בעלוגאַ פיש

אַלעמען געהערט די אויסדרוק "ראָרז ווי אַ בעלוגאַ", אָבער ניט אַלעמען קלאר פארשטאנען ווי דאָס כייַע קוקט. וואָס סאָרט פון בעלוגאַ איז דאָס און וואָס נאָך די ברום קענען זיין באַרימט פֿאַר? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס. נו, צו אָנהייבן, לאָזן ס מיד זאָגן אַז די בעלוגאַ קען נישט ברום. אויב נאָר ווייַל עס געהערט צו דער סאָרט פון פיש, און פיש, ווי איר וויסן, זענען שטיל.

באַשרייַבונג פון בעלוגאַ

בעלוגאַ איז דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש לעבעדיק אין די רעזערוווואַרז פון אונדזער מדינה.... יאָרן און, ווי אַלע אנדערע סטערדזשאַנז, געלערנט צו אַדאַפּט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון לעבעדיק טנאָים. די פיש פעלן אַ רוקנביין, און אַנשטאָט פון אַ סקעלעט, עס איז אַ פלעקסאַבאַל קאָרד.

אויסזען

בעלוגאַ איז אונטערשיידן דורך זיין גרויס גרייס: די וואָג קענען זיין גלייַך צו איין און אַ האַלב טאָנס, און די לענג איז מער ווי פיר מעטער. עטלעכע פון ​​די ייוויטנאַסיז אַפֿילו געזען בעלוגאַס ריטשינג אַ לענג פון נייַן מעטער. אויב אַלע די אַנעקדאָטאַל זאָגן איז אמת, די בעלוגאַ קען זיין גערעכנט ווי דער גרעסטער פרעשוואָטער פיש אין דער וועלט. זי האט אַ דיק און מאַסיוו גוף.

די קאָפּ און די פאָרעם פון די פּיסק פון די בעלוגאַ ריזעמבאַלז אַ חזיר: זייַן שנוק, וואָס איז ווי אַ לאַטע, איז קורץ און אָפן, און אַ ריזיק טאָאָטהלעסס מויל וואָס אַקיאַפּייז כּמעט די גאנצע נידעריקער טייל פון די קאָפּ, סעראַונדאַד דורך דיק ליפן, האט אַ קרעססענט פאָרעם. בלויז בעלוגאַ פּרעגלען האָבן ציין, און אפילו יענע פאַרשווינדן נאָך אַ קורץ צייַט. אַנטענעס, כאַנגגינג אַראָפּ פון דער אויבערשטער ליפּ און דערגרייכן די מויל, זענען אַ ביסל פלאַטאַנד אַראָפּ. די אויגן פון די פיש זענען קליין און טונקל, אַזוי אַז עס אָריענטיד דער הויפּט מיט די געזונט-דעוועלאָפּעד זינען פון שמעקן.

עס איז טשיקאַווע! די נאָמען פון די בעלוגאַ (Huso huso) איז איבערגעזעצט פֿון לאַטייַן ווי "חזיר". און אויב איר נעמען אַ נעענטער קוק, איר קענט טאַקע באַמערקן אַז די צוויי באשעפענישן זענען עפּעס ענלעך אין אויסזען און אין זייער אָמניוועראַס.

מייל און פימיילז פון בעלוגאַ האָבן ביסל אַנדערש אין אויסזען און ביי ביידע די גוף איז באדעקט מיט גלייַך גרויס וואָג. די וואָג איז אין די פאָרעם פון רהאָמבוסעס און טאָן ניט אָוווערלאַפּט ערגעץ. דער טיפּ פון וואָג איז גערופֿן גאַנאָיד. די צוריק פון די בעלוגאַ איז גרוי-בראַוניש, די בויך איז לייטער.

