פֿעיִקייטן און וווין פון הערינג
הערינג איז אַ פּראָסט נאָמען פֿאַר עטלעכע מינים פישבאלאנגט צו דער הערינג פאמיליע. אַלע פון זיי זענען פון געשעפט וויכטיקייט, און זענען קאַט אין אַ גרויס ינדאַסטריאַל וואָג.
די גוף פון די פיש איז אַ ביסל פּרעסט פון די זייטן און באדעקט מיט מעסיק אָדער גרויס דין וואָג. אויף אַ בלוי-פינצטער אָדער מאַסלינע-בונט צוריק, עס איז איין פלוספעדער אין די מיטל.
די פּעלוויק פלוספעדער וואַקסן פּונקט אונטער אים, און די קאַודאַל פלוספעדער האט אַ אָפּשיידנדיק קאַרב. צוזאמען די בויך, זילבער אין קאָליר, צוזאמען די מידלינע, פאָרן די קיל, קאַנסיסטינג פון אַ ביסל שפּיציק וואָג. די הערינג איז קליין, אפילו קליין. אין דורכשניטלעך, עס וואקסט אַרויף צו 30-40 סענטימעטער. ויסשליסיק אַנאַדראַמאַס פיש קענען וואַקסן אַרויף צו 75 סענטימעטער.
גרויס אויגן זענען טיף אויף די קאָפּ. ציין זייַנען שוואַך אָדער גאָר פעלנדיק. דער אונטערשטער קין איז אביסל בעסער אנטוויקלט און שטעקט ארויס פונעם אויבערשטן קין. קליין מויל. הערינג זאל זיין ים אָדער טייך פיש... אין פריש וואַסער, עס לעבט אין טייכן, אָפט קענען זיין געפֿונען אויף דער וואָלגאַ, דאָן אָדער דניעפּער.
אין זאַלץ וואַסער, אין ימפּרעסיוו פלאַקס, עס איז געפֿונען אין די אַטלאַנטיק, פּאַסיפיק און אַרקטיש אָושאַנז. ליב אַ טעמפּעראַט קלימאַט, דעריבער, אין זייער קאַלט און הייס טראַפּיקאַל וואסערן, עס איז רעפּריזענטיד דורך אַ ביסל מינים.
אין די פאָטאָ, אַ סטייַע פון הערינג
ווייניק מענטשן וויסן וואָס פיש גערופן פּערייאַסלאַווסקייַאַ הערינג... די מאָדנע זאַך איז אַז זי האט גאָרנישט צו טאָן מיט די משפּחה, כאָטש אין אויסזען עס אַ ביסל ריזעמבאַלז.
אין פאַקט, עס איז ווענדאַס. עס איז געווען פאַרבאָטן צו כאַפּן עס, לאָזן אַליין פאַרקויפן עס, אונטער ווייטיק פון טויט. עס איז געגעסן בלויז אין די רויאַל טשיימבערז, ביי פאַרשידן סעראַמאָוניז. די באַרימט פיש איז דיפּיקטיד אויף דעם מאַנטל פון דער שטאָט פון פּערעסליאַוול-סאַלעססקי.
די נאַטור און לייפסטייל פון הערינג
א לעבן ים פיש הערינג לויפט ווייַט פון דעם ברעג. עס סווימז נעענטער צו די ייבערפלאַך פון די וואַסער, ראַרעלי סינגקינג אפילו אונטער 300 עם. עס האלט אין גרויס סטאַקס, וואָס עס פאָרמס בעשאַס די ימערדזשאַנס פון די עגגס. יונג מענטשן, אין דעם צייַט, פּרובירן צו זיין צוזאַמען.
טייך הערינג
דעם איז פאַסילאַטייטיד דורך די ערשט פידינג אויף פּלאַנקטאָן, וואָס איז שטענדיק שעפעדיק אין סיוואַטער, אַזוי עס איז קיין קאָנקורענץ. די שטאָף בלייבן אַנטשיינדזשד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זייער ראַרעלי מישן מיט אנדערע.
טייך פיש הערינג איז אַן אַנאַדראַמאַס פיש. לעבעדיק אין די שוואַרץ און קאַספּיאַן סיז, עס ספּאָון אין פריש ערטער. אויף די וועג צוריק, ויסגעמאַטערט מענטשן שטאַרבן ען מאַס, קיינמאָל ריטשינג היים.
הערינג דערנערונג
פוד פּרעפֿערענצן טוישן אין הערינג בעשאַס וווּקס און מאַטוראַטיאָן. נאָך געלאזן די עגגס, די זייער ערשטער עסנוואַרג פֿאַר יונג אַנימאַלס איז נאַפּולי. ווייַטער, קאָפּעפּאָדס אַרייַן די מעניו, גראָוינג אַרויף, די קאַנסומד עסנוואַרג ווערט מער און מער דייווערס. נאָך צוויי יאָר, הערינג ווערט זאָאָפּלאַנקטאָן.
נאָך מאַטיורד, די הערינג פידז אויף וואָס עס וועט כאַפּן מיט קליין פיש, קראַסטיישאַנז און בענטהאָס. זייער גרייס דעפּענדס גלייך אויף גאַסטראַנאַמיק פּרעפֿערענצן. בלויז דורך באַשטימען גאָר צו די פּרעדאַטער דיעטע, די פיש קענען וואַקסן צו די סאַגדזשעסטיד גרייס.
