טונפיש איז אַ גאַנץ שבט פון מאַקרעל, קאַווערינג 5 גענעראַ און 15 מינים. טונפיש איז לאַנג געווען אַ געשעפט פיש, לויט די היסטארישע אינפֿאָרמאַציע, יאַפּאַניש פישערמין געכאפט טונפיש 5 טויזנט יאר צוריק. דער נאָמען פון די פיש קומט פון די אלטע גריכיש "טהינאָ", וואָס מיטל "צו וואַרפן, צו וואַרפן."
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן פון טונפיש
כל טונפיש מינים זענען קעראַקטערייזד דורך אַן ילאָנגגייטאַד שפּינדל-שייפּט גוף וואָס איז טייפּערד צו די עק. איין דאָרסאַל פלוספעדער האט אַ קאָנקאַווע פאָרעם, עס איז גאַנץ ילאָנגגייטאַד, בשעת די אנדערע איז סערפּ-שייפּט, דין און אַוטווערדלי ענלעך צו די אַנאַל. פון די רגע דאָרסאַל פלוספעדער צו די עק, 8-9 מער קליינטשיק פינס זענען קענטיק.
די עק קוקט ווי אַ קרעססענט לבנה. דער וואָס דורכפירן די לאָקאָמאָטיווע פונקציע, בשעת דער גוף, ראַונדיד אין דיאַמעטער, בלייבט כּמעט מאָושאַנלאַס בעשאַס באַוועגונג. דער טונפיש האט אַ גרויס, קאַניקאַל קאָפּ מיט קליין אויגן און אַ ברייט מויל. די דזשאָז זענען יקוויפּט מיט קליין ציין עריינדזשד אין איין רודערן.
די וואָג וואָס דעקן די גוף פון די טונפיש איז פיל טיקער און גרעסער אין די פראָנט פון די גוף און ביי די זייטן, עס קריייץ עפּעס ווי אַ פּראַטעקטיוו קאַראַפּאַס. די קאָליר דעפּענדס אויף די מינים, אָבער אַלע זענען קעראַקטערייזד דורך אַ דאַרקער צוריק און אַ ליכט בויך.
טונפיש פארמאגט אַ זעלטן פאַרמאָג - זיי קענען האַלטן אַ עלעוואַטעד גוף טעמפּעראַטור קאָרעוו צו די פונדרויסנדיק סוויווע. די פיייקייט, גערופן ענדאָטהערמיאַ, איז בלויז געזען אין טונפיש און הערינג שאַרקס.
צוליב דעם, טונפיש קענען אַנטוויקלען קאָלאָסאַל גיכקייט (אַרויף צו 90 קילאמעטער / ה), פאַרברענגען ווייניקער ענערגיע און אַדאַפּט עס פיל בעסער צו ינווייראַנמענאַל באדינגונגען, ניט ענלעך אנדערע פיש.
א גאַנץ סיסטעם פון קליין כלים מיט ווענאָוס און אַרטעריאַל בלוט, וואָס זענען ינטערטוויינד און קאַנסאַנטרייטאַד אויף די זייטן פון די פיש, העלפּס צו "וואַרעם" די בלוט פון טונפיש.
וואַרעם בלוט אין די וועינס, וואָרמד דורך מוסקל קאַנטראַקשאַנז, קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די קאַלט בלוט פון די אַרטעריעס. ספּעשאַלאַסץ רופן דעם וואַסקיאַלער לאַטעראַל באַנד "רעטע מיראַבילע" - "מאַגיש נעץ".
טונאַ פלייש, ניט ענלעך רובֿ פיש, האט אַ רויט-ראָזעווע כיו. דאָס איז רעכט צו דעם ספּעציעלע פּראָטעין גערופֿן מיאָגלאָבין אין פיש פון בלוט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן. עס איז דזשענערייטאַד ווען דרייווינג אין הויך גיכקייַט.
אין טונפיש פיש באַשרייַבונג עס איז אוממעגלעך ניט צו פאַרבינדן די קולינאַריש אַרויסגעבן. אין אַדישאַן צו ויסגעצייכנט געשמאַק, טונפיש פלייש איז מער ווי רינדערנס, ווייַל פון זיין ומגעוויינטלעך געשמאַק, פראנצויזיש רעסטראַטערז רופן עס "ים קאַלבפלייש".
די פלייש כּולל אַ גאַנץ קייט פון שפּור עלעמענטן, אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס נוציק פֿאַר דעם גוף. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון עס אין עסנוואַרג ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק און האַרץ קרענק, ינקריסיז ימיונאַטי און ימפּרוווז די צושטאַנד פון דעם גוף ווי אַ גאַנץ.
אין די USA, פֿאַר בייַשפּיל, טונפיש קיילים זענען פארלאנגט אויף די מעניו פון ריסערטשערז און אוניווערסיטעט סטודענטן. די סאַבסטאַנסיז אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון דעם מאַרך.
