענען געפֿונען פיל מער אָפט טרעגערס מיט פּלומאַדזש פון אנדערע שיידז. ראָאָסטערס האָבן גרויס גאָלדען ספּאַץ אויף זייער בריסט, און פעדערז אויף די צוריק זענען פּייניד אין העל שיידז פון רויט. טשיקאַנז פון דעם מינים זענען כּמעט שוואַרץ, אין די האַלדז געגנט עס זענען קליין גאָלדען בלאָטטשעס ריזעמבאַל אַ האַלדזבאַנד.
אין די פאָטאָ עס זענען שוואַרץ און קופּער טשיקאַנז מאַראַן
די צווייט גרעסטער האָדעווען פון מאַראַן איז זילבער און גאָלדען אַזוי גערופענע קוקו פארבן. הינדל מאַראַן קוקו עס איז באַרימט פֿאַר זייַן קוואַליטעט פּלומאַדזש קאָליר: פעדערז פון גאָלד אָדער זילבער זענען צעוואָרפן אויף אַ שוואַרץ גוף, און עס זענען מער גאָלד פעדערז אויף פימיילז און זילבער אויף זכר.
הינדל מאַראַן קוקו
עס זענען אויך ווייץ-בונט טשיקאַנז. די פּלומאַדזש פון די זכר איז שוואַרץ, די גאנצע קאָפּ און ברוסט זענען דעקערייטאַד מיט גאָלדען ספּאַץ. די פעדערז פון די פימיילז זענען גאָר גאָלד אָדער ליכט רויט.
פאַרדינען ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט טשיקאַנז בלוי מאַראַן: די פּלומאַדזש פון די פייגל איז ליכט אַש בלוי, און די קאָפּ איז באדעקט מיט קופּער-בונט פעדערז. עס זענען אויך מיניאַטורע מאַראַנס - קאַרליק.
טשיקאַנז בלוי מאַראַן
פארשטייערס פון די קאָלאָמביאַן מינים פון מאַראַנס זענען אויך ענדאַוד מיט אַ טשיקאַווע אויסזען: די טשיקאַנז זענען גאָר ווייַס, אַרום זייער נעקס, שוואַרץ פעדערז פאָרעם אַ רינג. אַלגעמיין באַשרייַבונג פון מאַראַן טשיקאַנז אַלאַוז איר צו ונטערשטרייכן די ווייַטערדיק יקערדיק פאַקס:
- די דורכשניטלעך גוף וואָג פון אַ האָן איז 3.5 -4 קג, אַ הינדל איז 3 קג
- די אויגן זענען בונט העל מאַראַנץ-רויט
- פעדערז זענען גאַנץ נאָענט צו דעם גוף
- פיר טאָעס זענען געשאפן אויף די פּאָז פון ליכט קאָליר
- דער גוף פון די פויגל איז ילאָנגגייטאַד, די קאָפּ איז קליין, די עק איז קורץ
- ראָאָסטערס האָבן מער לוקסוריאַנט פּלומאַדזש ווי טשיקאַנז. זיי אויך האָבן גרויס ירינגז אין פאַרגלייַך מיט אנדערע ברידז.
אין די פאָטאָ מאַראַנאַ טשיקאַנז קוק וויכטיק און אפילו עפּעס מייַעסטעטיש. ווייַל פון זייער גלענצנדיק אויסזען, די מענטשן רופן זיי "רויאַל".
קער און וישאַלט פון מאַראַן טשיקאַנז
פייגל דאַרף זיין צוגעשטעלט מיט לאַנג טאָגליכט שעה און ווי פיל צייט ווי מעגלעך אַרויס. אין דער קאַלט צייַט, די געדויער פון די אָפּטימאַל טאָגליכט שעה זאָל נישט זיין ווייניקער ווי 11 שעה, אין די הייס צייַט - די מער ליכט, די בעסער.
