כאַווער איז אַ פיש וואָס געהערט צו דער משפּחה פון לאַקס. עס געהערט צו ווערטפול ברידז ווייַל פון זיין ווייך, געשמאַק פלייש און זייער ווערטפול קאַוויאַר. עס איז אָפט גערופן אַ טשעקפּוינט. טשאַם לאַקס, אין קער, איז צעטיילט אין עטלעכע מינים, ווי געזונט ווי אין צוויי הויפּט ראַסעס. אַלע מינים וואָס עקסיסטירן הייַנט זענען זייער ענלעך אין אויסזען, האָבן אַ ענלעך לייפסטייל און וווין. די ויסנעם איז די סאַכאַלין כאַווער לאַקס, וואָס איז דער הויפּט בדעה פֿאַר ברידינג אונטער קינסטלעך טנאָים.
אָנהייב פון די מינים און באַשרייַבונג
פאָטאָ: Keta
די עוואָלוטיאָנאַרי סטאַגעס פון די פיש זענען נישט גוט פארשטאנען ווייַל פון די פעלן פון וויסנשאפטלעכע דאַטן. Ichthyologists טענהן אַז די ערליאַסט פארשטייערס פון מאָדערן לאַקס געווען אין די טייכן פון צפון אַמעריקע וועגן 50 מיליאָן יאר צוריק. עס איז געווען קליין אין גרייס און ריזעמבאַל אַ גראַעלינג אין אויסזען און לייפסטייל. צוליב דעם וואָס פארשטייערס פון דער משפּחה אין דעם פּראָצעס פון עוואָלוציע האָבן צו בלייַבנ לעבן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קליימאַטיק באדינגונגען, זיי זענען זייער שפּירעוודיק צו ענדערונגען אין וווין טנאָים.
לויט די שטיין קאַרווינגז, מיר קענען זאָגן אַז די אלטע אָוועס פון די מאָדערן כאַווער לאַקס האָבן שוין ינכאַבאַטאַד די פּאַסיפיק אקעאן בעקן וועגן 10 מיליאָן יאר צוריק. עטלעכע פיש מינים ינכאַבאַטאַד גרויס לאַקעס.
ווידעא: קעטאַ
פילע לאַקס מינים זענען פשוט יקסטינגקט. איינער פון די העלסטע און מערסט אַמייזינג יקסטינגקט מינים איז די "סייבער-טודד לאַקס". עס איז געווען געהייסן נאָך די סייבער-טודד טיגער רעכט צו דעם בייַזייַן פון לאַנג פאַנגז, ניט-קעראַקטעריסטיק פון פיש. זייער לענג ריטשט 5-6 סענטימעטער אין גרויס מענטשן.
די מערסט גינציק צייט אין די געשיכטע און עוואָלוציע פון די כאַווער לאַקס איז געווען וועגן 2-3,5 מיליאָן יאר צוריק. אין דעם פּעריאָד, לאַקס זענען צעטיילט אין מינים, יעדער פון זיי פאַרנומען זיין אייגענע געגנט פון וואוינארט.
אויסזען און פֿעיִקייטן
פאָטאָ: וואָס טוט טשאַם לאַקס קוקן ווי
דער פארשטייער פון דער משפּחה פון לאַקס ספּענדז רובֿ פון זיין לעבן אין ים וואסערן. אין קשר מיט די, עס האט אַ קאָליר טיפּיש פֿאַר ים באוווינער: זילבער-בלויש מיט אַ אַוטפלאָו. אין די געגנט פון די צוריק, די פיש האט אַ דאַרקער קאָליר, אין די געגנט פון די בויך עס איז לייטער. די קאָליר אַלאַוז די פיש צו בלייַבן אַננאָוטיסט אין די וואַסער זייַל און אויף די דנאָ ייבערפלאַך. די כאַזער לאַקס האט אַ נומער פון אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן און קעראַקטעריסטיקס.