נאַטור און לייפסטייל

בעלוגאַ איז אַן אַנאַדראַמאַס פיש, דער הויפּט פירן אַ לעבן-דנאָ לייפסטייל. די זייער אויסזען פון דעם אַמייזינג באַשעפעניש, רעמאַניסאַנט פון די אויסזען פון אלטע שאָל פיש, ינדיקייץ אַז די בעלוגאַ ראַרעלי איז ארויס אויף די ייבערפלאַך: נאָך אַלע, מיט אַזאַ אַ מאַסיוו גוף איז מער באַקוועם צו שווימען אין טיף וואַסער ווי אין די פּליטקע.

מיט אַ מאָל ענדערונגען עס די וווין אין די רעזערוווואַר און אָפט גייט צו די טיפקייַט: דאָרט די קראַנט איז פאַסטער, וואָס אַלאַוז די בעלוגאַ צו געפֿינען עסנוואַרג, און עס זענען טיף פּיץ אַז די פיש ניצט ווי רעסטינג ערטער. אין פרילינג, ווען די אויבערשטער לייַערס פון וואַסער אָנהייבן צו וואַרעמען זיך, עס קענען זיין געזען אין פּליטקע וואַסער. מיט דעם אָנהייב פון האַרבסט, די בעלוגאַ ווידער גייט אין די ים אָדער טייַך טיפענישן, ווו עס ענדערונגען זייַן געוויינטלעך דיעטע, עסן מאָלאַסקס און קראַסטיישאַנז.

וויכטיק! בעלוגאַ איז אַ זייער גרויס פיש, ער קען געפֿינען גענוג עסנוואַרג פֿאַר זיך בלויז אין די סיז. און די בייזיין פון בעלוגאַס אין די רעזערוווואַר איז אַ באַווייַזן פון אַ געזונט יקאָוסיסטאַם.

בעלוגאַ טראַוואַלז גרויס דיסטאַנסאַז אין זוכן פון עסנוואַרג און ספּאַנינג גראָונדס. כּמעט אַלע בעלוגאַס דערלאָזן געזונט און געזונט וואַסער, כאָטש עטלעכע מינים קענען לעבן אויסשליסלעך אין פריש וואַסער גופים.

ווי לאַנג לעבן די בעלוגאַ

בעלוגאַ איז אַ פאַקטיש לאַנג לעבער... ווי אַלע אנדערע סטערדזשאַנז, עס סלאָולי מאַטיורז: אַרויף צו 10-15 יאר, אָבער עס לעבט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. די עלטער פון דעם פיש, אויב ער לעבט אין גוטע באדינגונגען, קען דערגרייכן הונדערט יאָר, כאָטש די בעלאַגאַס לעבן פערציק יאָר.

וווין, כאַבאַץ

בעלוגאַ לעבט אין די שווארצע ים, אין די אַזאָוו ים און אין די קאַספּיאַן ים. כאָטש ווייניקער פּראָסט, עס איז אויך געפֿונען אין די אַדריאַטיק. עס ספּאָנז אין די וואָלגאַ, דאָן, דאַנובע, דניעפּער און דניעסטער. ראַרעלי, אָבער איר קענען אויך געפֿינען עס אין די וראַלס, קוראַ אָדער טערעק. עס איז אויך זייער קליין געלעגנהייט צו זען אַ בעלוגאַ אין די אַפּער באַג און אַוועק די ברעג פון קרימעאַ.

עס איז געווען אַ צייט ווען די בעלוגאַ געגאנגען צוזאמען די וואָלגאַ צו טווער, צוזאמען די דניעפּער ארויפגעגאנגען צו קיִעוו, צוזאמען די יוראַל טייך צו אָרענבורג, און צוזאמען די קוראַ צו טביליסי זיך. אָבער פֿאַר עטלעכע מאָל דעם פיש איז נישט גענומען אַזוי ווייַט אַפּסטרים פון די טייכן. דאָס איז דער הויפּט רעכט צו דעם פאַקט אַז די בעלוגאַ קענען נישט גיין אַפּסטרים ווייַל די כיידראָוילעקטריק מאַכט געוויקסן בלאַקינג זייַן דרך. ביז אַהער, עס אויך ארויס אין אַזאַ טייכן ווי אָקאַ, שעקסנאַ, קאַמאַ און סוראַ.