פאָלקס שוואַרץ מאַראַנאָ טשיקאַנז ווי אַלע אנדערע פארשטייערס פון דער פראנצויזיש האָדעווען, זיי ליבע פּלאַץ: די פענסעד געגנט פֿאַר זייער וווינאָרט זאָל האָבן אַן ימפּרעסיוו געגנט.
שוואַרץ מאַראַנאַ טשיקאַנז
איר אויך דאַרפֿן צו מאָניטאָר די הומידיטי אין די הון, אויב עס איז גענוג הויך, עס דאַרף קעסיידער ווענטאַלייטיד. די מערסט פּאַסיק טעמפּעראַטור פֿאַר גראָוינג מאַראַן טשיקאַנז + 15 סי.
דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט און כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די טעגלעך דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך פון אַ פאַרשיידנקייַט פון גריינז און גרינז.
כּדי די טשיקאַנז קענען פליען געזונט און געווינען וואָג, געשעפט ביילאגעס זענען מוסיף צו די עסנוואַרג, און קאַלסיום און שאָל שטיין, וואָס איז נידז פֿאַר רעגולער יי רעפּראָדוקציע. צו דערגרייכן דעם ציל, פייגל זענען אויך פאסטעכער בוילד פיש און ביין מאָלצייַט.
טשיקאַנז פון דעם האָדעווען זענען אויפשטיין צו דערגרייכן ויסגעצייכנט פלייש און געשמאַק עגגס. א הינדל לייגט וועגן 150 עגגס פּער יאָר, ווייינג וועגן 70 ג, די קאָליר איז וואָס איז די קאָליר פון טונקל שאָקאָלאַד.
אין די פאָטאָ, עגגס פון מאַראַן טשיקאַנז
לויט צו פילע עקספּערץ עגגס פון מאַראַן טשיקאַנז די מערסט געשמאַק, ווייַל זיי האָבן אַ געזונט-דיפיינד כאַראַקטעריסטיש געשמאַק. לויט די מיינונגען פון מענטשן וואָס האַלטן פייגל, דער טעם פון עגגס דעפּענדס גלייַך אויף די קאָליר פון די שאָל: די דאַרקאַסט עגגס האָבן די ריטשאַסט טעם. אין די כאָומלאַנד פון פייגל, זייער פּראָדוקטן אָפט קאַנסומד רוי - עקספּערץ זענען זיכער אַז די טעמפּ שאָל קען נישט לאָזן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ.
ברידינג און פידינג פון מאַראַן טשיקאַנז
ברידינג מאַראַן טשיקאַנז לויט פאַרמערס, דער פּראָצעס איז גאַנץ פּשוט. עס זענען צוויי וועגן:
1. נאַטירלעך אופֿן - עגגס זענען לינקס אונטער די הון, וואָס וועט זיין פאַרקנאַסט אין דער פּראָדוקציע פון זאמען.
2. קינסטלעך מעטאָד - עגגס זענען גענומען פון די הון הויז און געשטעלט אין אַן ינגקיאַבייטער, וווּ טשיקאַנז זענען געבוירן אונטער דער השפּעה פון אַ רעגיאַלייטאַד טעמפּעראַטור..
צו האָדעווען די טשיקס מערסט ענלעך צו די אמת האָדעווען, לויט עקספּערץ, איר דאַרפֿן צו נעמען די דאַרקאַסט עגגס. עגששעלס זענען באַרימט פֿאַר זייער הויך שטאַרקייַט, דעריבער, אין דעם מאָמענט ווען די טשיקאַנז זענען גרייט צו פאַרלאָזן די היימיש באַשיצן, איר דאַרפֿן צו העלפן זיי: הומידיפי די לופט אין די צימער צו 75% און ברעכן די שאָל אַנטקעגן די שנאָבל, די פּלאַץ איז באשלאסן מיט די געזונט וואָס קומט פון די יי.
אויב די טשיקס זענען כאַטשט אין די רגע וועג, גלייך נאָך ימערדזשאַנס, זיי זענען טראַנספערד צו אַ קעסטל, אין וואָס אַ שטיק געוועב איז געווען פריער געלייגט. א רייַבן איז געשטעלט אויף די שפּיץ פון די קעסטל און דערנאָך די לאָמפּ איז אנגעצונדן און די טעמפּעראַטור איז מיינטיינד צו + 30 סי.