טיפּיש פונדרויסנדיק וואונדער:
- מאַסיוו גוף פון ילאָנגגייטאַד, ילאָנגגייטאַד פאָרעם;
- עפּעס ענג, טאַקט אַרויף זייטן;
- קאַודאַל און אַדאַפּאָוס פינס זענען אַ ביסל דיספּלייסט צו די עק און האָבן 8-11 פעדערז;
- דער קאָפּ איז גאַנץ גרויס קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ מאַסיוו גוף און האט די פאָרעם פון אַ שישקע;
- די מויל איז ברייט, עס זענען אַנדערדיוועלאַפּט ציין אין די מויל;
- עס זענען קיין טונקל ספּאַץ און מלקות אין די מויל;
- דער גוף איז באדעקט מיט מיטל-סייזד וואָג;
- עס איז אַ גרויס האַרט פלוספעדער אָן אַ קאַרב.
טשיקאַווע פאַקט: בעשאַס די ספּאַנינג צייַט, די גוף פאָרעם און אויסזען פון די פיש ענדערונגען דראַמאַטיקלי. דער גוף ווערט גרעסער און פיל ברייטער, אַ כאַמפּס פאָרעם אין די צוריק. די דזשאָז ווערן פיל גרעסער, די ציין קערל און ווערן פיל גרעסער און מער. די קאָליר ווערט ברוין, געל, גריניש אָדער מאַסלינע. לילאַ אָדער פּאָמסן מלקות דערשייַנען אויף די לאַטעראַל ייבערפלאַך פון דעם גוף, וואָס דאַרקאַן איבער צייַט.
עטלעכע פיש קענען וואַקסן צו זייער גרויס סיזעס. די גוף פון דינאַ קענען דערגרייכן 60-80 סענטימעטער און איר גוף וואָג קען יקסיד 10 קילאָגראַמס.
טשיקאַווע פאַקט: לויט די באַאַמטער דאַטן, די מאַקסימום גוף גרייס פון אַ כאַווער לאַקס איז געווען אנדערהאָלב מעטער, און די וואָג איז געווען 16 קילאָגראַמס!
פיש וואָס גיין צו רויג האָבן יוזשאַוואַלי אַ גוף לענג פון וועגן 50-65 סענטימעטער. דער גוף גרייס פון דער זומער כאַם לאַקס איז קלענערער ווי די גרייס פון דער ווינטער כאַזער לאַקס.
וווּ לעבט טשאַם לאַקס?
פאָטאָ: כאַם לאַקס אין רוסלאַנד
די כאַזער לאַקס ספּענדז רובֿ פון זיין לעבן אין גוף פון זאַלץ וואַסער לעבן די קאָוסטאַל זאָנע. די הויפּט וווין פון כאַווער לאַקס איז די פּאַסיפיק אקעאן בעקן. די פיש ווערן געוויינלעך אנגערופן אַנאַדראָמאָוס פיש ווייַל עס אַקשלי לעבט אין די סיז, און גייט צו רויג אין די מויל פון ריווערס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר ספּאַנינג כאַם לאַקס סטרייווז צו געפֿינען דווקא די מויל פון די טייכן פון וואָס עס זיך ימערדזשד ווי פּרעגלען. ספּאַנינג אַקערז אין פרעשוואָטער טייכן אין די פאַר מזרח, אַסיאַן לענדער, צפון אַמעריקע פֿון קאַליפאָרניאַ צו אַלאַסקאַ.
ווי מקומות פֿאַר שטענדיק וואוינארט און עסן, די פיש טשוזיז די וואַרעם וואסערן פון די פּאַסיפיק אקעאן - די אַנדערוואָטער קראַנט פון די קוראָ-סיוואָ.
דזשיאַגראַפיק געגנטן פון דער כאַזער לאַקס:
- ים פון אָכאָצק;
- בערינג ים;
- יאַפּאַניש ים.
ספּאַנינג אַקערז אין טייך מויל. בעשאַס דעם פּעריאָד, פיש קענען זיין געפֿונען אין טייכן אַזאַ ווי לענאַ, קאָלימאַ, ינדיגירקאַ, יאַנאַ, פּענזשיראַ, פּאָראָנייַאַ, אָכאָטאַ, אאז"ו ו. טשאַם לאַקס איז אַ פּליטקע וואַסער פיש. רובֿ מענטשן לעבן אין אַ טיפעניש פון ניט מער ווי 10 מעטער. פיש פאַרברענגען אַ באַטייטיק טייל פון זייער לעבן אין עסנוואַרג מייגריישאַנז. די פּעריאָד קען פאַרברייטערן פון 2.5 צו 10 יאָר.