בעלוגאַ דיעטע

נייַ-געבוירן פּרעגלען ווייינג ניט מער ווי זיבן גראַמז קאָרמען די טייַך פּלאַנקטאָן, ווי געזונט ווי לאַרווי פון מייַפליעס, קאַדיס פליעס, קאַוויאַר און פּרעגלען פון אנדערע פיש, אַרייַנגערעכנט די מינים פון סטערדזשאַן. די דערוואַקסן בעלוגאַ וואָמען עסן דזשוווענילע סטעלאַט סטערדזשאַן און סטערדזשאַן. קאַניבאַליסם איז בכלל כאַראַקטעריסטיש פֿאַר יונג בעלוגאַס. ווען דער יונג בעלוגאַ וואַקסן עלטערע, די דיעטע אויך ענדערונגען.

נאָך דעם ווי די יונגע פון ​​דעם יאָר מייגרירן פֿון ריווערס צו די ים, זיי פיטער פון קראַסטיישאַנז, מאַלאַסקס און קליין פיש אַזאַ ווי גאָביעס אָדער ספּראַט, ווי געזונט ווי הערינג און קאַרפּ פּרעגלען ביז די עלטער פון צוויי. ווען זיי דערגרייכן צוויי יאר אַלט, די בעלוגאַ ווערן פּרעדאַטערז. איצט בעערעך 98% פון די גאַנץ דיעטע איז פיש. די בעלאָג פון די עסנוואַרג געוווינהייטן וועריז דיפּענדינג אויף די צייַט און פידינג גראָונדס. אין די ים, די פיש עסט אַלע יאָר קייַלעכיק, כאָטש מיט די אָנהייב פון די קאַלט צייַט, ער עסט ווייניקער. אין די טייכן רוען פֿאַר די ווינטער, עס אויך האלט צו קאָרמען.

עס איז טשיקאַווע! די עסנוואַרג פון פילע דערוואַקסן סטערדזשאַנז איז פאַרשידן קליין אַנימאַלס וואָס לעבן אויף די דנאָ, און בלויז די גרעסטע פון ​​זיי - בעלוגאַ און קאַלוגאַ - פיטער פון פיש. אין אַדישאַן צו קליין פיש, אנדערע סטערדזשאַן און אפילו קליין סתימות קענען זיין וויקטימס.

אין די בויך פון איינער פון די געכאפט בעלוגאַס, אַ גאַנץ גרויס סטערדזשאַן, עטלעכע ראָוטש און ברים זענען געפונען. און אין אן אנדער ווייַבלעך פון דעם מינים, די כאַפּן איז געווען צוויי גרויס קאַרפּ, מער ווי אַ טוץ ראָוטש און דריי ברים. אויך, אַ גרויס העכט סידעלע איז געווען זיין רויב אפילו פריער: איר ביינער זענען געפונען אין די מאָגן פון דער זעלביקער בעלוגאַ.

רעפּראָדוקציע און זאמען

בעלוגאַ הייבט צו האָדעווען שפּעט... אַזוי, מאַלעס זענען גרייט צו רעפּראָדוצירן ביי די עלטער פון לפּחות 12 יאָר, און פימיילז טאָן ניט רעפּראָדוצירן איידער זיי זענען 16-18 יאר אַלט.

פימיילז פון די קאַספּיאַן בעלוגאַ זייַנען גרייט צו פאָרזעצן זייער מין אין 27 יאָר: בלויז אין דעם עלטער זיי פּאַסיק פֿאַר רעפּראָדוקציע און אָנקלייַבן גענוג וואָג פֿאַר דעם. רובֿ פיש שטאַרבן נאָך דעם סוף פון ספּאַנינג. אָבער די בעלוגאַ ספּאַווז ריפּיטידלי, כאָטש מיט ינטעראַפּשאַנז פון צוויי צו פיר יאר.