טונפיש איז כּמעט נישט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר ינפעקציע דורך פּעראַסייץ, און פלייש קענען זיין געגעסן רוי, וואָס איז פּראַקטיסט אין פילע נאציאנאלע קוויזינז אין דער וועלט. עס זענען מער ווי 50 סובספּעסיעס פון טונפיש, די מערסט פאָלקס אין טערמינען פון פישערייַ זענען:
אין די פאָטאָ, טונפיש פלייש
- געוויינטלעך;
- אַטלאַנטיק;
- מאַקרעל;
- סטרייפּט (סקיפּדזשאַקק);
- לאַנג פעדער (אַלבאַקאָר);
- Yellowfin;
- גרויס-ייד.
פּראָסט טונפיש - פיש סייזד גאָר ימפּרעסיוו. עס לענג אַרויף צו 3 מעטער און וועגן 560 קג. דער אויבערשטער טייל פון דעם גוף, ווי אַלע פיש וואָס לעבן אין ייבערפלאַך וואסערן, איז טונקל. אין דעם פאַל פון פּראָסט טונפיש, עס איז טיף בלוי, פֿאַר וואָס די מינים איז אויך גערופן בלועפין טונפיש. די בויך איז זילבערן ווייַס, די פינס זענען בראַוניש מאַראַנץ.
פּראָסט טונפיש
אַטלאַנטיק (בלאַקקפין טונפיש) איז לענג וועגן 50 סענטימעטער, מיט אַ מאַקסימום פון 1 עם. פון די רעקאָרדעד קאַסעס, די גרעסטע ווייד 21 קג. ניט ענלעך אנדערע פיש משפּחה, טונפיש בלאַקטיפּ לעבן בלויז אין אַ לימיטעד געגנט אין די מערב אַטלאַנטיק.
אַטלאַנטיק טונפיש
מאַקרעל טונפיש איז אַ מיטל-סייזד ייַנוווינער פון קאָוסטאַל געביטן: לענג - ניט מער ווי 30-40 סענטימעטער, וואָג - אַרויף צו 5 קג. די קאָליר פון דעם גוף איז נישט פיל אַנדערש פון די אנדערע: שוואַרץ צוריק, ליכט בויך. אָבער איר קענט דערקענען עס דורך זיין צוויי-בונט פּעקטאָראַל פינס: אויף די ין זיי זענען שוואַרץ, אויף די אַרויס זיי זענען לילאַ.
מאַקרעל טונפיש
סטריפּעד טונפיש איז די סמאָלאַסט ייַנוווינער פון די אָקעאַן צווישן זייער אייגענע מינים: אין דורכשניטלעך עס וואַקסן נאָר אַרויף צו 50-60 סענטימעטער, זעלטן ספּעסאַמאַנז - אַרויף צו 1 עם.
אין די פאָטאָ סטרייפּט טונפיש
לאנג פעדער (ווייַס טונפיש) - ים פיש אַרויף צו 1.4 ם לאַנג, ווייינג אַרויף צו 60 קג. די צוריק איז טונקל בלוי מיט אַ מעטאַלליק שין, די בויך איז ליכט. לאָנגטיפּ איז גערופן עס פֿאַר די גרייס פון די פּעקטאָראַל פינס. ווייסע טונפיש פלייש איז די מערסט ווערטפול, עס האָבן געווען קאַסעס ווען יאַפּאַניש שעפס געקויפט אַ קאַרקאַס פֿאַר $ 100.000.
אין די פאָטאָ, לאָנגפין טונפיש
Yellowfin טונפיש יז ריטשאַז 2-2.5 ם אין לענג און ווייז אַרויף צו 200 קג. עס גאַט זיין נאָמען פֿאַר די העל געל קאָליר פון די דאָרסאַל און אַנאַל פלוספעדער. דער גוף איז גרוי-בלוי אויבן, און זילבערן ונטער. אויף די לאַטעראַל שורה עס איז אַ לימענע מיט אַ בלוי פּאַס, כאָטש ביי עטלעכע מענטשן עס קען זיין ניטאָ.
אויף די פאָטאָ יעלפין טונפיש
די גרויס-טונפיש טונפיש, אין אַדישאַן צו די גרייס פון די אויגן, האט אַ מער שטריך וואָס דיסטינגגווישיז עס פון די קלאָוסאַסט קרויווים. עס ס טיף ים טיפּ פון טונפיש - פיש לעבן אין אַ טיף פון מער ווי 200 ם, און בלויז יונג אַנימאַלס האַלטן זיך אויף די ייבערפלאַך. גרויס מענטשן דערגרייכן 2.5 עם און וועגן 200 קג.
גרויס-ייד טונפיש
טונפיש לייפסטייל און וווין
טונאַ איז שולע פון פּעלאַגיק פיש וואָס בעסער וואַרעם וואַסער מיט הויך סאַלינאַטי. זיי זענען ויסגעצייכנט סווימערז, שנעל און פלינק. טונפיש דאַרף קעסיידער זיין אין באַוועגונג, ווייַל בלויז אויף דעם וועג אַ גענוג זויערשטאָף צושטעלן דורך די גילז.