רעפּראָדוקציע און לעבן יקספּעקטאַנסי פון הערינג
עס זענען פילע הערינג מינים, אַזוי מיר קענען זאָגן אַז זיי רויג אַ יאָר אַרום. גרויס-סייזד מענטשן וואַרפן זיך טיף, און קליין נעענטער צו די ברעג.
זיי קאַלעקץ בעשאַס די ברידינג סעזאָן אין ריזיק פלאַקס, אַזוי פילע אַז די נידעריקער לייַערס פון פיש פשוט שטיצן די אויבערשטער פֿון די וואַסער. ספּאַנינג אַקערז אין דער זעלביקער צייט אין אַלע מענטשן, די וואַסער ווערט פאַרוואָלקנט און אַ ספּעציפיש שמעקן פארשפרייט ווייַט אַרום.
די ווייַבלעך ספּאַניז אַרויף צו 100.000 עגגס אין אַ צייַט, זיי זינקען צו די דנאָ און שטעקן צו דער ערד, שאָל שטיין אָדער קיזלשטיין. זייער דיאַמעטער דעפּענדס אויף די טיפּ פון הערינג. נאָך 3 וואָכן, לאַרווי אָנהייבן צו אַרויסקומען, וועגן 8 מם אין גרייס. גיך קעראַנץ אָנהייבן צו פירן זיי איבער די גוף פון וואַסער. דערגרייכן אַ לענג פון 6 סענטימעטער, זיי סטייַע אין סטאַקס און האַלטן זיי לעבן די קאָוסטליינז.
בעשאַס ספּאַנינג (מאי-יוני), די טראַנזישאַנאַל הערינג ריסעס אַפּסטרים פון פרעשוואָטער טייכן. פארווארפן זיך אַקערז בייַ נאַכט, בשעת די עגגס לאָזנ שווימען פרילי אין די וואַסער, אָן אַטאַטשינג צו די דנאָ. הערינג דזשווואַניילז, נאָך געווינען שטאַרקייט, אָנהייבן אַראָפּ פון די טייַך דאַונסטרים, צו קומען אין די ים אין די אָנהייב פון די ווינטער.
הערינג מינים
עס זענען פילע טייפּס פון הערינג, וועגן 60 מינים, אַזוי מיר וועלן בלויז באַטראַכטן די מערסט פאָלקס פון זיי. פיש הערינג מאַקרעל געפֿונען אין די צפון און נאָרוועגיש סיז, ווו עס איז קאַט בעשאַס די וואָרמער חדשים.
עס איז אַ שנעל-שווימערייַ פיש מיט אַ לעבן פון אַרויף צו 20 יאר. זי איז אַ פּרעדאַטער און דעריבער וואַקסן צו אַן ימפּרעסיוו גרייס. נאָך 3-4 יאָר אַלט, זי ספּאָון אין די סאַוטוועסט פון ירעלאַנד. די מערסט פאָלקס נאַש פון עס איז מאַקרעל אין זויער קרעם סאָוס.
שווארצע ים הערינג לעבן אין די אַזאָוו און שווארצע סיז, ספּאַנינג הייבט מאי - יוני. עס פידז פון קראַסטיישאַנז און קליין פיש וואָס שווימען אין די אויבערשטער לייַערס פון די וואַסער. די דורכשניטלעך גרייס פון דעם מינים ריטשאַז 40 סענטימעטער. פישערייַ איז זייער פאָלקס מיט ליבהאָבער אַנגלערז. אָפטער פּיקאַלז דעם באַזונדער הערינג פיש ענדיקן זיך אויף קראָם שעלוועס.
פּאַסיפיק הערינג לעבט אין אַלע טיפענישן. עס איז גרויס - מער ווי 50 סענטימעטער אין אַ לענג און ווייינג 700 גראַמז. די פלייש כּולל די מערסט ייאַדיין ווי אנדערע מינים. עס איז מיינד אין אַ ריזיק געשעפט וואָג: רוסלאַנד, USA, יאַפּאַן. רובֿ אָפט, אויף הערינג פאָטאָ, איר קענען זען פּונקט דעם מין פיש.
די באַרימט באַלטיק הערינג פלאָוץ אין די וואסערן פון די באַלטיק ים. עס איז קליין אין גרייס, וועגן 20 סענטימעטער. עס פידז בלויז אויף פּלאַנקטאָן, אפילו ריטשינג אַדאַלטכוד. דאס עסנוואַרג פיש - הערינג געניצט אָפט אין געזאָלצן פאָרעם.
אן אנדער פאָלקס רעפּריזענאַטיוו, די באַלטיק ספּראַט, אויך לעבט דאָרט. די געשמאַק פּרעגלען זענען געכאפט אפילו אַוועק די ברעג פון ניו זילאַנד און Tierra del Fuego. די מערסט פאָלקס נוצן פון דעם טיפּ פֿאַר אונדז איז קאַנד עסנוואַרג.
די מערסט קאָנטראָווערסיאַל פארשטייער הערינג פיש - דאס איז iwashi... די זאַך איז אַז עס געהערט צו די סאַרדין משפּחה און בלויז אַוטווערד קוקט ווי הערינג. אויף די קאָונטערס פון די וססר, די פיש געקומען אונטער די טריידמאַרק "יוואַשי הערינג", וואָס געפֿירט צעמישונג אין דער צוקונפֿט.
אין יענע ווייטע צייטן, די פיש איז געווען ביליק ווייַל די סך שולן סוואַם נאָענט צו די ברעג, אָבער זיי געגאנגען ווייט אין די ים, און די כאַפּן געווארן אַנפּראַפיטאַבאַל.