אין גאַנץ, 8-9 ספּאָן פּאַסירן בעשאַס די לאַנג לעבן. זי לייז עגגס אויף אַ זאַמדיק אָדער קיזלשטיין דנאָ, ווו עס איז אַ שנעל לויפן, וואָס איז נייטיק פֿאַר אַ קעסיידערדיק לויפן פון זויערשטאָף. נאָך פערטאַליזיישאַן, די עגגס ווערן קלעפּיק און שטעקן צו די דנאָ.

עס איז טשיקאַווע! א ווייַבלעך בעלוגאַ קענען לייגן עטלעכע מיליאָן עגגס, בשעת די גאַנץ וואָג פון עגגס קענען דערגרייכן אַרויף צו 1/4 פון די וואָג פון די פיש זיך.

אין 1922, די וואָלגאַ געכאפט אַ פינף-מעטער בעלוגאַ פון מער ווי 1200 קג. עס קאַנטיינד בעערעך 240 קג קאַוויאַר. די כאַטשט לאַרווי, שפּעטער טורנינג אין פּרעגלען, שטעלן אַוועק אויף אַ שווער דרך - אין זוכן פון דעם ים. "פרילינג" פימיילז פון די בעלוגאַ, אַרייַן די טייַך פון מיטן ווינטער צו שפּעט פרילינג, רויג אין דער זעלביקער יאָר. כּדי צו געפֿינען און פאַרנעמען אַן אָרט וואָס איז באַקוועם פֿאַר ספּאַנינג, די בעלוגאַ "ווינטער" קומט צו די ריווערס אין אויגוסט און סטייז דאָרט פֿאַר די ווינטער. זי ספּאַנדז עגגס בלויז דער ווייַטער יאָר, און איידער עס ליגט אין אַ סאָרט פון כייבערניישאַן, נאָך געגאנגען צו די דנאָ און באדעקט מיט מיוקאַס.

אין מאי אָדער יוני, די "ווינטער" בעלוגאַ קומט אויס פון כייבערניישאַן און ספּאָז. פערטאַליזיישאַן אין די פיש איז פונדרויסנדיק, ווי אין אַלע סטערדזשאַנז. עגגס אַטאַטשט צו די דנאָ פון די רעזערוווואַר, פֿאַר די רובֿ, ווערן רויב פֿאַר אנדערע פיש, אַזוי דער פּראָצענט פון ניצל צווישן דזשוווענילע בעלוגאַ איז זייער קליין. בעלוזשאַט לעבן אין פּליטקע וואַסער וואָרמד דורך די זון שטראַלן. און נאָך דעם וואָס זיי האָבן גענוג מאַטיורד, זיי פאַרלאָזן זייער געבוירן טייכן און גיין צו די ים. זיי געשווינד פאַרגרעסערן זייער גרייס און דורך די יאָר, זייער לענג איז בעערעך גלייַך צו אַ מעטער.

נאַטירלעך שונאים

דערוואַקסן בעלוגאַס האָבן כּמעט קיין נאַטירלעך שונאים. אָבער זייער עגגס, ווי געזונט ווי לאַרווי און פּרעגלען וואָס לעבן אין טייכן, זענען געגעסן דורך פרעשוואַטער באַפאַלעריש פיש.

עס איז טשיקאַווע! פּאַראַדאָקסיקאַללי, אָבער איינער פון די הויפּט נאַטירלעך פיינט פון די בעלוגאַ איז די פיש זיך. דער פאַקט איז אַז די בעלוגאַ וויילז וואָס האָבן דערוואַקסן צו 5-8 סענטימעטער גליק עסן די עגגס פון זייער קרויווים אין די ספּאַנינג גראָונדס.

