יאַק - אַ מאַסיוו כאַלווד כאָופּיד כייַע מיט אַ זייער עקזאָטיש און יקספּרעסיוו אויסזען. זייער כאָומלאַנד איז טיבעט, אָבער מיט די צייט די וווין יקספּאַנדיד צו די הימאַלייַאַס, פּאַמיר, טאַן שאַן, טאַדזשיקיסטאַן, קירגיזיע, אַפגהאַניסטאַן, מאָנגאָליאַ, מזרח סיביר און אַלטאַי טעריטאָריע. די ליבלינג איז געבראכט צו די צפון קאַוקאַסוס און יאַקוטיאַ.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
א קלאָווען-כעדאַד כייַע, ענלעך צו אַ גרויס ביק, מיט כאַראַקטעריסטיש אַוטליינז און לאַנג האָר פון שוואַרץ קאָליר יאַק. אויף די בילד די אָפּשיידנדיק יקסטיריער פֿעיִקייטן זענען קענטיק:
- שטארקע קאנסטיטוציע;
- האָרב געשאפן דורך ילאָנגגייטאַד ספּינאָוס פּראַסעסאַז פון די טהאָראַסיק ווערטאַבריי (הייך פון 4 סענטימעטער);
- זויער צוריק;
- געזונט-דעוועלאָפּעד לימז, לעגס שטאַרק, קורץ און דיק;
- טיף קאַסטן;
- קורץ האַלדז;
- קליין ייַטער מיט ניפּאַלז 2 ... 4 סענטימעטער לאַנג;
- לאַנג עק;
- דין הערנער.
די סטרוקטור פון די הויט איז אַנדערש פון די סטרוקטור פון די הויט פון אנדערע ענלעך אַנימאַלס. אין יאַקס, די סובקוטאַנעאָוס געוועב איז בעסער אויסגעדריקט, און די שווייס גלאַנדז זענען כּמעט ניטאָ. זיי האָבן אַ דיק הויט מיט אַ דיק האַירלינע. די גלאַט און גלאַט מאַנטל כאַנגז פון דעם גוף אין דער פאָרעם פון אַ פרינדזש און כּמעט גאָר קאָווערס די לעגס.
אויף די לעגס און בויך, די האָר איז צעשויבערט, קורץ, קאַנסיסטינג פון פייַן אַראָפּ און פּראָסט היטן האָר. דער מאַנטל האט אַ אַנדערקאָאַט וואָס פאלן אויס אין טאַפץ אין דער וואַרעם צייַט. די עק איז לאַנג, ווי אַ פערד. עק איז נישט באַרשט, טיפּיש פֿאַר פיך.
רעכט צו גרויס לונגען און האַרץ, בלוט זעטיקונג מיט פיטאַל העמאָגלאָבין, יאַק בלוט קאַריז אַ גרויס סומע פון זויערשטאָף. דאָס האָט דערלויבט די יאַקס צו אַדאַפּט צו הויך געביטן.
יאַק איז אַ כייַע געזונט צוגעפאסט צו לעבן אין האַרב עקסטרעם באדינגונגען. יאַקס האָבן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד חוש פון שמעקן. העאַרינג און זעאונג זענען ימפּערד. דינער יאַקס האָבן כּמעט קיין הערנער.
די וואָג פון דינער יאַקס איז 400 ... 500 קג, יאַץ - 230 ... 330 קג. א ווילד יאַק קענען וועגן אַרויף צו 1000 קג. די לעבן וואָג פון נייַ-געבוירן יאַץ איז 9 ... 16 קג. אין טערמינען פון קאָרעוו און אַבסאָלוט פּאַראַמעטערס, קאַווז זענען קלענערער ווי קאַווז. די טיש ווייזט די גוף פּאַראַמעטערס פון יאַקס און יאַקס.
