סאַיקאַ איז אַ פּעלאַגיק פיש פון די דאָרש משפּחה, וואָס איז אַ כייפעץ פון געשעפט פישערייַ און פּראַפערז בלויז נידעריק וואַסער טעמפּעראַטורעס. ווען די ייבערפלאַך טעמפּעראַטור פון די אָקעאַן און סיז רייזאַז צו פינף דיגריז אויבן נול, עס איז ניט מער מעגלעך צו טרעפן די אַרקטיש דאָרש.
Siki באַשרייַבונג
סאַיקאַ, עס איז אויך דער פּאָליאַר דאָרש, איז דער בלויז מינים אין די מאָנאָטאָפּיק מין פון סאַיקאַס. אַרקטיש, קאַלט-וואַסער, קריאָפּעלאַגיאַן פיש, געהערט צו דער סדר פון דאָרש ווי. זיין גוף פאָרעם איז זייער ענלעך צו אַ דאָרש, אָבער עס איז אוממעגלעך צו צעטומלען זיי ווייַל די דאָרש איז פיל קלענערער. עס לעבט אין די אַרקטיש זאָנע, ווי געזונט ווי בראַקיש לאַגונז און צפון טייך עסטשועריז.
אויסזען
איינער פון די סמאָלאַסט פיש פון די דאָרש משפּחה... די גוף לענג איז יוזשאַוואַלי 25-30 סענטימעטער. די מאַקסימום לענג אַז די פיש ריטשאַז איז 45 סענטימעטער. ווייז נישט מער ווי צוויי הונדערט און פופציק גראַמז. די ילאָנגגייטאַד גוף איז שטארק נעראָוד נעענטער צו די עק. גרויס ווייַטקייט צווישן דאָרסאַל און אַנאַל פלוספעדער. די קאַודאַל פלוספעדער האט אַ טיף קאַרב, און די ווענטראַל פלוספעדער האט אַ פאָדעם שטראַל.
דער קאָפּ איז נישט פּראַפּאָרשנאַלי גרויס. די אַרקטיש דאָרש אויגן זענען ראָולד אויס, גאַנץ גרויס און גרעסערע אין דיאַמעטער ווי די הייך פון די עק סטעם. עס האט אַ פּראָוטרודינג נידעריקער קין מיט אַ דין וואָנצעס אין די סוף, וואָס איז ניט שטענדיק קענטיק. די צוריק און קאָפּ זענען גריייש-ברוין. די זייטן און בויך זענען זילבערן-גרוי מיט אַ יעלאָויש טינט, מאל אַ לילאַ טינט איז געפֿונען. די דין און לאַנג גוף העלפּס די פיש צו שווימען געשווינד. די קאָליר סאַוועס פון שונאים וואָס נוצן די דאָרש פֿאַר עסנוואַרג פון די טונקל אויף שפּיץ צו זילבער אויף די דנאָ.
נאַטור און לייפסטייל
די סאַיקאַ איז אַ שולע פון שולע און דעריבער מייגרייץ ווערטיקלי. אין דער מאָרגן און אין די אָוונט זינקען עס נעענטער צו די דנאָ, און בעשאַס די טאָג און בייַ נאַכט עס אַקיאַפּייז די גאנצע גוף פון וואַסער. די מערסט קאַלט-קעגנשטעליק פיש לעבן לעבן די ייבערפלאַך פון ים וואסערן, נעענטער צו די מעלטינג ייַז. פּראַפערז וואַסער ייבערפלאַך טעמפּעראַטורעס נאָענט צו 0 אָדער מיט נעגאַטיוו וואַלועס.
עס איז טשיקאַווע! נידעריק טעמפּעראַטורעס (נאָענט צו נול דיגריז) העלפּס די בייק צו וויטסטאַנד דעם בייַזייַן פון נאַטירלעך אַנטיפרעע אין זיין גוף. עס איז אַ ספּעציעל גלייקאַפּראָוטין אַז פּריווענץ ייַז קאַלט.
אין האַרבסט, אַרקטיש דאָרש אַקיומיאַלייטיד אין ריזיק פלאַקס, ניט ענלעך אין זומער, און שווימען צו די שאָרעס. זיי לעבן אין טייך עסטשועריז און קאָוסטאַל וואסערן.
ווי לאַנג לעבן די סיקע
סאַיקאַ איז געהאלטן אַ לאַנג-געלעבט פיש. אין דורכשניטלעך, אַ פיש לעבן פֿאַר פינף יאר. אין די ווילד, די מאַקסימום לעבן פון די אַרקטיש דאָרש איז ניט מער ווי זיבן יאָר. פֿאַר צאָפנדיק לאַטאַטודז, די לעבן איז לאַנג.
וווין, כאַבאַץ
אַרקטיש דאָרש פיש זענען געפֿונען אין קיין ים וואָס איז טייל פון די אַרקטיש אקעאן... עס איז געפֿונען אונטער פלאָוטינג ייַז פלאָוז און אין קאָוסטאַל וואסערן. דאָרש טוט נישט זינקען צו אַ טיף פון ווייניקער ווי 900 מעטער. זי סווימז צפון צו 85 דיגריז צפון ברייט. א ריזיק נומער פון סאַיקאַס לעבן אין די קאַראַ ים, אין די מזרח בייז פון נאָווייַאַ זעמליאַ, אין די פּיאַסינסקי און יעניסעי בייז.