באַפעלקערונג און סטאַטוס פון די מינים

אין די אָנהייב פון די 21 יאָרהונדערט, די בעלוגאַ באַפעלקערונג האט באטייטיק דיקריסט, און די מינים זיך אנגעהויבן צו ווערן באטראכט ענדיינדזשערד און איז געווען ליסטעד אין די רעד ספר פון רוסלאַנד און די ינטערנאַטיאָנאַל רעד ספר.

אין די נאַטירלעך סוויווע, די בעלוגאַ קענען זיין ינטעררייווד מיט אנדערע פֿאַרבונדענע סטורגעאָן פיש, רעכט צו דער קליין נומער פון מינים.... און אין 1952, דאַנק צו די השתדלות פון סייאַנטיס, איז געווען ברעד אַ קינסטלעך כייבריד פון בעלוגאַ און סטערלעט, וואָס איז געווען געהייסן בעסטער. אין אַלגעמיין, עס איז ברעדיד אין קינסטלעך רעזערוווואַרז, ווייַל די בעסטער איז נישט רעלעאַסעד אין נאַטירלעך, ווו אנדערע סטורגעאָן פיש זענען געפֿונען, צו האַלטן די נאַטירלעך פּאַפּיאַליישאַנז פון אנדערע מינים ריין.

געשעפט ווערט

בעלוגאַ האט שטענדיק געווען וואַליוד ווי אַ געשעפט פיש. מענטשן האָבן לאַנג פישט עס פֿאַר זיין פלייש, הויט און, פון קורס, פֿאַר זיין קאַוויאַר. אין גריכישע קאלאניעס ווי קאפא (היינט פעאָדאָסיא) און גאָרגיפּיאַ (מאדערנער אַנאַפּאַ), איז אפילו געלט געמינט געוואָרן מיט בילדער פון בעלוגא.

עס איז טשיקאַווע! עס זענען פילע אגדות און מיטס פארבונדן מיט די אַמייזינג פיש. לעמאָשל, די לעגענדע איז געווען וויידספּרעד אַז, סאַפּאָוזאַדלי, אין די קידניז פון די בעלוגאַ עס איז אַ מאַגיש שטיין וואָס פּראַטעקץ זיין באַזיצער פון אַלע סאָרץ פון קאָפּדרייעניש און ומגליק.

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס זענען אויך אַטריביאַטאַד צו דעם שטיין. עס איז געווען אַרגיוד אַז די בעלוגאַ שטיין קענען היילן אַ מענטש פון קיין קרענק, ווי געזונט ווי צוציען גוט גליק און באַשיצן אים און זיין שיף פון סטאָרמז און סטאָרמז.

אפילו צווישן די פישערמין עס זענען געווען רומאָרס אַז מען קען פּויזאַנד דורך עסן די פלייש פון אַ בעלוגאַ, וואָס איז געווען בערסערק. עס איז געווען רומערד אַז די פלייש און לעבער פון יונג פיש זענען סאַמיק, אָבער דער פאַקט איז קיינמאָל באשטעטיקט דורך וויסנשאפטלעכע פאָרשונג. דעריבער, עס זאָל זיין קאַנסידערד גאָרנישט מער ווי אַ לעגענדע, די זעלבע ווי די לעגענדס וועגן די בעלוגאַ שטיין.

דערווייַל, די בעלוגאַ פישערי איז כּמעט אויפֿגעהערט אין נאַטירלעך טנאָים, אָבער ווייַל די פיש אנגעהויבן צו וויידלי קאַלטאַווייטאַד אין קינסטלעך טנאָים, די פלייש און קאַוויאַר פאָרזעצן צו דערשייַנען אויף די מאַרק.