| מיטל גרייס | מאַלעס | פימיילז |
| קאָפּ, סענטימעטער | 52 | 43,5 |
| הייך, סענטימעטער: | ||
| - ביי די וווּהין | 123 | 110 |
| - אין די סאַקרום | 121 | 109 |
| קאַסטן, סענטימעטער: | ||
| - ברייט | 37 | 36 |
| - טיף | 70 | 67 |
| - גערט | 179 | 165 |
| גוף לענג, סענטימעטער | 139 | 125 |
| מעטאַקאַרפּוס אין גערט | 20 | 17 |
| הערנער, סענטימעטער: | ||
| - לענג | בערך 95 | |
| - ווייַטקייט צווישן די ענדס פון די הערנער | 90 | |
| עק, סענטימעטער | 75 | |
די ליסטעד מינים פֿעיִקייטן באשלאסן וויאַזוי זעט אויס אַ חיות-יאַק.
מינים
לויט דער וויסנשאפטלעכער קלאסיפיקאציע געהערן יאקן צו:
- דער קלאַס פון מאַמאַלז;
- אַ דיטאַטשמאַנט פון אַרטיאָדאַקטילס;
- סובאָרדער רומינאַנץ;
- משפּחה פון באָווידס;
- סובפאַמילי רינדערנס;
- אַ סאָרט פון פאַקטיש אקסן;
- די ראיה פון יאַקס.
אין די ביז אַהער יגזיסטינג קלאַסאַפאַקיישאַן, אין די ראַם פון איין מינים, צוויי סובספּעסיעס זענען אונטערשיידן: ווילד און דינער. דערווייַל, זיי זענען גערעכנט ווי צוויי פאַרשידענע מינים.
- ווילד יאַק.
Bos mutus ("שטום") איז א זגאל פון ווילדע יאקן. די אַנימאַלס סערווייווד אין ערטער וואָס זענען נישט דעוועלאָפּעד דורך יומאַנז. אין נאַטור, זיי זענען געפֿונען אין די כיילאַנדז פון טיבעט. אוראלט טיבעטאַן טשראָניקלעס דיסקרייבד אים ווי די מערסט געפערלעך באַשעפעניש פֿאַר יומאַנז. צום ערשטן מאָל, איז ווילד יאַק סייאַנטיפיקלי דיסקרייבד דורך נ.ם. פּרזשעוואַלסקי אין די 19 יאָרהונדערט.
- כאָוממייד יאַק.
Bos grunniens ("גראַונטינג") - יאַק ליבלינג... עס קוקט ווייניקער מאַסיוו קאַמפּערד מיט אַ ווילד כייַע. יעקבֿ איז געווען דאַמעסטאַקייטיד אין די אָנהייב פון די 1 יאָרהונדערט. בק. זיי זענען געניצט ווי חיות פון מאַסע.
די ריסערטשערז זייַנען כּמעט די בלויז כייַע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר טראַנספּאָרטינג סכוירע און דרייווינג אין הויך באַרג געביטן. אין עטלעכע געביטן, זיי זענען ברעד ווי פלייש און מילכיק אַנימאַלס. ביאָלאָגיקאַל רוי מאַטעריאַלס (הערנער, האָר, וואָל) זענען געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון סווואַנירז, כאַנדיקראַפץ, ווולאַן פּראָדוקטן.
יאַק און קו כייבראַדז - האַינאַק און אָרטהאָן. זיי זענען קלענערער ווי יאַקס אין גרייס, דאַסאַל, און קעראַקטערייזד דורך ווייניקער ענדעראַנס. האַינאַקי זענען האָדעווען ווי טרונק אַנימאַלס אין דרום סיביר און מאָנגאָליאַ.
לייפסטייל און וווין
די כאָומלאַנד פון ווילד יאַקס איז טיבעט. ווילד יאַקס לעבן איצט בלויז דאָרט, אין די כיילאַנדז. טייל מאָל זיי קענען זיין געפֿונען אין די נירביי מאַונטאַנאַס געביטן - לאַדאַך און קאַראַקאָרום.