Ichthyologists באַמערקן אַז פֿון אַלע די פארשטייערס פון די לאַקס משפּחה וואָס לעבן אין די וואסערן פון די פּאַסיפיק אקעאן, דאָס איז די כאַווער לאַקס וואָס האט די וויידאַסט וווין. אין עטלעכע מקומות פון רוסלאַנד, ספּעציעל אין קאַמטשאַטקאַ און סאַכאַלין, לעבן כאַזער לאַקס אין קינסטלעך פּאָאָלס דיזיינד פֿאַר פיש פאַרמינג פֿאַר ינדאַסטריאַל צוועקן.
וואָס עסט טשאַם לאַקס?
פאָטאָ: כאַזער לאַקס
ווען די פיש וואַקסן, זייער לייפסטייל ענדערונגען. ווען עס ריטשאַז די אָפּטימאַל גרייס און גוף וואָג ביי וואָס עס איז לעפיערעך זיכער צו עקסיסטירן אויף די הויך סיז, עס הייבט צו פירן אַ באַפאַלעריש לייפסטייל. בעשאַס די פאַטנינג צייַט, די פיש דאַרף אַ גרויס סומע פון עסנוואַרג וואָס קענען נאָר זיין געפֿונען אין די ים.
נאָך די פּרעגלען פון די פּרעגלען, זיי אָנהייבן ביסלעכווייַז רוק אין די עפענען ים. עס זיי קלייַבן זיך אין גרופּעס און געפֿינען שטיל, סיקלודיד ערטער אין וואָס זיי באַהאַלטן ביז זיי דערגרייכן זייער אָפּטימאַל גרייס.
מיט עלטער, די פיש סוויטשט צו אַ באַפאַלעריש לייפסטייל און עסט גרעסערע רויב. בעשאַס דעם פּעריאָד, אַ גרויס סומע פון יקסטראַקשאַן איז פארלאנגט פֿאַר די טעגלעך וואָג און הייך געווינען צו טרעפן די נאָרמז.
עסנוואַרג צושטעלן פֿאַר אַדאַלץ:
- gerbil;
- הערינג;
- שמעלצן;
- קליין פליאָנדרע;
- אַנטשאָוויעס;
- טינטפיש
- סאַרדינז;
- גאָביעס.
צוליב דעם וואָס דער פיש לעבט אין א שולע, יאגט ער אויך אין שולן. די ספּעציפיש קאַלערינג העלפּס זיי ניט בלויז צו בלייבן אַננאָוטיסט דורך שונאים, אָבער אויך פֿאַר זייער רויב. אָפט עס איז גענוג פֿאַר אַ פיש צו נאָר פרירן בשעת עס איז ווארטן פֿאַר זיין רויב. ווען דער פּאָטענציעל עסנוואַרג איז ווי נאָענט ווי מעגלעך, די פיש ווארפט ער און גראַבז די רויב. מאל אַ שולע פון כאַווער לאַקס פשוט קראַשט אין אַ שולע פון אנדערע פיש און נאָר כאַפּאַנז אַלעמען וואס האט נישט האָבן צייַט צו באַהאַלטן.
פֿעיִקייטן פון כאַראַקטער און לייפסטייל
פאָטאָ: כאַזער לאַקס אין וואַסער
עס איז זייער פּראָסט פֿאַר דעם פארשטייער פון די לאַקס משפּחה צו צוריקקומען צו זייער געבורט. כאַם לאַקס אין כּמעט הונדערט פּראָצענט פון קאַסעס בעשאַס די ספּאַנינג צייַט סווימז צו די ערטער ווו עס איז געבוירן. דאָס איז געווען דער כאַראַקטעריסטישער שטריך וואָס איז געווען דער הויפּט קריטעריאָן לויט וואָס יטטהיאָלאָגיסץ צעטיילט די כאַזער לאַקס אין צוויי קאַטעגאָריעס לויט צו געאָגראַפיק פּרינציפּ - צפון אמעריקאנער און אַסיאַן אונטער נאַטירלעך באדינגונגען, זייער באַגעגעניש איז יקסקלודיד.