צום באַדויערן, די ינקלוזשאַן פון דעם מינים אין די רעד ספר און די אַסיינמאַנט פון די סטאַטוס פון אַ ענדיינדזשערד מינים צו די בעלוגאַ, ווי געזונט ווי די פאַרבאָט אויף זייַן פּראָדוקציע אין ריווערס און סיז, האט ניט ווירקן די פּאָוטשינג אין קיין וועג. ומלעגאַל פישערייַ פון די פיש איז שטרענג באַשטראָפלעך דורך געזעץ, אָבער די קאָס פון אַ קילאָגראַמס פון בעלוגאַ קאַוויאַר איז אַזוי הויך אַז עס קען נישט האַלטן פּאָוטשערז: די נסיון צו מאַכן געלט פֿאַר די ומלעגאַל פאַרקויף פון דעם נאַש איז אויך גרויס.

וויכטיק! בעלוגאַ קאַוויאַר איז געהאלטן די מערסט ווערטפול צווישן אַלע אנדערע ווערייאַטיז פון סטערדזשאַן קאַוויאַר. עס איז אונטערשיידן דורך אַ טונקל גרוי פֿאַרב מיט אַ זילבערן שין, אַ שטאַרק רייעך און אַ יידל און ליכט נאַטי טאַם.

בעלוגאַ פלייש איז טאַפער ווי די פלייש פון אנדערע שייַכות סטערדזשאַן און עס איז נישט אַזוי פאַטי... דעריבער, עס קען זיין געראָטן ווי אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. בעלוגאַ קאַוויאַר איז אַ נאַש וואָס קיין אנדערע שיסל קען נישט גלייַכן. עס קען זיין געזאָגט מיט גוטע סיבה אַז עס "מעלץ אין דיין מויל". די עגגס פון די בעלוגאַ זענען גרויס און ווייך, און זייער קאָליר איז פּערל גרוי, וואָס ביי ערשטער בליק קען ויסקומען מאָדנע און ומגעוויינטלעך. די בעלוגאַ קאַוויאַר איז די לייטער, די עלטער די פיש פֿון וואָס עס איז געווען גענומען. די בענעפיץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פּראָדוקט קענען ניט זיין געפרעגט.

עס וועט אויך זיין טשיקאַווע:

• סאַלמאָן
• סטורגעאָן
• זילבער קאַרפּ אָדער זילבער קאַרפּ
• ראָזעווע לאַקס

ווייַל פון די הויך קאָסטן, בעלוגאַ קאַוויאַר און פלייש זענען זייער ראַרעלי געפֿונען אין מאָדערן רעסאַפּיז. וואָס איז ניט חידוש: נאָך אַלע, אפילו ווען די פיש איז געווען וויידספּרעד, און די פישערייַ איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, עס איז געווען סערווירט אויסשליסלעך אויף פּרינסעס און רויאַל טישן, ווייַל אין יענע טעג די בעלוגאַ און זייַן קאַוויאַר קאָסטן אַזוי פיל אַז בלויז זייער רייַך מענטשן קען פאַרגינענ זיך ...

דאָס איז ווי זי איז - די אַמייזינג פיש וואָס איז גערופן בעלוגאַ. דערשיינען מיליאַנז פון יאָרן צוריק און ריטשט זיין כיידיי אין די טעג ווען די דיינאַסאָרז נאָך געגאנגען אויף דער ערד, עס סערווייווד פילע קאַטאַקליסמס און שטענדיק ימערדזשד וויקטאָריאַס אין דעם געראַנגל קעגן אַנפייוועראַבאַל לעבעדיק טנאָים, קיין ענין ווי שווער זיי זענען.

מענטשן האָבן לאַנג אַפּרישיייטיד די געשמאַק פון איר פלייש און קאַוויאַר, אָבער דאָס איז זייער ליבע פֿאַר דעליקאַסיז וואָס האָט געשטעלט דעם בעלוגאַ אויף דעם עק פון יקסטינגשאַן. אַזוי עס דעפּענדס בלויז אויף אונדז צי איינער פון אונדזער קינדסקינדער וועט זען די פיש מיט אונדזער אייגענע אויגן, אָדער בלויז מיטס און אגדות פֿאַרבונדן מיט די בעלוגאַ וועט דערגרייכן זיי.

ווידעא וועגן בעלוגאַ