אין זומער, זייער וווין איז אין אַ הייך פון 6100 עם אויבן ים שטאַפּל, און אין ווינטער זיי אַראָפּ צו 4300 ... 4600 עם. זיי זענען פיזיאַלאַדזשיקאַללי צוגעפאסט צו הויך באַרג טנאָים (קאַלט און זעלטן לופט), דעריבער זיי טאָן ניט דערלאָזן נידעריק הייך און טעמפּעראַטורעס העכער 15 סי
אין וואַרעמע חדשים, זיי פּרובירן צו קריכן צו די שפּיץ, בלאָון דורך די ווינט, ווו עס זענען קיין בלוט-סאַקינג ינסעקץ. זיי בעסער צו גרייז און ליגן אויף גליישערז. יאַקס מאַך געזונט אין מאַונטאַנאַס געביטן. די אַנימאַלס זענען זייער ריין.
יאַקס לעבן אין קליין כערדז פון 10-12 קעפ. די כערדז זענען מערסטנס קאַמפּאָוזד פון פימיילז און יאַץ. אין אַ סטאַדע, אַנימאַלס מיד רעאַגירן צו יעדער אנדערער ס מווומאַנץ, זענען קעסיידער פלינק.
דערוואַקסן מענטשן פֿאַר פּאַסטשער קלייַבן זיך אין גרופּעס פון 5 ... 6 קעפ. יונג אַנימאַלס האַלטן אין גרויס גרופּעס. מיט עלטער די לייווסטאַק דיקריסט ביסלעכווייַז. עלטערע זכר יאַקס לעבן באַזונדער.
בעשאַס שטרענג פראָסץ אין אַ זאַווערוכע אָדער סנאָוסטאָרם, יאַקס קלייַבן זיך אין אַ גרופּע, אַרומרינגלען די יונג, אַזוי פּראַטעקץ זיי פון פראָסט.
סעפטעמבער - אקטאבער איז די רוטינג צייַט. די נאַטור פון יאַקס אין דעם צייט איז זייער אַנדערש פון די נאַטור פון אנדערע באָווידס. מאַלעס פאַרבינדן זיך סטאדעס פון יאַץ. צאָרנדיק באַטאַלז נעמען אָרט צווישן די יאַקס: זיי פּרובירן צו שלאָגן יעדער אנדערע אין די זייַט מיט זייער הערנער.
קאָנטראַקטיאָנס סוף אין ערנסט ינדזשעריז, אין זעלטן פאלן, טויט איז מעגלעך. יוזשאַוואַלי שטיל יאַקס אין די רוט אַרויסלאָזן אַ הויך ינווייטינג ברום. נאָך די סוף פון די פּאָר צייַט, זכר פאַרלאָזן די סטאדע.
דערוואַקסן ווילד יאַק - אַ צאָרנדיק און שטאַרק כייַע. וועלף באַפאַלן יאַקס בלויז אין פלאַקס אין די שניי, וואָס ימפּידז די באַוועגונג פון דעם יבערוואָג כייַע. ווילד יאַקס זענען אַגרעסיוו קעגן יומאַנז. אין אַ צונויפשטויס מיט אַ מענטש, אַ יאַק, ספּעציעל אַ ווונדאַד, גלייך גייט אין די באַפאַלן.
דער בלויז שוואַכקייַט פון אַ יאַק, גינציק פֿאַר אַ יעגער, איז שוואַך געהער און דערזען. די אַטאַקינג יאַק קוקט זייער אַגרעסיוו: אַ קאָפּ געהאלטן הויך און אַ עק מיט האָר פלאַטערינג דורך די סולטאַן.
ניט ענלעך אנדערע באָווידס, יאַקס זענען נישט ביכולת צו בעלאָו אָדער בעלאָו. אויף זעלטן מאל זיי מאַכן סאָונדס ענלעך צו גראַנטינג. דעריבער זיי זענען גערופֿן "גראַנטינג אקסן".