סאַיקאַ דיעטע
די פיש פידז אויף פיטאָפּלאַנקטאָן, זאָאָפּלאַנקטאָן, קליין עופאַוס ראַק און דזשווואַנייל פיש אַזאַ ווי גערביל און סמעלץ.
רעפּראָדוקציע און זאמען
די פּובערטי פּעריאָד אין די אַרקטיש דאָרש הייבט זיך אין די עלטער פון דריי-פיר יאר, און ווען די גוף לענג ריטשאַז 19-20 סענטימעטער. אין האַרבסט און ווינטער, פיש אָנהייבן צו רויג. זייער קאַוויאַר איז פראָסט-קעגנשטעליק און סווימז געזונט, און אַזוי נידעריק וואַסער ייבערפלאַך טעמפּעראַטור איז נישט קריטיש פֿאַר די אויסזען פון זאמען. אין דעם פּעריאָד, זיי שווימען צו די ברעג און עסן כּמעט גאָרנישט.
עס איז טשיקאַווע!יעדער פיש טראגט פרוכט פון זיבן ביז פופציק טויזנט עגגס. דערנאָך די אַרקטיש דאָרש סווימז צוריק אין דעם ים, און די עגגס זענען געפירט צוזאמען די קראַנט ווייַט פֿון דעם אָרט פון דעפּאַזישאַן. פֿאַר פיר חדשים עס דריפץ און אַנטוויקלען, און אין די סוף פון פרילינג פּרעגלען.
זיי וואַקסן געשווינד, שוין דריי יאָר אַלט, די גוף לענג ריטשאַז זיבעצן סענטימעטער. די דאָרש לייגט יעדער יאָר 2-3 סענטימעטער אין הייך. זיי פיטער ערשט פון קליין פּלאַנקטאָן וואָס לעבן אין די אָושאַנז און סיז. ווען זיי דערוואַקסן, די פּרעגלען אָנהייבן צו גיינ אַף זייער קליין פיש. אזא פיש ספּאָנז אַמאָל אין אַ לעבן.
נאַטירלעך שונאים
די סאַיקאַ איז אַ זייער ווערטפול שפּייַז פֿאַר די באוווינער פון דער אָקעאַן און זיין ברעג. פּאָליאַר פאָקסעס, פּאָליאַר טראגט, סתימות, בעלוגאַ וויילז, נאַרווהאַל, רויב פייגל און פיש קאָרמען זיך אויף די אַרקטיש דאָרש. פֿאַר פילע פון זיי, עס איז אַ באַליבט רויב און העפטן עסנוואַרג. מענטשן גיינ אַף אַרקטיש דאָרש אַ גאַנץ יאָר, סטאַרטינג אין האַרבסט.
באַפעלקערונג און סטאַטוס פון די מינים
די ינטעראַנשואַל זעט פון דעם פיש איז נישט סטאַביל און קעסיידער פלאַקטשוייץ.... עס זענען צייט ווען עס אַקיומיאַלייץ אין אַ פערלי גרויס סטאַדע. פון הונדערט מינים, פאַרשידענע פארשטייערס זענען אונטערשיידן, וואָס זענען אַנדערש אין גאָר אַנדערש סיזעס.
מינים וואָס עסן פּלאַנקטאָן זענען קלענערער אין גרייס ווי יענע וואָס עסן גרויס לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. דער קלענסטער פארשטייער איז אַ טיף-ים גאַדיקול, די לענג פון וואָס קען נישט יקסיד פופצן סענטימעטער. מאָלוואַ און אַטלאַנטיק דאָרש זענען צווישן די גרעסטע און דערגרייכן אַ לענג פון 1.8 מעטער.
געשעפט ווערט
סאַיקאַ איז נישט אַ ווערטפול געשעפט פיש... זייַן דאַר ווייַס פלייש איז רייַך אין פּראָטעין, אָבער עס איז פּראָסט און וואָטערי, מאל מיט אַ ביטער טעם. דער ויסגעצייכנט טעם איז נישט אַנדערש, אַזוי עס דאַרף פּראַסעסינג. די פיש זענען דאַר און סמאָוקט, געוויינט פֿאַר קאַנד עסנוואַרג. ידעאַל פֿאַר מאכן פיש מאָלצייַט און כייַע קאָרמען. איר קאַרקאַס האט אַ פּלאַץ פון ביינער און וויסט.
עס איז טשיקאַווע!אין האַרבסט, די אַרקטיש דאָרש באוועגט מערב און דרום. פון אקטאבער-מערץ, די פיש סטאַרץ "זשאָר", בעשאַס דעם פּעריאָד עס איז פישט.
סאַיקאַ פלייש, טראָץ דער פאַקט אַז עס איז נישט די מערסט געשמאַק, איז גאַנץ נערעוודיק.
עס וועט אויך זיין טשיקאַווע:
- פיש ברים
- גאָלדפיש
- גריילינג פיש
- ראָזעווע לאַקס פיש
עס כּולל אָמעגאַ -3 אַסאַדז, אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און מינעראַלס און כּולל ייאַדיין. די פלייש פון דעם פיש איז נידעריק קאַלאָריעס, דעריבער עס איז גערעכנט ווי דייאַטערי, און עס איז אויך גרינג צו דיידזשעסט. עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון קאָריק, דער בלויז ויסנעם איז די יחיד ינטאַלעראַנס פון דעם פּראָדוקט.