טאָנאַ פיש סיזאַנאַלי מייגרייט צוזאמען די קאָוס און גיין גאַנץ לאַנג דיסטאַנסאַז אין זוכן פון עסנוואַרג. אַקקאָרדינגלי, טונפיש פישערייַ נעמט אָרט אין אַ געוויסע צייט ווען די קאַנסאַנטריישאַן פון פיש אין דער געגנט איז מאַקסימום. א זעלטן פישערמאַן וואָלט נישט חלום פון טאן פאָטאָ פון טונפיש - פיש מיט מענטשלעך וווּקס.
וואַסער געביטן, ווו לעבן טונפיש פיש - ביסט ריזיק. רעכט צו די געוואקסן בלוט טעמפּעראַטור, די פיש פילן באַקוועם ביי + 5 ° און + 30 °. די קייט פון טונפיש קאַפּטשערז טראַפּיקאַל, סובטראָפּיקאַל און עקוואַטאָריאַל וואסערן פון דריי אָושאַנז: ינדיאַן, אַטלאַנטיק און פּאַסיפיק. עטלעכע מינים בעסער פּליטקע וואַסער לעבן דעם ברעג, אנדערע - אויף די פאַרקערט - די פּאַשטעס פון עפענען וואַסער.
טונפיש עסנוואַרג
טונפיש זענען באַפאַלעריש פיש. זיי גיינ אַף קלענערער פיש, קאָרמען פאַרשידן קראַסטיישאַנז און מאָולוסקס. זייער דיעטע כולל אַנטשאָוויעס, קאַפּעלין, סאַרדינז, מאַקרעל, הערינג, ספּראַץ. עטלעכע מענטשן כאַפּן קראַבס, טינטפיש און אנדערע סעפאַלאָפּאָדס.
Ichthyologists, ווען געלערנט די טונפיש באַפעלקערונג, באמערקט אַז אין די דייטיים, אַ שולע פון פיש דיסענדז צו די טיפעניש און כאַנץ דאָרט, בשעת ביי נאַכט עס איז לעבן די ייבערפלאַך.
א טשיקאַווע פאַל, קאַפּטשערד אויף ווידעא, געטראפן אַוועק דעם ברעג פון ספּאַין: אַ ריזיק טונפיש, לורד פון אַ שיפל, סוואַלאָוד אַ מעווע, וואָס אויך געוואלט צו געשמאַק די פיש, צוזאַמען מיט אַ סאַרדין. נאָך אַ פּאָר פון סעקונדעס, דער גיגאַנט געביטן זיין מיינונג און ספּאַט אויס די פויגל, אָבער די ברייט פון זיין מויל און די גיכקייַט פון זיין אָפּרוף געשלאגן אַלעמען אַרום אים.
רעפּראָדוקציע און לעבן פון טונפיש
אין די עקוואַטאָריאַל זאָנע, די טראַפּיקס און עטלעכע געביטן פון די סובטראָפּיקאַל גאַרטל (דרום יאַפּאַן, האַוואַיי), טונאַ ספּאָונז אַלע יאָר ארום. אין מער טעמפּעראַט און קולער לאַטאַטודז - בלויז אין דער וואַרעם צייַט.
א גרויס ווייַבלעך קענען ויסקערן אַרויף צו 10 מיליאָן עגגס אין אַ צייַט, ניט מער ווי 1 מם אין גרייס. פערטאַליזיישאַן איז פארגעקומען אין וואַסער ווו די זכר ריליסיז זיין סעמאַנאַל פליסיק.
נאָך 1-2 טעג, פּרעגלען אָנהייבן צו לוקע פון די עגגס. זיי מיד אָנהייבן צו קאָרמען זיך און געשווינד געווינען וואָג. יונג אַנימאַלס, אין אַלגעמיין, האַלטן אין די אויבערשטער וואַרעם לייַערס פון וואַסער, רייַך אין קליין קראַסטיישאַנז און פּלאַנקטאָן. טונפיש ריטשאַז געשלעכט - צייַטיקייַט אין די עלטער פון 3 יאר, לעבט אין דורכשניטלעך 35, עטלעכע מענטשן - אַרויף צו 50.
רעכט צו ינווייראַנמענאַל דערנידעריקונג און מערסאַלאַס אָוווערפישינג, פילע טונפיש מינים זענען אויף דער גרענעץ פון יקסטינגשאַן. גרינפיס האָט ארויפגעלייגט טונפיש אויף דער רעד ליסטע פון פאָאָדס, פון וועלכע מען זאָל זיך אָפּהאלטן כדי צו פרעזערווירן די צאָל פון ענדיינדזשערד מינים און ניט שאַטן דעם עקאָסיסטעם.