נוטרישאַן
פֿעיִקייטן פון די כייַע יאַק ווו וואוינטווי זיין גוף איז אַדאַפּט צו ינווייראַנמענאַל טנאָים, ווירקן די דיעטע די סטרוקטור פון די פּיסק און ליפן אַלאַוז איר צו באַקומען עסנוואַרג פֿון אונטער די שניי (אַרויף צו 14 סענטימעטער שיכטע) און אין פאַרפרוירן ערד. אונטער נאַטירלעך באדינגונגען, יאַקס קאָרמען זיך אויף:
- ליטשענס;
- mosses;
- גראָז;
- יונג שוץ פון שראַבז און ביימער;
- דאַר און האַלב-דאַר וועדזשאַטיישאַן אויף ווינטער פּאַסטשערז.
נייַ-געבוירן עגגס פיטער פון מוטער מילך ביז די עלטער פון איין חודש און דאַן יבערבייַט צו פאַבריק פודז. וועדזשטאַבאַלז, אָוץ, קלייַען, שוואַרץ ברויט, און טוווע זענען מוסיף צו די דיעטע פון דינער יאַקס און ווילד אין זאָאָלאָגישער גאָרטן. ביין מאָלצייַט, זאַלץ און קרייַד זענען געניצט ווי מינעראַל ביילאגעס.
אין יאַק פאַרמס, זיי זענען גרייזד אויף באַרג פּאַסטשערז אונטער די קאָנטראָל פון אַ יאַק ברידער. אויף גרייזינג, יאַקס, טראָץ זייער לעפיערעך רויק שטימונג, פּרובירן צו מאַך אַוועק פון אַ מענטש, וואָס איז רעכט צו די פּיקיוליעראַטיז פון זייער יקסייטינג נערוועז סיסטעם.
רעפּראָדוקציע און לעבן יקספּעקטאַנסי
סאָרט אויס, וואָס כייַעאיר קענען לערנען די רעפּראָדוקציע פֿעיִקייטן. אַדאַפּטיישאַן צו לעבן אין האַרב טנאָים ינייבאַלד די יאַקס צו האָדעווען ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס. ברידינג איז לימיטעד דורך בעכעסקעם אין נידעריק-מאַונטאַנאַס געביטן מיט אַ הייס און מילד קלימאַט.
עס זאָל אויך זיין אין זינען אַז אין דעם בייַזייַן פון אַ מענטש, יאַקס טאָן ניט ווייַזן געשלעכט ריפלעקסאַז. סעקסואַל צייַטיקייַט פון ווילד מענטשן אַקערז אין די עלטער פון 6 ... 8 יאר, די דורכשניטלעך לעבן יקספּעקטאַנסי איז 25 יאר.
ברידינג פֿעיִקייטן:
- יאַקס זענען פּאַליעסטער אַנימאַלס. די ברידינג צייַט הייבט אין די סוף פון יוני - מיטן יולי און ענדס אין אקטאבער-דעצעמבער, דיפּענדינג אויף די וווין.
- פימיילז קענען פערטאַלייז אין די עלטער פון 18 ... 24 חדשים.
- ביי בארטן פימיילז, גייעג לאַסץ פון יוני-יולי, אין קאַווינג פימיילז - פון יולי-סעפטעמבער, וואָס איז באשלאסן דורך די צייט פון קאַווינג.
- בעכעסקעם יאַץ אויף די דרום סלאָפּעס פון די בערג פירט צו פּראַלאָנגד גייעג אָן אָווויאַליישאַן.
- וואונדער פון גייעג: יאַץ זענען אַדזשאַטייטאַד, אָפּזאָגן צו גרייז, צושמעקנ זיך און שפּרינגען אויף אנדערע אַנימאַלס. דויפעק, ברידינג קוויקאַנז, גוף טעמפּעראַטור ריסעס דורך 0.5-1.2 ° סי. וויסקאַס און פאַרוואָלקנט מיוקאַס איז סעקרעטיד פֿון די סערוויקס. אָווויאַליישאַן אַקערז ין 3 ... 6 שעה נאָך די סוף פון די גיינ אַף.
- די קיל צייט פון דעם טאָג, צוגעשטעלט אויף די צאָפנדיק סלאָפּעס פון די בערג, איז אַ גינציק צייט פֿאַר מאַטינג.
- די געשלעכט פונקציע פון יאַץ איז ינכיבאַטיד אין היץ און אין נידעריק-געביטן מיט אַ געוואקסן זויערשטאָף רעזשים.