די אַסיאַן טאַקסאָן לעבן און ברידז אויף די טעריטאָריע פון דער רוסיש פעדעריישאַן.
דעפּענדינג אויף די וווין געגנט, יטטהיאָלאָגיסץ האָבן יידענאַפייד עטלעכע סובספּעסיעס פון דעם מינים:
- צאָפנדיק טאַקסאָן;
- סאכאלין;
- אַמור;
- אָכאָצק ים.
נאָך די פּרעגלען פון די פּרעגלען אין דערוואַקסן אַדאַלץ, זיי טאָן ניט בלייַבן אין ריווערס ווי אנדערע מיטגלידער פון דער לאַקס משפּחה. צו בויען גענוג גוף וואָג פֿאַר עטלעכע יאָרן, עס גייט אין די עפענען ים. ערשטנס, ומצייַטיק מענטשן האַלטן נאָענט צו די ברעג אין סיקלודיד ערטער. אונטער אָפּטימאַל באדינגונגען און די אַוויילאַבילאַטי פון עסנוואַרג, די גוף וואָג פון פיש ינקריסיז יעדער טאָג מיט וועגן 2.5-3%. אין דעם מאָמענט, ווען די פיש גרייס ריטשאַז 30-40 סענטימעטער, עס איז זוכן פֿאַר אַ געגנט ווו עס איז אַ גענוג סומע פון עסנוואַרג. אָפט, אַזאַ טריפּס קענען לעצטע פֿאַר עטלעכע יאָרן.
די כאַווער פיש איז נישט אַ איין פיש, עס קאַלעקץ אין פילע שולן. רובֿ פון זיי לעבן אין די צאָפנדיק געגנטן פון דער פּאַסיפיק אקעאן. ווען פרילינג קומט און די וואַסער וואָרמס אַרויף, עס מייגרייץ צו די צפון ברעג פון אַמעריקע. נאָך עטלעכע מאָל, פילע סטאַקס זענען צעטיילט אין סעקשואַלי דערוואַקסן און ומצייַטיק. יענע פיש וואָס זענען נישט נאָך צייַטיק פֿאַר ספּאַנינג גיין צו די דאָרעמדיק שאָרעס. ווען עס וואַקסן און מאַטיורז, טשאַם לאַקס טורנס אין אַ פאַקטיש פּרעדאַטער.
סאציאל סטרוקטור און רעפּראָדוקציע
פאָטאָ: כאַווער
פּובערטי אַקערז צווישן די עלטער פון 3.5 און 6.5. דער ערשטער צו עפֿענען די ברידינג סעזאָן זענען מענטשן וואָס געהערן צו דער זומער ראַסע. די וואַסט מערהייט פון פימיילז וואָס רויג זענען יינגער פיש, וועמענס עלטער איז נישט עלטער ווי זיבן יאָר. בלויז 16-18% זענען ווייַבלעך איבער זיבן יאָר אַלט.
פארשטייערס פון דער זומער פאָרעם אָנהייבן צו רויג אין די סוף פון זומער, פרי האַרבסט, פּונקט אין דער צייט ווען די וואַסער איז ווי וואַרעם ווי מעגלעך, און די דורכשניטלעך טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן אונטער 14 דיגריז. פארשטייערס פון דער האַרבסט פאָרעם רויג אין דער האַרבסט מיט די אָנסעט פון קאַלט וועטער. די אידעאל אָרט פֿאַר ספּאַנינג איז נישט צו טיף זאָנעס, ווו די טיפעניש טוט נישט יקסיד צוויי מעטער. די קראַנט אין אַזאַ ערטער זאָל נישט זיין שטאַרק, און פּעבאַלז, פּעבאַלז אָדער גראַוואַל זענען בעסטער פּאַסיק ווי די דנאָ ייבערפלאַך.