דער טעמפּעראַטור איז ביסלעכווייַז רידוסט איבער די וואָך, און די טשיקאַנז קענען זיין גענומען אַרויס אונטער וואַרעם זון שטראַלן (+20 און העכער). ביטע טאָן אַז קליין טשיקאַנז זאָל נישט פרירן, אַזוי איר דאַרפֿן צו קערפאַלי מאָניטאָר זייער געזונט.
טשיקאַנז זענען פאסטעכער לויט אַ זיכער סכעמע:
- די ערשטע צוויי טעג נאָך געבורט, זיי זאָל זיין פאסטעכער בוילד יאָוק.
- די דיעטע פֿאַר די קומענדיקע צוויי טעג זאָל זיין ריפּלענישט מיט אַ מעסיק מילאַט. די נומער פון פידינגז איז 6 מאל.
- נאָך די טשיקאַנז זענען 5 טעג אַלט, פיינלי געהאַקט שעלז זענען מוסיף צו די אויבן פידז. אין די עלטער פון 10 טעג, די נומער פון פידינגז איז 4 מאל.
- צען טאָג אַלט בייביז אָנהייבן צו סלאָולי נאָכגעבן מיט קעראַץ און קלאָווערס, וואָס זענען פריער באהאנדלט מיט בוילינג וואַסער.
- צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן חולאתן, צוויי מאָל אַ וואָך געפֿינט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע אַנשטאָט פון טרינקט.
- מענטשן וואָס האָבן ריטשט די עלטער פון 4 חדשים אָנהייבן צו קאָרמען "דערוואַקסן" עסנוואַרג.
פּרייַז און באריכטן פון די מאַראַן הינדל האָדעווען
נאָך אַנאַלייזינג אַלע באריכטן פון טשיקאַנז מאַראַןדי פאלגענדע קאַנקלוזשאַנז קענען זיין ציען פֿון די מענטשן וואָס האָבן שוין דילז מיט בעינג בעינג.
- גוט קוואַליטעט פלייש און עגגס
- זיי זענען נישט פאדערן אויף טנאָים, און אויך בישליימעס דערלאָזן קאַלט און פייַכט וועטער.
- האָבן גוט ימיונאַטי צו פאַרשידן חולאתן
טראָץ די גרויס נומער פון אַדוואַנטידזשיז, זיי אויך האָבן אַ גאַנץ באַטייטיק שטערונג - אָפט טשיקאַנז שטאַרבן רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי קענען נישט דורכשטעכן אַ דיק שאָל מיט זייער שנאָבל.
ווי אַ רעזולטאַט, עס איז נייטיק צו קעסיידער מאָניטאָר די כאַטשינג פּראָצעס צו פּינטלעך קלייַבן די יי שאָל אַזוי אַז די הינדל איז גרינגער צו באַקומען אויס.
אויב עס איז אַ פאַרלאַנג צו קריגן אַזאַ שיינקייט, קויפן מאַראַן טשיקאַנז עס איז מעגלעך אין גרויס ספּעשאַלייזד פאַרמס און אין קליין פאַרמערס. איר קענט אויך קויפן זיך אין אייראפעישע לענדער אָדער דורך אַ ינטערמידיערי.
פּרייַז פון מאַראַן טשיקאַנז גלייך דעפּענדס אויף די עלטער: וואכנשריפט טשיקס קאָסטן 400-450 רובל, צוויי-וואָך-אַלט טשיקאַנז - 450-500, האַלב-יאָר-אַלט פויגל - 5750-6000. דער פּרייַז פון אַן ינגקיוביישאַן יי איז 300-350 רובל. מייַעסטעטיש פייגל וועט זיכער ווערן דער הויפּט הויכפּונקט פון קיין הויף, און ומגעוויינטלעך עגגס וועט יבערראַשן אפילו די מערסט פאַסטידי גורמיי.