- די געדויער פון ינטראַוטערינע אַנטוויקלונג איז פאַרקירצט אין פאַרגלייַך מיט אנדערע גרויס כאָרנד לייווסטאַק און איז 224 ... 284 טעג (בעערעך נייַן חדשים).
- Yachikhs זיצן אויף פּאַסטשערז אין דער פרילינג אָן מענטשלעך אריינמישונג.
- די געשלעכט - מאַטשוריישאַן פון זכר יאַקס דעפּענדס אויף די קעראַקטעריסטיקס פון זייער האָדעווען. עס אַקערז אין 15 ... 18 חדשים.
- די גרעסטע געשלעכט - טעטיקייט איז געוויזן דורך זכר אַלט 1.5 ... 4 יאר.
פֿאַר אַ הויך טראָגן פון יונג אַנימאַלס אין די באדינגונגען פון יאַק פאַרמס, עס איז נייטיק צו נאָכקומען מיט די באדערפענישן:
- אָרגאַניזירן מאַטינג אין אַ בייַצייַטיק שטייגער;
- נוצן יונג פּראָדוסערס אין די סטאדע;
- באַגרענעצן די געשלעכט מאַסע אויף זכר צו 10-12 יאַץ;
- בעשאַס די פּאָר צייַט, האַלטן יאַקס אויף פּאַסטשערז אין אַ הייך פון לפּחות 3000 עם מיט גענוג גראָז;
- דורכפירן די פּליד ריכטיק.
היבריד גאָביעס און כייווז זענען אין רובֿ קאַסעס סטערילע.
פּרייַז
דינער יאַקס זענען פארקויפט דורך זייער לעבן וואָג. פּרייַז פון 260 רובל / קג. זיי זענען פּערטשאַסט פֿאַר בעכעסקעם אין הויזגעזינד און ברידינג פאַרמס. יאַק בייאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן זענען פון הויך ווערט.
- פלייש. עס איז געגעסן פאַרטיק. עס איז געפּרעגלט, דאַר, סטוד, בוילד און בייקט. קאַלאָריק אינהאַלט 110 קקאַל / 100 ג. כּולל וויטאַמינס ב 1 און ב 2, מינעראַלס (קאַ, ק, פּ, פע, נאַ), פּראָטעינס און פאַץ. פֿאַר נוצן פֿאַר קולינאַריש צוועקן, די פלייש פון יונג, אַרויף צו דריי יאר אַלט, יאַקס איז געהאלטן בילכער. עס איז זיס אין טעם, נישט שווער, אָן פאַטי לייַערס. די פלייש פון אַלט אַנימאַלס איז שטרענג, פאַטי און הויך-קאַלאָריע, עס איז געניצט פֿאַר מינסט פלייש. עס איז העכער צו רינדערנס אין טעם און נוטרישאַנאַל מידות. דער פּרייַז פון יאַק פלייש איז 5 מאל נידעריקער ווי די פּרייַז פון רינדערנס. פלייש טראָגן (שחיטה) - 53%. פֿאַר פלייש, עס איז עפעקטיוו צו פאַרקויפן מענטשן וואָס ווייזן לפּחות 300 קג.
- מילך. פעט אינהאַלט פון יאַק מילך איז צוויי מאָל העכער ווי קו מילך. פעט צופרידן - 5.3 ... 8.5%, פּראָטעינס - 5.1 ... 5.3%. עס איז געניצט צו מאַכן עראַמאַטיק טשיזיז און פּוטער מיט אַ הויך קעראַטין אינהאַלט וואָס האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. מילך טראָגן איז געהאלטן דורכשניטלעך - 858 ... 1070 קג / יאָר. מילך טראָגן אין פימיילז וואַקסן ביז די עלטער פון 9 יאר, און ביסלעכווייַז דיקריסאַז.
- די פעט איז געניצט אין די קאָסמעטיקס אינדוסטריע.