נאָך די מערסט אָפּטימאַל אָרט איז געפונען, די ווייַבלעך פּריפּערז דעם אָרט פֿאַר ספּאַנינג. ערשטנס, מיט די הילף פון שטאַרק בלאָוז מיט די עק, עס קלירז די ייבערפלאַך פון די דנאָ אין דעם אָרט וווּ עס ספּאַנינג. נאָך דעם, אין די זעלבע וועג, זי נאַקס אַ לאָך אין די דנאָ ייבערפלאַך, די טיף פון וואָס קענען דערגרייכן העלפט אַ מעטער. אין יעדער אַזאַ לאָך, איין ווייַבלעך קענען לייגן וועגן 6-7000 עגגס. די גאַנץ וואָג פון קאַוויאַר קענען דערגרייכן האַלב און צוויי קילאָגראַמס. דערנאָך זכר פערטאַלייז עס, און די ווייַבלעך בעריז עס אין דער ערד.
כאַזער לאַקס איז אַ פיש וואָס איז העכסט פרוכטבאַר. איין ווייַבלעך יחיד קענען פאָרעם זיך דריי אָדער פיר אַזאַ קלאַטשאַז אין פאַרשידענע געביטן בעשאַס איין ספּאַנינג צייַט.
טשיקאַווע פאַקט: נאָך ארויפלייגן, פארווארפן עגגס און פאָרמירן די קלאַטש, אַלע פיש שטאַרבן אין וועגן אַ חודש. די צייט איז אַלאַקייטיד דורך נאַטור אַזוי אַז די פיש קענען פאַרלאָזן די ספּאַנינג גראָונדס און פאַרשפּרייטן זיך צוזאמען דעם טייַך צו פאַרמייַדן אַן עקאַלאַדזשיקאַל ומגליק.
די ינגקיוביישאַן צייַט איז בעערעך 120-140 טעג. נאָך דעם פּעריאָד פון צייט, עמבריאָוז דערשייַנען פֿון די עגגס, וואָס זענען געשטעלט אין אַ ספּעציעל יאָוק סאַק. עס פּערפאָרמז די פונקציע פון שוץ און אַלאַוז עמבריאָוז צו אַנטוויקלען אָן געלאזן די עגגס. דער ערשטער ימערדזשאַנס פון דערוואַקסן פּרעגלען אַקערז אין די סוף פון אפריל, די אָנהייב פון מאי. בעשאַס דעם פּעריאָד, די פּרעגלען קלייַבן אין גרופּעס און באַהאַלטן זיך אין די קאָוסטאַל וועדזשאַטיישאַן, שטיינער. רעכט צו דער ספּעציפיש סטרייפּט קאָליר, די פּרעגלען קענען האַלטן אַננאָוטיסט דורך פילע פּרעדאַטערז.
נאַטירלעך שונאים פון קעט
פאָטאָ: וואָס טוט טשאַם לאַקס קוקן ווי
כאַזער לאַקס זענען ויסגעצייכנט צוגעפאסט פֿאַר לעבעדיק אין די עפענען ים. עס האט אַ אָפּטימאַל קאָליר, וואָס אַלאַוז עס ניט בלויז צו וואַרטן פֿאַר רויב, צונויפגיסן מיט די ייבערפלאַך פון די דנאָ אָדער ים וואסערן, אָבער אויך צו באַהאַלטן פון פיינט אין דעם וועג. אָבער, זי נאָך האט גענוג נאַטירלעך שונאים. אין יעדער אַנטוויקלונג בינע, עס האט אַ פערלי גרויס נומער פון שונאים. אנדערע ים פּרעדאַטערז צעשטערן כאַזער לאַקס קלאַטשיז דורך עסן די עגגס, גיינ אַף פֿאַר פּרעגלען און אויך פֿאַר אַדאַלץ.
די הויפּט נאַטירלעך פיינט פון פּרעגלען:
- אַסיאַן סמעלט;
- char
- גריילינג;
- kunja;
- בורבאָט;
- minnow;
- lenok;
- malma;
- lamprey.
דערוואַקסן פיש האָבן פיינט ניט בלויז אין ים וואסערן. זי האט גענוג שונאים וואָס לעבן אויף ערד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זי קענען שווימען אין פּליטקע וואַסער און לעבן אין די קאָוסטאַל זאָנע.