- וואָל. אין יאַק ברידינג זאָנעס, זייער וואָל איז וויידלי געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון רוגס, בלאַנגקאַץ, וואַרעם קליידער און אנדערע פּראָדוקטן. עס לענדז זיך געזונט צו פילטינג. די יאַקאַט וואָל איז געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון פּראָסט שטאָף. די וואָל איז ווייך, ריטיינז היץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט, טוט נישט קנייטש, איז נישט אַלערדזשאַניק. וואָל טראָגן - 0.3 ... 0.9 קג פּער דערוואַקסן.
- הויט. די רוי כיידז פֿון די כיידז טרעפן די באדערפענישן פֿאַר כיידז פון פיך. ימפּרוווינג יאַק לעדער מאַנופאַקטורינג טעקנאַלאַדזשיז וועט יקספּאַנד די פּאַסאַבילאַטיז פון די נוצן פֿאַר פּראָדוקציע פון שוכוואַרג און אנדערע לעדער סכוירע.
- הערנער זענען געניצט צו מאַכן סווואַנירז.
יאַקס זענען אויך געהאלטן אין זוז. פּרייַז יאַק ווילד 47,000-120,000 רובל.
יאַק זאָרגן און ברידינג
לידינג יאַק-ברידינג לענדער זענען טשיינאַ, נעפּאַל, באַטאַן, ינדיאַ, פּאַקיסטאַן, אַפגהאַניסטאַן, מאָנגאָליאַ, קירגיזיע, טאַדזשיקיסטאַן. אין די רוסישע פעדעריישאַן, יאַק פאַרמס זענען לאָוקייטאַד אין דאַגעסטאַן, יאַקוטיאַ, בוריאַטיאַ, קאַראַטשייַ-טשערקסיאַ, טובאַ.
יאַקס זענען אַנפּריטענשאַס אַנימאַלס וואָס טאָן ניט דאַרפן ספּעציעלע פאַרהאַלטונג באדינגונגען. אין זאָאָלאָגישער גאָרטן און פּריוואַט פאַרמס, זיי זענען געהאלטן אין ינקלאָוזערז יקוויפּט מיט פענסעס לפּחות 2.5 עם. וואָאָדען שעדז אָדער הייזער זענען אינסטאַלירן אין די אָפּצוימונג.
די סיסטעם פון ינדאַסטריאַל ברידינג פון די אַנימאַלס איז באזירט אויף גרייזינג אַ גאַנץ יאָר. אין די הויך-מאַונטאַנאַס זאָנעס, ברייט פּאַסטשערז מיט גוטע כערבאַדזש זענען באַזונדער פֿאַר יאַק ברידינג. יאַקס אַדאַפּט זיך צו די קליימאַטיק און גרייזינג טנאָים פון די זאָנעס ווו זיי האָבן שוין אויפשטיין פֿאַר דורות.
אויף פאַרמס, יאַקס זענען פאַרייניקט אין כערדז אָדער כערדז דורך עלטער און געשלעכט:
- 60 ... 100 קעפ - מילקינג יאַט;
- 8… 15 קעפ - ברידינג יאַקס;
- 80 קעפ - קאַווז אַרויף צו 12 חדשים אַלט;
- 100 קעפ - יונג אַנימאַלס איבער 12 חדשים אַלט;
- 100 קעפ - ווייַבלעך יאַץ אין ברידינג עלטער.
יאַקס זענען סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר חולאתן:
- ברוסעללאָסיס;
- טובערקולאָסיס;
- פֿיס און מויל קרענק;
- אַנטראַקס;
- בלוט פּעראַסיטיק חולאתן (ווען דרייווינג אין די וואַרעם צייַט צו די פוטכילז);
- סובקוטאַנעאָוס גאַדפלי;
- העלמינסטיק חולאתן.
יאַק ברידינג איז אַ שפּירעוודיק אינדוסטריע. די נומער פון יאַקס איז קעסיידער דיקריסט אין פּריוואַט פאַרמס און אין פּריוואַט. די נומער פון ווילד יאַקס איז אויך דיקליינד דראַמאַטיקלי. ווילד יאַקס זענען ליסטעד אין די סוף ספר.