די פיינט פון אַדאַלץ אַרייַננעמען:
- בער
- פּלאָמבע;
- טייך גאַלז;
- בעלוגאַ וואַלפיש
- ווידרע
- ונטערטוקנ זיך
- טערן
- מערדזשאַנסער.
א ספּעציעל אָרט צווישן די פיינט פון פיש איז געגעבן צו מענטשן. ער כאַנץ איר אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. זייער קאַוויאַר און רויט פלייש האָבן אַ גרויס ווערט. קיילים געמאכט פון דעם טיפּ פון פיש זענען גערעכנט ווי אַ פאַקטיש נאַש, אַ קולינאַריש מייַסטערווערק, און זענען העכסט וואַליוד אפילו צווישן גורמייז.
כאַזער לאַקס זענען געכאפט ניצן נעצן און סיינז. אויף דער טעריטאָריע פון דער רוסיש פעדעריישאַן, כאַווער לאַקס זענען געכאפט אין די מיטל ריטשאַז פון טייכן און עסטואַרינע געביטן פון דעם ים. פיש פּראַסעסינג געוויקסן זענען ערעקטעד לעבן גרויס פישערייַ גראָונדס צו ויסמיידן די צעלאָזן פון פלייש און קאַוויאַר.
באַפעלקערונג און סטאַטוס פון די מינים
פאָטאָ: כאַווער פיש
היינט, די נומער פון פיש אין דער וועלט איז נישט אַ גרונט פון דייַגע. דאָס איז פאַסילאַטייטיד דורך הויך רעפּראָדוקטיווע פונקציע. אָבער, אויף די טעריטאָריע פון רוסלאַנד, די נומער פון פּאַפּיאַליישאַנז איז באטייטיק דיקריסט איבער די לעצטע האַלב יאָרהונדערט. דאָס איז געווען פאַסילאַטייטיד דורך אַנקאַנטראָולד פישערייַ און אַ גראָוינג נומער פון פּאָוטשערז. צו רעדוצירן פישערייַ אין די געגנטן פון נאַטירלעך וווין, ספּעציעל סאַפעטיאַל קינדער - צימער זענען באשאפן אין סאַכאַלין און קאַמטשאַטקאַ, אין וועלכע פיש זענען ברעד פֿאַר ינדאַסטריאַל צוועקן.
אויף דער טעריטאָריע פון רוסלאַנד, די פישעריי השגחה קעסיידער פּאַטראָולז די מקומות פון מעגלעך פיש וווין און פייץ קעגן פּאָוטשערז. די באַפעלקערונג פון כאַזער לאַקס זענען פּראָטעקטעד דורך געסעצ - געבונג פון אַנקאַנטראָולד פישערייַ אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. פּריוואַט פישערייַ, ווי געזונט ווי ינדאַסטריאַל פישערייַ, איז ערלויבט בלויז נאָך באקומען אַ דערלויבעניש און קריגן אַ ספּעציעל דערלויבעניש.
די רעדוקציע אין די נומער פון כאַווער לאַקס איז געווען פאַסילאַטייטיד דורך די כאַפּן אין אַ ספּעציעל גרויס וואָג פון די יאַפּאַניש וועגן אַ האַלב יאָרהונדערט צוריק. אין יענע צייט, זיי פאַרשפּרייטן נעצן אויף דער גרענעץ מיט די וססר פֿאַר 15,000 קילאמעטער. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ אַקשאַנז, כאַווער לאַקס קען נישט צוריקקומען צו סאַכאַלין, קאַמטשאַטקאַ און זייער געוויינטלעך ספּאַנינג גראָונדס. עס איז געווען אַז די נומער פון פיש דיקריסט זייער שארף. די באַפעלקערונג גרייס וואָס איז געווען פריער איז נאָך נישט געזונט.
כאַווער איז אַ זייער ווערטפול מיטגליד פון דער לאַקס משפּחה. עס איז זייער אַפּרישיייטיד פֿאַר געשמאַק און געזונט פלייש, ווי געזונט ווי ינקרעדאַבלי געשמאַק קאַוויאַר.
דאַטע פון ויסגאַבע: סעפטעמבער 27, 2019
דערהייַנטיקט טאָג: 11/11/2019 בייַ 12:05
